"Hiivat lisääntyvät runsaimmin sokereita sisältävässä ympäristössä. Jos paikalla on happea, ne hapettavat sokerit hiilidioksidiksi ja vedeksi, mutta hapettomassa ympäristössä ne aiheuttavat alkoholikäymisen, jolloin veden sijasta syntyy etyylialkoholia."
Tietosanakirja
"Käyminen on anaerobinen eli happea välttävä reaktio, jota käyttävät hyväkseen mm. mädättäjä- ja suolistobakteerit."
http://edu.ouka.fi/~eppu/solu/vapauttaminen.html
Jotta ravinnon mukana tulisi happea. Täytyy kaiketi vedessä ja juomissa olla happea mukana.
Paljonkohan vesijohtovedessä oikeastaan on happea.
Varmaankaan valmisjuomissa ei voi olla paljoa että ne säilyisivät.
Sitten suolistossa tapahtuu alkoholikäyminen.
Alkoholihan tuhoaa muut bakteerit pois kilpailusta.
Mutta jos happea olisi kasvaa hiivakanta, mutta myös muutkin bakteerit saavat jalansijaa.
Kauankohan juomia, tulisi oikein säilyttää ilmassa ettei juo pullosta suoraan.
Tietosanakirja
"Käyminen on anaerobinen eli happea välttävä reaktio, jota käyttävät hyväkseen mm. mädättäjä- ja suolistobakteerit."
http://edu.ouka.fi/~eppu/solu/vapauttaminen.html
Jotta ravinnon mukana tulisi happea. Täytyy kaiketi vedessä ja juomissa olla happea mukana.
Paljonkohan vesijohtovedessä oikeastaan on happea.
Varmaankaan valmisjuomissa ei voi olla paljoa että ne säilyisivät.
Sitten suolistossa tapahtuu alkoholikäyminen.
Alkoholihan tuhoaa muut bakteerit pois kilpailusta.
Mutta jos happea olisi kasvaa hiivakanta, mutta myös muutkin bakteerit saavat jalansijaa.
Kauankohan juomia, tulisi oikein säilyttää ilmassa ettei juo pullosta suoraan.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.