Moi
Kävin aamupäivällä sienessä, ja sienien määrä olikin positiivinen yllätys. Nyt tuli mieleen ,että miten sieniä voisi säilöä syksyn ja talven varalle. Löytämäni sienen on suurelta osin rouskuja, mutta kanttarellejakin löytyy kyllä. Jos jollain on hyviä vinkkejä ta linkkejä olisin tosi kiitollinen.
-Herkuttelija-
Kävin aamupäivällä sienessä, ja sienien määrä olikin positiivinen yllätys. Nyt tuli mieleen ,että miten sieniä voisi säilöä syksyn ja talven varalle. Löytämäni sienen on suurelta osin rouskuja, mutta kanttarellejakin löytyy kyllä. Jos jollain on hyviä vinkkejä ta linkkejä olisin tosi kiitollinen.
-Herkuttelija-
Vastaukset 3
Vanhimmat
http://www.kotihiiri.com/polku/
Tuolta löytyy varsin paljon tietoa sienestykseen.
Helpoimmat tavat lienevät keittäminen/suolaliemi. Kanttarellit raakana pakastaminen/keittäminen, pakastaminen.
Kuivaaminen, pakastaminen tai suolasienet. Kantarellien tapauksessa mikä tahansa säilömiskeinolla maku huononee, mutta pakastaminen lienee paras tapa.
jos pakastat sieniä,niin paista niitä pannulla sen verran,että nesteet tulee pois ja sit vasta pussiin ja pakkaseen.