Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Ramos Gin Fizz

    Ramos Gin Fizzin teki ensimmäisen kerra Henry Charles “Carl” Ramos Imperial Cabinet Saloon hotellissa New Orleansissa vuonna 1888. Sitä sanotaan yhdeksi vaikeimmista cocktaileista koska tarinoiden mukaan sitä ravistettiin noin 12-15 minuuttia.

    https://www.liquor.com/recipes/ramos-gin-fizz/

    Kokemusten mukaan 2 minuuutin ravistamisen jälkeen hyöty alkaa nopeasti vähentyä eli optimiaika ravistamiseen olisi noin 2 minuuttia. Itse olen kokeillut tehdä gourmetsifonilla ja käsin ravistamalla. Gourmetsifonilla tulee liikaa vaahtoutuva eli en pidä siitä vaan käsin ravistetusta.

    Nyt tein pari kokeilua käsin ravistamalla eli noin 1 minuutti kuivaravistamista ilman jäitä ja sen jälkeen noin 1 minuutti kahden jääpalan kanssa (3x3x3 cm jääpaloja). Voin sanoa, että tulipa hyvä cocktail eikä sen tekemiseen tarvitse gourmetsifonia. Cocktailin aromia paransi huomattavasti se, että suihkutin appelsiininkukkavettä suihkepullosta vielä valmiin cocktailin päälle ja toinen tärkeä seikka oli käyttää hyvää giniä pohjaviinaksi. Gin oli Tanqueray Ten.
    1<50
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    Uskaltaisin jo sanoa, että 2 minuutin whip shake riittää kahdella 3x3x3cm jääpalalla eikä dry shakea tarvitse lainkaan. Ravistaminen pitää tehdä vaan siihen saakka, ettei shakeristä kuulu enää lainkaan jääpalojen ääntä eli noin 2 minuuttia. Tosiaan ginillä on iso vaikutus eli Tanqueray Ten on riittävän vahvaa ja laaukasta 47.3%:lla.

    https://www.alko.fi/en/products/923167/Tanqueray-No.-Ten/

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Anonyymi-ap kirjoitti:

    Ramos Gin Fizzin teki ensimmäisen kerra Henry Charles “Carl” Ramos Imperial Cabinet Saloon hotellissa New Orleansissa vuonna 1888. Sitä sanotaan yhdeksi vaikeimmista cocktaileista koska tarinoiden mukaan sitä ravistettiin noin 12-15 minuuttia.

    https://www.liquor.com/recipes/ramos-gin-fizz/

    Kokemusten mukaan 2 minuuutin ravistamisen jälkeen hyöty alkaa nopeasti vähentyä eli optimiaika ravistamiseen olisi noin 2 minuuttia. Itse olen kokeillut tehdä gourmetsifonilla ja käsin ravistamalla. Gourmetsifonilla tulee liikaa vaahtoutuva eli en pidä siitä vaan käsin ravistetusta.

    Nyt tein pari kokeilua käsin ravistamalla eli noin 1 minuutti kuivaravistamista ilman jäitä ja sen jälkeen noin 1 minuutti kahden jääpalan kanssa (3x3x3 cm jääpaloja). Voin sanoa, että tulipa hyvä cocktail eikä sen tekemiseen tarvitse gourmetsifonia. Cocktailin aromia paransi huomattavasti se, että suihkutin appelsiininkukkavettä suihkepullosta vielä valmiin cocktailin päälle ja toinen tärkeä seikka oli käyttää hyvää giniä pohjaviinaksi. Gin oli Tanqueray Ten.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu