lehtimehusta!

Minulla on tällainen ohje

6l vettä, 50gr sitruunahappoa, ämpärillinen viinimarjan lehtiä, 400gr sokeria.

Vesi keitetään kiehuvaksi, sekoita happo veteen ja kaada lehtien päälle. Kansi päälle ja anna seistä 8 tuntia. Purista loput nesteet lehdistä ja laske sideharson läpi. Sekoita sokeri joukkoon.

Mustaherukan lehtijuoma


½ ämpärillistä mustaherukanlehtiä
6 l kiehuvaa vettä
½ kg sokeria
50 g sitruunahappoa
Huuhtele lehdet huolellisesti ämpärissä. Kaada päälle kiehuva vesi , sokeri ja sitruunahappo. Seisota juomaa kaksi vuorokautta kylmässä. Siivilöi ja pullota. Tarjoa kylmänä. Juoma säilyy muutaman viikon.

Louhisaaren juoma (http://www.yrttitarha.com)

5 l vettä
1 l mustaviinimarjan lehtiä
1-2 sitruunaa
400 g sokeria
herneenkokoinen pala hiivaa

Huuhdo lehdet, kuori sitruuna ja viipaloi se. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada se lehtien ja sitruunaviipaleitten päälle. Lisää sokeri. Jäähdytä juoma kädenlämpöiseksi ja lisää sitten hiiva. anna juoman käydä vuorokauden ajan, jonka jälkeen se on valmista. Säilytä jääkaapissa.

Humulus

Louhisaaren juoma (http://www.maajakotitalousnaiset.fi/vinkkoti.htm )

2 l tuoreita mustaherukan lehtiä
5 l vettä
0,5 kg hunajaa tai
700 g sokeria
nokare hiivaa
Haluttaessa juomasta kirpeämpää voi ohjeeseen lisätä 1-2 sitruunaa.

Huuhtele herukanlehdet ja laita ne sankoon. Lisää sokeri tai hunaja. Käyttäessäsi sitruunaa, poista kuoren valkoinen osa ja lisää viipaloidut sitruunat sekä pestyn kuoren keltainen osa sankoon. Kaada ainesten päälle kiehuva vesi. Lisää hiiva kädenlämpöiseen liemeen.

Anna juoman käydä huoneenlämmössä vuorokauden. Siivilöi ja pullota. Vie pullot kylmään ja anna juoman käydä noin viikon ajan.

Avaus pyydetty poistoon koska sisältö on Suomi24Ltä Googleen saapunutta

- Suomi24ei ole luotettava lähde, johtuen osaamattoman ylläpidon toimista!