tietääkö joku, voiko kuohuviiniä (shamppanjaa) tehdä kotona?
kuohuviiniä kotona
pulis
1241
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Menetelmät on selostettu monissa alan lähteissä juurta jaksain. Méthode Champenoise on käsityötä jos mikä.
Rypäleethän ostat tietenkin Reimsin ja Epernayn seudun viininviljelijöiltä? Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier ovat ne oikeat lajikkeet.
Herukoista sun muista jos teet, niin älä kutsu kuplalientäsi viiniksi, samppanjasta puhumattakaan! Eivät edes nuo teolliset valmisteet (Elysée, Kavaljeeri jne.) anna mokomaan aihetta.
Niin tai näin: käytä kuohuviinin painetta kestäviä pulloja ja sido korkki rautalangalla samaan tapaan kuin teolliset kuohuviinin valmistajatkin tekevät.