Vinkit kirkkaan jään tekemiseen

Pihviukko

Olen innostunut cocktailien tekemiseen ja tarvitsisin Negroniin noin 5x5x5 cm kirkkaita jääkuutioita. Kävin hakemassa innokkaasti Clas Ohlsonilta isoja jääpalamuotteja, mutta nehän tekevät sameita jääpaloja. Vesi kun jäätyy niin jää työntää edellään ilmaa ja se keskittyy lopulta kohtaan, joka jäätyy viimeisenä eli jääkuution keskusta jää sameaksi. Tähän yhtenä ratkaisuna on suunnattu jäädyttäminen, jossa muotin osat eristetään ja jäätyminen tapahtuu yhdestä suunnasta. Ilmakuplat työntyvät suunnatun jäädyttämisen seurauksena ilmaa päästävän kalvon läpi pois varsinaisesta jääpalasta, jolloin jääpala on täysin kirkas ja kalvon takana on ilmakuplia sisältävä pois heitettävä jää. Olisiko tällainen muotti ratkaisu tähän suunnattuun jäädyttämiseen toimiva? Onko jollain kokemuksia tästä?

https://chezmarius.fi/tuote/100-chef-kirkas-jaapalamuotti/?gad_source=1&gad_campaignid=15713566491&gclid=EAIaIQobChMIm7OeyvKllQMVFAuiAx3jiRqqEAQYAiABEgKjuPD_BwE

3

<50

Äänestä

    Vastaukset 3

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi00001

      Ei jääpalamuotit tee jää paloja vaan pakastin ja vesi ne tekevät.

      • Anonyymi00002

        Jos kaadat pakastimeen vettä niin et varmasti saa jääkuutiota.

    • Pihviukko

      Vastaan omaan aloitukseeni ratkaisun. Muovinen jääpalamuotti kelluu veden pinnalla ja kun sen pohjaan poraa reiät jokaisen kuutin kohdalle ja laittaa isompaan vesiastiaan kellumaan niin kuutiot jäätyvät pinnalta alkaen ja ilmakuplia alaspäin työntäen. Lopulta ne pakenevat pohjaan poratuista rei'istä isommassa astiassa olevaan veteen. Veden korkeus isossa astiassa pitää olla yli kaksi kertaa jääpalojen korkeus, jottei se ehdi jäätyä umpeen ennen jääpalojen jäätymistä.

      Sama periaate toimii myös jäälyhdyissä. Ne jäätyvät ulkoa sisälle päin, mutta kun veden tyhjentää ennen umpeen jäätymistä niin lyhdyn jää on täysin kirkasta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olen tumma ja tulinen

      Ja vielä suora - en ollut sinua varten. n to m
      Ikävä
      179
      1269

    2. Tunnustuksia

      Haluatko tunnustaa jotain, mitä on sydämelläsi?
      Ikävä
      75
      1083

    3. Mitä kysyisit

      Mihin haluaisit vastauksen häneltä eli mitä kysyisit?
      Ikävä
      96
      947

    4. Sä et vaan töllö tajua että rakastuin

      Mikä stana siinä on niin vaikea ymmärtää?! Täh
      Ikävä
      48
      793

    5. Mitä luulet

      Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?
      Ikävä
      72
      747

    6. Vielä hyvinvointitalosta

      Suurin osa pyhäjärvisistä on sivistynyttä fiksua porukkaa ja on täysin hankkeen kannalla. Nyt vain pieni äänekäs joukko
      Pyhäjärvi
      81
      688

    7. Suhde sinuun on ollut yhtä draamaa

      ilman draamaa ja suhdetta. 😅 Oikeasti ei naurata. Nainen, olet pitänyt minut pihdeissäsi. Tunne on välillä vahva ja su
      Ikävä
      40
      683

    8. Rakastan sua mies joka päivä vähän enemmän

      Ei uskois 😉
      Ikävä
      28
      635

    9. IS Viikonloppu 25.-26.7.2026

      Lähes kymmenen vuotta kestänyt putki täysiin 3.0 ristikoihin on Skytän osalta ilmeisesti nyt ohi. Kollegat ovat arvioin
      Sanaristikot
      68
      626

    10. Luule ja ajattele minusta

      mitä tykkäät nainen, olet ajat sitten antanut itsestäsi ihan omanlaisen kuvan.. 😅
      Ikävä
      46
      609
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt