sorsareseptejä?

repe

Laittakaa hyviä sorsapaistireseptejä tänne jos tiedätte. Tai linkkejä mistä voi löytää.
Myös teerestä/pyystä käy.

3

955

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jueppelil

      Itse en ole koskaan käyttänyt mitään erikoisempia reseptejä, hyväksi olen todennut tavallisen tavan elikkä aluksi paistaa pannulla rasvassa jonka jälkeen hauduttaa pari tuntia kermassa uunissa. Maisteina suolaa ja mustapippuria.

    • Kokki 13

      Aivan ekana 3 heinäsorsaa nyljettynä
      keittoliemi 7dl vettä 3dl punaviiniä keitä 35 min
      ota sorsat pois keittoliemestä ja kaada keittolientä uunivuokaan ja sorsat sekaan.
      mausta uunivuuassa oleva liemi seuraavasti:
      -3 valkosipulinkynttä puristettuna
      -mustapippuria 12kpl
      -suolaa 3tlk
      -10 hillosipulia
      -2 isoaporkanaa
      -6 laakerinlehteä

      Laita uuniin 175 astetta 1h 30min.

      10 min ennen valmistumista lisää 2dl ruokakermaa
      ja anna hautua loput 10 min.
      ja eikun syömään.

    • Herkkusuu 1

      Elikkä Niin monta sorsaa kun nyt ooy onnistunut reissulta saamaankin niin teeppä näin.

      Laita kattilaan aluksi vettä, karkeeta suolaa ja sorsat. Kiehuta niin että alkaa tulemaan vaahtoa pintaan, siivilöi vaahto(vaahto on verta joka irtoaa lihasta tai jotain) ja anna vielä hetken kiehua niin ettei vaahtoa enää tule.
      Sitten laita sekaan 1 iso sipuli kuorittuna ja palottuna, Pari kuorittua ja palottua porkkanaa, maute/mustapippuri 5-10kpl. ja pari laakerin lehteä. Keitä lintuja määrästä ja koosta riippuen tämän jälkeen 1h,15min-2h jonka jälkeen voit syödä lintuja sellaisenaan (todellista metsämiehen ruokaa) tai siivilöidä liemi talteen, irrotella lihat luista ja paloitella lihat sopivan kokoisiksi ja tehdä kastike suurustamalla vehnäjauhoilla (sekoita vehnäjauhoja kylmään veteen ja kaada seos kiehuvan liemen sekaan)
      laita tämän jälkeen lihan palat kastikkeen sekaan maista suolan maku ja lisää jos on tarvis lopuksi voit lorauttaa pikkuisen kermaa sekaan ja pari teelusikallista sokeria vielä sekaan jolloin maku pyöristyy ja sinulla on valmiina todellinen gourmee kastike valmiina.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa

      Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h
      Maailman menoa
      61
      3984
    2. Kuka paiskasi vauvan betoniin Oulussa?

      Nimi esiin.....
      Oulu
      59
      3980
    3. Jos vedetään mutkat suoraksi?

      Niin kumpaan ryhmään kuulut? A) Niihin, jotka menevät edellä ja tekevät? Vai B) Niihin, jotka kulkevat perässä ja ar
      Sinkut
      106
      2861
    4. Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan

      Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv
      Maailman menoa
      55
      2682
    5. Vain vasemmistolaiset ovat aitoja suomalaisia

      Esimerkiksi persut ovat ulkomaalaisen pääomasijoittajan edunvalvojia, eivät auta köyhiä suomalaisia.
      Maailman menoa
      55
      1982
    6. Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p
      Maailman menoa
      21
      1859
    7. Anteeksipyyntöni

      Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska
      Järki ja tunteet
      15
      1649
    8. Miten must tuntuu

      et sä ajattelet mua just nyt
      Ikävä
      32
      1503
    9. Sydämeni valtiaalle

      En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden
      Ikävä
      106
      1327
    10. Kun et vain tajua että

      sua lähestytään feikkiprofiililla :D Hanki aivot :D m-n
      Ikävä
      180
      1261
    Aihe