Eli minkälaisia ruokia teitte ekana vuonna (vai teittekö), annettiinko teille jotkut kirjalistat mitä kirjoja pitää ostaa, minkälainen matikka tuolla linjalla on, pitääkö yksin pitää jotain esitelmiä, onko ryhmä/paritöitä?
KAIKKI TIETO tänne on tervetullutta ja kiitoksen arvoista :)
Ja elkää sanoko, että näet sen sitten kun meet sinne kouluun. Haluan tietää nyt mihin varautua.
KAIKKI TIETO tänne on tervetullutta ja kiitoksen arvoista :)
Ja elkää sanoko, että näet sen sitten kun meet sinne kouluun. Haluan tietää nyt mihin varautua.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Meillä ainakin opiskelijat valmistaa koulun ruokalan ruoat opettajien ja vakkarihenkilöstön johdolla/avulla eli ihan kivaa käytännön puuhaa!
catering-alalla töitä riittää paljon paremmin kuin ravintola-alan käyneillä...
Miellä ekana vuonna harjoiteltiin kaikkea perusjuttuja. Kaikkea porkkanan pilkkomisesta ihan kunnon ja hienojen ruokien valmistukseen.
Matematiikka on ruoka-alaan liittyvää, tilavuuksia ja ruoka-aineiden painojen laskemista, hintalaskuja ym. Mielestäni ainakin tosi helppoa. Esitelmiä joutuu aina pitämään, miellä oli aika paljon ryhmätöitä ja kirjallisia tuotoksia. Mukava ala ainakin minusta ;)
Ekoilla viikoilla oltiin opetuskeittiössä, siivottiin, perattiin marjoja ja tehtiin niistä mehuja ja hilloja. Sitten alettiin tekemään (edelleen opetuskeittiössä) luokalle ruokaa yms. sitten talvella oltiin muutama päivä suurkeittiöllä tekemässä ruokaa koko koululle oltiin opetuskeittiössä. Keväällä oltiin 3vko putkeen suurkeittiöllä ja toiset 3vko ravintolakeittiöllä. Huh, se on oikeasti tosi rankkaa duunia, mikä ei välttämättä edes palkitse kun opettaja haukkuu kaikki duuni päivän jälkeen...että sillai...
Minua kiinnostaisi tietää, että miten on catering-alalla suhtauduttu lävistyksiin? Minulla on nenäkoru enkä kyllä halua siitä luopua.
Itselläni oli pärstässä pari läväriä ja jouduin ottamaan ne aina ennen keittiötunteja pois, oppitunneilla sai olla lävärit naamas
on keittiö hommis, suoraa pois ennen tunnin alkuu ettei tu sanomisii, korut kerää pöpöjä t. valmistunut
ite valmistuin just keväällä suurtalouskokiks,ha haa!!!vihdoinki!!