Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Punajuurista sapuskaa

    Punajuuria tuli tosi paljon. Mitä ihmettä minä niillä kaikilla teen? Kauanko säilyvät maakellarissa? Onko hyviä reseptejä?
    4232
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Lapsuudessani punajuuret kyllä säilyivät maakellarissa pitkälle kevääseen, mutta niiden kypsentäminen vaati talvella hieman enemmän aikaa. Onhan punajuuria edelleen kotimaisina myynnissäkin läpi talven.
    Nykyisin kasvipalstani vaatimatonta satoa olen käyttänyt säästeliäästi mm. seuraavaan sosekeittoon (tulee kauniin väristä!)
    porkkanaa, perunaa, punajuurta, sipulia, kesäkurpitsaa ja maa-artisokkaa keitetään pehmeiksi kasviliemikuutiolla maustetussa vedessä. Soseutetaan ja maustetaan ruokakermalla ja maun mukaan yrteillä, smetanalla jne. Hyvää on!

    Äänestä

    • Otsikossahan se jo tulikin :)

      Äänestä

    ... kokkaamaan:

    * bortskeittoa - liha, nakki tai kasvisversioita
    * lindströmin pihvejä
    * juureskeittoon punajuurta, porkkanaa, sipulia,
    kaalia, perunaa... mitä sattuu olemaan, soseuta
    sauvasekoittimella
    * punajuurikastike pastalle, höystä sinihomejuustolla
    * tee myös tölkillinen etikkapunajuuria - ne ovat namia
    liharuokien lisäkkeenä
    * punajuuri sopii myös piirakan täytteeseen, taaskin
    voi olla liha- tai kasvisversio
    tarkempia reseptejä löydät googlella

    Äänestä

    • Itse leikkasin punajuurista ohuita siivuja ja laitoin oliiviöljyä päälle ja sitten uuniin. Lautasella laitoin vielä lämpimien siivujen päälle vuohenjuustoa. Oli hyvää.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    sitruunamelissa kirjoitti:

    Punajuuria tuli tosi paljon. Mitä ihmettä minä niillä kaikilla teen? Kauanko säilyvät maakellarissa? Onko hyviä reseptejä?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu