haapaveen sukkaitten ykkösruokapaikka o Jedun Opinpuu.
Kysymällähän se vastaus ylleensä saahhaan.
Se se vaan on kummaa ja outua, että näistä Haapaveellä koulutetuista keittäjistä ei vuosikymmenten varrella kukkaa saati moni ruppee yrittäjäksi paikkakunnalle, se on outua, yrittäjät tuuaan muualta niinku nämäki pari viimosta.
Kysymällähän se vastaus ylleensä saahhaan.
Se se vaan on kummaa ja outua, että näistä Haapaveellä koulutetuista keittäjistä ei vuosikymmenten varrella kukkaa saati moni ruppee yrittäjäksi paikkakunnalle, se on outua, yrittäjät tuuaan muualta niinku nämäki pari viimosta.
Vastaukset 18
Vanhimmat
Ja sitä enne apsi sai touhuta iliman kilipailua.
Herrää kysymyz et onko koulutus ns.vaikuttavaa ?
Ei se yrittäjän elämä hääviä oo...yrittipä mitä tahansa.
Reilu 50 henkilöä äänesti 6500 asukkaan kylästä ja vain Haapavesi-lehden tilaajat pääsi äänestään. Oliko reilua? Ei silti,onnittelut voittajalle
Ei tuu lehteä, enkä ole syönyt yhessäkään puljussa, äänestä siinä sitten.
Eihän koko äänestysasia ollut kuin täytejuttu lehteen kun muuta ei joko viitsitty tai hoksattu . Sillä lehdykällä kun on jutut ollu jo aika päiviä jotenkin viistossa. Ei mitään niin mielenkiintoista kerrottavaa lehdessä että kannattais ihan koko aikaisena tilata. Kaikesta näkee että päätoimittaja odottelee eläkkeelle pääsyä mitään uutta ja innovatiivistä otetta ei ole.
Kyllä. Vähän hassu äänestys kokonaisuudessaan. Muutama rilli jai pitseria, kaksi lounaspaikkaa ja pari koulujen ylläpitämää opetusravintolaa ja jotain muita paikkoja, josta voi ostaa valmista purtavaa.
"Ravintola-alan alalajit jaetaan usein palvelutason, ruokatyypin ja konseptin mukaan. Keskeisiä tyyppejä ovat à la carte -ravintolat, buffet-ravintolat, pikaruokalat, kahvilat ja baarit. Lisäksi alaan kuuluvat erikoisravintolat (kuten etniset, pihvi- tai fine dining -ravintolat) sekä suurkeittiöt, jotka toimivat osana laajempaa ravintola-alaa."
Eli eihän näitä Haapaveden muutamia ruokapaikkoja ole edes järkevää yrittää laittaa äänestyksellä johonkin paremmuus järjestykseen. Kaikilla yrityksillä on tänä päivinä suurin piirtein samat haasteet.
Opetusravintolat tekevät omaa tärkeää työtään uusien ravintola-alan ammattilaisten kouluttamisessa. Eli ei näiden muutamien ravintoloiden rankkaamisessa ollut todellakaan edes oikein kunnon jutun aihetta. Eikä opetusravintolat oikeasti edes kilpaile yritysten kanssa. Heidän fokus on kouluttamisessa. Yritysten tavoite on taas joku muu. Ainakin kannattava toiminta jos meinaa alalla pysyä.
Mutta tsemppiä kaikille !
No mutta kyllähän tuokin mielipidekysely jotain kertoi.
Edelleen hämmästyttää, että tuon alan koulutus ei ole tuottanyt yrittäjyyttä paikkakunnalle.
Eikö Jedussa ole koskaan ajateltu siirtää ravintola- alan koulutusta esim. Kalajoelle?
No ei se kyllä kertonut yhtään mitään.
Oppilaitosten koulutusravintolat ovat ennenkaikkea oppimisympäristöjä.
Kaikki muut ovat yksityisten elinkeinonharjoittajien ylläpitämiä nk. ravitsemusliikkeitä. Näillä kahdella on vissi ero.
Yrittäjät tietää.
Ja kilpailu on kova kun ajat ovat mitä ovat.
No ei tuota tarvitse selittää!
Mutta asiakkaat pitävät opetusravintoloista muuallakin kuin meillä.
Näin on. Niissä asioimalla saa kokea sitä vanhan hyvän ajan ravintola fiilistä. Yleensä pöytiintarjoilu ja kattaus ja palvelu erinomaista.
Kerran mentiin työporukalla teollisuustielle,4 ihmistä kaikkiaan,hyvä kun ei ajaneet ulos,hirviä valitus että meillä ei oo varauduttu tämmöseen ihmispaljouteen,arvattavasti ei yritetty toista kertaa
Mikä ruokapalvelu siellä teollisuustiellä sitten oli ?
Lehden päätoimittajalla todella alatyylinen tapa kohdella yrittäjiä, kun vielä kehtaa laittaa kilpailun pystyyn, että kuka on paras. täytyisi Mattilan ajatella vähän tarkemmin, mitä kynästään lähtee !
Ei taia ajatella muuta kuin eläkkeelle pääsyä.
Tämäpä justiin!
Täällä kanavallako VAIN saa paremmuusjärjestystä värkätä?
Saa muutki sanua
Ihan asiantuntevia kommenttejahan tän äänestyksen palautteissa oli. Nehän on luettavissa tän päivän Haapavesi lehdessä. Oli mm. että salaatteihin kannattaisi panostaa. Ja ennenkaikkea ruoan laatuun. Niitä juttuja nykyasiakkaat arvostavat. Ja toki myös hygienia-asioita pidettiin tärkeinä. Vessoja myöten.