Hei kaikki asiantuntijat,kertokaa kuinka kuivata punainen chili. Olen ensikertalainen chilin kasvatuksessa ja minulla on yksi taimi(parvekkeella) joka on nyt tehnyt yli 20 ihanaa pitkää punaista(n.10cm) chiliä,pitääkö varttua niiden "nahistumista" vai joko ne voi kerätä?
Pitääkö ne pujottaa naruun(siis hedelmästä vai siitä vihreästä kantaosasta)ja laittaa ilmavasti vaikka keittiön seinälle. Vai mikä olisi viisainta,mitään kuivuria en omista. Kiitollisena neuvoista.
Punaisen chilin kuivatus
Johanna
10
24424
Vastaukset
- chilihead
Kuvauksesi perusteella oletan, että kasvattamasi lajike on jokin cayenne-tyypin ohut hedelmälihainen chili. Tämän tyyppiset chilit kuivuvat helposti ilman pilaantumisen riskiä jopa huoneenlämmössä. Chilit jatkavat kypsymistään myös poimimisen jälkeen, joten voit hyvin poimia hedelmän jo punastumisen alettua. Hedelmien poiminta lisää kasvin kykyä tuottaa hedelmiä, joten se on kannattavaa. Jos haluat itämiskelpoisia siemeniä, kannattaa pari hedelmää jättää kypsymään kasviin. Nuo nahistuneet ovat varmasti kypsiä ja siemenet itämiskelpoisia.
Hedelmät kuivuvat hyvin esim. paperipussissa kuivassa paikassa. Tavallinen uuni 50 asteessa luukku raollaan kuivattaa chilit muutamassa tunnissa (halkaistuna nopeammin). Voit toki tehdä ristrankin, eli sitoa chilit koristeellisesti toisiinsa. Sitomistavalla ei kuivumiseen ole niin merkitystä.
Tutustuttuasi seuraavaan nettisivustoon, voit olla varma, että chilikärpänen puree parantumattomasti http://www.saunalahti.fi/~thietavu/- Johanna
Iso kiitos sinulle viestistäsi,sain siitä paljon tietoa,olet oikeassa chilini on cayenne(muistelen niin) ja todellakin olen hämmästynyt kuinka paljon yksi taimi voi hedelmiä antaa. Ensi kesänä taimia on sitten varmaankin minullakin useampia,-)
- Tyyppi69
Johanna kirjoitti:
Iso kiitos sinulle viestistäsi,sain siitä paljon tietoa,olet oikeassa chilini on cayenne(muistelen niin) ja todellakin olen hämmästynyt kuinka paljon yksi taimi voi hedelmiä antaa. Ensi kesänä taimia on sitten varmaankin minullakin useampia,-)
kiitos myös täältä, sain Thaimaasta tuliaisia ja kuivattuja, otin siemenii ja itivät tosi hyvin, nyt kukkivat urakalla, aattelin kans kuivata jos satoo saan
- miu
itse kuivatan halkaistuna jääkaapin päällä. ja muista kerätä kuivat siemenet talteen niin saat sitten ensi keväänä taas kasvattaa. kyllähän tuo cayenne talvenkin yli selviää, vähän kannattaa leikellä lyhemmäksi.
- Rohtis
Ja kun lisä valoa chilille tuo spna valaisimesta nii kyllähän talven yli mukavasti chili kasvelee ja satoakin tulee niin erkkinä että ei kun nam nam :)
- Joki
Rohtis kirjoitti:
Ja kun lisä valoa chilille tuo spna valaisimesta nii kyllähän talven yli mukavasti chili kasvelee ja satoakin tulee niin erkkinä että ei kun nam nam :)
400w nuolee selkääni ja puskia par´aikaa. :)
- Antihippi
Joki kirjoitti:
400w nuolee selkääni ja puskia par´aikaa. :)
Kohta koppalakki nuolee kumipuunoksalla selkääsi, hipin retku!
- Jbomber
Törmäsin samaan ongelmaan, ja löysin muutaman hyvän vastauksen toisilta foorumeilta, jotka menevät näin:
vastaus 1
Mä oon silpunnut pieneksi ja laittanut pellille leivinpaperin päälle ja juurikin uuniin, 50 astetta ja uunin luukku hieman raolleen. ja sitten antaa olla siellä niin kauan että ovat ihan kuivia. Jos haluaa jauhetta niin silppuaa tarpeeksi pieneksi niin ne hajoaa sen jälkeen helposti jauheeksi
vastaus 2
Mun menetelmä: Kanta katki, viilto sivuun ja siemenet ulos. Siemenet yhteen pinoon paperille. Kuivuvat tosi nopsaan ja siitä noukin talteen. Chilit paprun päälle jonnee hyllulle/sivupöydälle ja kuivahtaa nekin parissa päivässä, kun kosteus haihtuu nii hyvin sen viillon kautta.
Toivottavasti auttaa. - musta-manta
Hei . Kuivatin Habaneroa siemenineen nauhassa
Pituussuunnassa halki ja aurinkoon lämpöiselle "parvekkeen metallilistalle".Auringossa koko pvän niin ovat läpi kuivia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nurmossa kuoli 2 Lasta..
Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .974737Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631403173Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen503135Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi4062229Purra hermostui A-studiossa
Purra huusi ja tärisi A-studiossa 21.11.-24. Ei kykene asialliseen keskusteluun.2351378Ensitreffit Hai rehellisenä - Tämä intiimiyden muoto puuttui suhteesta Annan kanssa: "Meillä ei..."
Hai ja Anna eivät jatkaneet avioliittoaan Ensitreffit-sarjassa. Olisiko mielestäsi tällä parilla ollut mahdollisuus aito111223- 761207
- 691132
Joel Harkimo seuraa Martina Aitolehden jalanjälkiä!
Oho, aikamoinen yllätys, että Joel Jolle Harkimo on lähtenyt Iholla-ohjelmaan. Tässähän hän seuraa mm. Martina Aitolehde301104Miksi pankkitunnuksilla kaikkialle
Miksi rahaliikenteen palveluiden tunnukset vaaditaan miltei kaikkeen yleiseen asiointiin Suomessa? Kenen etu on se, että1181020