Mitä tehdä luumuista ?

Uuden kotimme pihalla on pari luumupuuta, jotka ovat nyt täynnä luumuja. Mitä niistä voisi valmistaa ? Emme jaksa syödä koko satoa heti, mutta olisi kiva säilyttää ne talven pakkasiltoihim.
43169
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

Luumuhilloa, luumukiljua (ts. "viiniä"), luumumehua.
Tai tuo minulle, ostin eilenkin 2kg luumuja. Enää pari jäljellä, kyllä niitä yksinkin 10-20 syö päivässä :D

Äänestä

osan ja teen myöhemmin luumukisseliä.

Äänestä

Ensin tietysti syödään niin että napa rutisee, koska poskisäästöpankki on syksyn sadon paras talletusmuoto. Kun ei enää jaksa ja satoa vaan riittää, niin tee osasta rommiruukkua.

Itse tein näin:
Ladoin vuorotellen vadelmia, mustaherukoita ja eniten kuitenkin (huuhdottuja) luumuja ison lasipurkin (n.3l) ihan täyteen. Lopuksi kaadoin kuumaan veteen (n. 1,5-2dl) kattilassa sulatettua sokeria (tosi paljon sokeria, ihan kaikki ei edes sulanut kunnolla) vähän jäähtyneenä kaiken päälle. Ja sitten valutin kaikki välit täyteen hyvää Stroh-rommia (54%). Ja säilytys kellarissa, kylmiössä tms. viileässä ja pimeässä paikassa.

Tämähän on syötävää vaikka heti, mutta tosiherkkua vasta noin Jouluna vaikka jäätelön kera. Lahjaksikin voi antaa, kun ammentaa pikkupurkkiin ja koristelee... Ihana aikuisen maun kesämuisto pakkasiltoihin tulen ääressä.

Alli

Äänestä
  • Olen tehnyt tuon pelkillä piulikkailla luumuilla ja ilman rommia. Voivat lapetkin syödä, eikä tarvii ostella kaupan säilykehedelmiä.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Uusavuton kirjoitti:

Uuden kotimme pihalla on pari luumupuuta, jotka ovat nyt täynnä luumuja. Mitä niistä voisi valmistaa ? Emme jaksa syödä koko satoa heti, mutta olisi kiva säilyttää ne talven pakkasiltoihim.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu