Hei kaikki asiantuntijat,kertokaa kuinka kuivata punainen chili. Olen ensikertalainen chilin kasvatuksessa ja minulla on yksi taimi(parvekkeella) joka on nyt tehnyt yli 20 ihanaa pitkää punaista(n.10cm) chiliä,pitääkö varttua niiden "nahistumista" vai joko ne voi kerätä?
Pitääkö ne pujottaa naruun(siis hedelmästä vai siitä vihreästä kantaosasta)ja laittaa ilmavasti vaikka keittiön seinälle. Vai mikä olisi viisainta,mitään kuivuria en omista. Kiitollisena neuvoista.
Punaisen chilin kuivatus
Johanna
10
25951
Vastaukset 10
- chilihead
Kuvauksesi perusteella oletan, että kasvattamasi lajike on jokin cayenne-tyypin ohut hedelmälihainen chili. Tämän tyyppiset chilit kuivuvat helposti ilman pilaantumisen riskiä jopa huoneenlämmössä. Chilit jatkavat kypsymistään myös poimimisen jälkeen, joten voit hyvin poimia hedelmän jo punastumisen alettua. Hedelmien poiminta lisää kasvin kykyä tuottaa hedelmiä, joten se on kannattavaa. Jos haluat itämiskelpoisia siemeniä, kannattaa pari hedelmää jättää kypsymään kasviin. Nuo nahistuneet ovat varmasti kypsiä ja siemenet itämiskelpoisia.
Hedelmät kuivuvat hyvin esim. paperipussissa kuivassa paikassa. Tavallinen uuni 50 asteessa luukku raollaan kuivattaa chilit muutamassa tunnissa (halkaistuna nopeammin). Voit toki tehdä ristrankin, eli sitoa chilit koristeellisesti toisiinsa. Sitomistavalla ei kuivumiseen ole niin merkitystä.
Tutustuttuasi seuraavaan nettisivustoon, voit olla varma, että chilikärpänen puree parantumattomasti http://www.saunalahti.fi/~thietavu/- Johanna
Iso kiitos sinulle viestistäsi,sain siitä paljon tietoa,olet oikeassa chilini on cayenne(muistelen niin) ja todellakin olen hämmästynyt kuinka paljon yksi taimi voi hedelmiä antaa. Ensi kesänä taimia on sitten varmaankin minullakin useampia,-)
- Tyyppi69
Johanna kirjoitti:
Iso kiitos sinulle viestistäsi,sain siitä paljon tietoa,olet oikeassa chilini on cayenne(muistelen niin) ja todellakin olen hämmästynyt kuinka paljon yksi taimi voi hedelmiä antaa. Ensi kesänä taimia on sitten varmaankin minullakin useampia,-)
kiitos myös täältä, sain Thaimaasta tuliaisia ja kuivattuja, otin siemenii ja itivät tosi hyvin, nyt kukkivat urakalla, aattelin kans kuivata jos satoo saan
- miu
itse kuivatan halkaistuna jääkaapin päällä. ja muista kerätä kuivat siemenet talteen niin saat sitten ensi keväänä taas kasvattaa. kyllähän tuo cayenne talvenkin yli selviää, vähän kannattaa leikellä lyhemmäksi.
- Rohtis
Ja kun lisä valoa chilille tuo spna valaisimesta nii kyllähän talven yli mukavasti chili kasvelee ja satoakin tulee niin erkkinä että ei kun nam nam :)
- Joki
Rohtis kirjoitti:
Ja kun lisä valoa chilille tuo spna valaisimesta nii kyllähän talven yli mukavasti chili kasvelee ja satoakin tulee niin erkkinä että ei kun nam nam :)
400w nuolee selkääni ja puskia par´aikaa. :)
- Antihippi
Joki kirjoitti:
400w nuolee selkääni ja puskia par´aikaa. :)
Kohta koppalakki nuolee kumipuunoksalla selkääsi, hipin retku!
- Jbomber
Törmäsin samaan ongelmaan, ja löysin muutaman hyvän vastauksen toisilta foorumeilta, jotka menevät näin:
vastaus 1
Mä oon silpunnut pieneksi ja laittanut pellille leivinpaperin päälle ja juurikin uuniin, 50 astetta ja uunin luukku hieman raolleen. ja sitten antaa olla siellä niin kauan että ovat ihan kuivia. Jos haluaa jauhetta niin silppuaa tarpeeksi pieneksi niin ne hajoaa sen jälkeen helposti jauheeksi
vastaus 2
Mun menetelmä: Kanta katki, viilto sivuun ja siemenet ulos. Siemenet yhteen pinoon paperille. Kuivuvat tosi nopsaan ja siitä noukin talteen. Chilit paprun päälle jonnee hyllulle/sivupöydälle ja kuivahtaa nekin parissa päivässä, kun kosteus haihtuu nii hyvin sen viillon kautta.
Toivottavasti auttaa. - musta-manta
Hei . Kuivatin Habaneroa siemenineen nauhassa
Pituussuunnassa halki ja aurinkoon lämpöiselle "parvekkeen metallilistalle".Auringossa koko pvän niin ovat läpi kuivia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 601049
- 981024
Tiesitkö? Jorma Uotisen EX-rakas on Helena Lindgren - Nämä ovat välit nyt: "Me ollaan..."
Jorma Uotinen ja Helena Lindgren olivat avoliitossa v. 1982-1999. Pariskunta oli aikansa näyttävä julkkispari, missä i21882Olet nainen ollut vaikein rasti
Eniten olet tunteitani myllännyt ja niitä kuluttanut, ja tuottanut. 🤔60810- 135802
Anteeksi J-mies
Anteeksi että myötävaikutin siihen että rakastuit minuun, jota et voi koskaan saada. Viimeksi kun näimme ja katselimme t124795Kenen viisautta on ollut laittaa tie väärällä murskeella pilalle
Kenen viisautta on ollut kun Siimeksen/Kylmänpurontie pantu pilalle kun on ajettu liian karkeaa mursketta. Rengasliikke25689- 45666
- 52664
Kuhmolainen opettaja tuomittu vainoamisesta
https://yle.fi/a/74-20248184 ”Kuusikymppinen kuhmolaisnainen piinasi naapureitaan lähes kahdeksan vuoden ajan. Nainen14625Minä muistan
Minä muistan sinut nauravana. Sellaisena, joka sai tavallisenkin hetken tuntumaan vähän kevyemmältä, kuin huoneeseen ol45620- 19607
Siinä kävi mies nyt niin että tämä ämmä muuttaa ulkomaille
Vuonojen maa kutsuu, joten ei hätää. Et kuule minusta enää. 😂 Lycka till! Ämmä riittää.83586- 46578
Koska Martina viettää aikaansa lapsiensa kanssa
Äiti vaan juoksee miehen perässä Tallinnassa, Lontoossa, Turussa. Kyllä oli kätilö oikeassa, kun sanoi, että ei olisi ka141575Mitä muuta on olemassa kuin lisääntyminen
Jos mies ei pääse lisääntymään niin mikä hänen osansa elämässä on? mitä jää jäljelle? Hän on vain muiden palvelija kok128573- 35570
Ähtäri on taas TV: n ja radion ykkösuutinen
Uusi podcast on julkaistu ja on nyt kuunneltavissa. Mot on tehnyt hyvää työtä! Mikko Savola ja kepu ei ota mitään vast47568- 48527
Pahkalassa tapahtuu
Mitäs on tapahtunut yöllä pahkalan kerrostaloilla.oli poliisia ja ambulanssia taas vaihteeksi9523