Hei kaikki asiantuntijat,kertokaa kuinka kuivata punainen chili. Olen ensikertalainen chilin kasvatuksessa ja minulla on yksi taimi(parvekkeella) joka on nyt tehnyt yli 20 ihanaa pitkää punaista(n.10cm) chiliä,pitääkö varttua niiden "nahistumista" vai joko ne voi kerätä?
Pitääkö ne pujottaa naruun(siis hedelmästä vai siitä vihreästä kantaosasta)ja laittaa ilmavasti vaikka keittiön seinälle. Vai mikä olisi viisainta,mitään kuivuria en omista. Kiitollisena neuvoista.
Punaisen chilin kuivatus
Johanna
10
25854
Vastaukset
- chilihead
Kuvauksesi perusteella oletan, että kasvattamasi lajike on jokin cayenne-tyypin ohut hedelmälihainen chili. Tämän tyyppiset chilit kuivuvat helposti ilman pilaantumisen riskiä jopa huoneenlämmössä. Chilit jatkavat kypsymistään myös poimimisen jälkeen, joten voit hyvin poimia hedelmän jo punastumisen alettua. Hedelmien poiminta lisää kasvin kykyä tuottaa hedelmiä, joten se on kannattavaa. Jos haluat itämiskelpoisia siemeniä, kannattaa pari hedelmää jättää kypsymään kasviin. Nuo nahistuneet ovat varmasti kypsiä ja siemenet itämiskelpoisia.
Hedelmät kuivuvat hyvin esim. paperipussissa kuivassa paikassa. Tavallinen uuni 50 asteessa luukku raollaan kuivattaa chilit muutamassa tunnissa (halkaistuna nopeammin). Voit toki tehdä ristrankin, eli sitoa chilit koristeellisesti toisiinsa. Sitomistavalla ei kuivumiseen ole niin merkitystä.
Tutustuttuasi seuraavaan nettisivustoon, voit olla varma, että chilikärpänen puree parantumattomasti http://www.saunalahti.fi/~thietavu/- Johanna
Iso kiitos sinulle viestistäsi,sain siitä paljon tietoa,olet oikeassa chilini on cayenne(muistelen niin) ja todellakin olen hämmästynyt kuinka paljon yksi taimi voi hedelmiä antaa. Ensi kesänä taimia on sitten varmaankin minullakin useampia,-)
- Tyyppi69
Johanna kirjoitti:
Iso kiitos sinulle viestistäsi,sain siitä paljon tietoa,olet oikeassa chilini on cayenne(muistelen niin) ja todellakin olen hämmästynyt kuinka paljon yksi taimi voi hedelmiä antaa. Ensi kesänä taimia on sitten varmaankin minullakin useampia,-)
kiitos myös täältä, sain Thaimaasta tuliaisia ja kuivattuja, otin siemenii ja itivät tosi hyvin, nyt kukkivat urakalla, aattelin kans kuivata jos satoo saan
- miu
itse kuivatan halkaistuna jääkaapin päällä. ja muista kerätä kuivat siemenet talteen niin saat sitten ensi keväänä taas kasvattaa. kyllähän tuo cayenne talvenkin yli selviää, vähän kannattaa leikellä lyhemmäksi.
- Rohtis
Ja kun lisä valoa chilille tuo spna valaisimesta nii kyllähän talven yli mukavasti chili kasvelee ja satoakin tulee niin erkkinä että ei kun nam nam :)
- Joki
Rohtis kirjoitti:
Ja kun lisä valoa chilille tuo spna valaisimesta nii kyllähän talven yli mukavasti chili kasvelee ja satoakin tulee niin erkkinä että ei kun nam nam :)
400w nuolee selkääni ja puskia par´aikaa. :)
- Antihippi
Joki kirjoitti:
400w nuolee selkääni ja puskia par´aikaa. :)
Kohta koppalakki nuolee kumipuunoksalla selkääsi, hipin retku!
- Jbomber
Törmäsin samaan ongelmaan, ja löysin muutaman hyvän vastauksen toisilta foorumeilta, jotka menevät näin:
vastaus 1
Mä oon silpunnut pieneksi ja laittanut pellille leivinpaperin päälle ja juurikin uuniin, 50 astetta ja uunin luukku hieman raolleen. ja sitten antaa olla siellä niin kauan että ovat ihan kuivia. Jos haluaa jauhetta niin silppuaa tarpeeksi pieneksi niin ne hajoaa sen jälkeen helposti jauheeksi
vastaus 2
Mun menetelmä: Kanta katki, viilto sivuun ja siemenet ulos. Siemenet yhteen pinoon paperille. Kuivuvat tosi nopsaan ja siitä noukin talteen. Chilit paprun päälle jonnee hyllulle/sivupöydälle ja kuivahtaa nekin parissa päivässä, kun kosteus haihtuu nii hyvin sen viillon kautta.
Toivottavasti auttaa. - musta-manta
Hei . Kuivatin Habaneroa siemenineen nauhassa
Pituussuunnassa halki ja aurinkoon lämpöiselle "parvekkeen metallilistalle".Auringossa koko pvän niin ovat läpi kuivia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1902708Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1482417Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1061132- 1011007
- 64921
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait243834Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20820Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka288791Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies91786Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22718