en tiiä mihin kategoriaan tää tarkalleen ottaen kuuluu mutta onko jollakin tietoa hyvästä tai edes jonkinlaisesta reseptistä, millä voi itte valmistaa lonkeroa? Mulla vois olla pienenpieni haju asiasta mut tieto ois aina parempi. Kiitos!
Aiheen vierestä?
tietoa
6
246
Vastaukset
- Nimimerkki
> reseptistä, millä voi itte valmistaa lonkeroa?
Long drink tarkoittaa pitkää juomaa, jossa on hiukan väkevää viinaa ja laimennuksena jotain vettä (tonic, kivennäisvesi, erilaiset limonaadit). Esim. Gin long drinkin (sen valmiiksi pullotetun kaltaisen) voi tehdä lorauttamalla korkean lasin pohjalle ns. ravintola-annoksen giniä ja täyttämällä lasin grape-limonaadilla (jäitä mahdollisesti jos niistä tykkäät).- Shortdrinker
En harrasta lonkeroiden juontia enkä ole niiden asiantuntija, mutta jostain minulle on muodostunut mielikuva, jonka mukaan vain Alkossa myytävät lonkerot on tehty kuvaamallasi tavalla: laimentamalla (ginimaustettua) väkiviinaa (grapemaustetulla) limonadilla. Ruokakaupoissa myytävien lonkeroiden valmistuksessa tämä ei lainlaatijan mielestä käy päinsä, vaan noiden "kevytlonkeroiden" on oltava käymisteitse valmistettuja. Grape-tms. litku siis käytetään hiivan avulla juomaväkevyyteensä eikä mitään tislattua evästä lisätä.
Tietävämmät oikaiskoon.
P.S. Taannoin muinoin Alkosta sai kahdenlaista lonkeroa: gini- ja brandypohjaista. Muistanpa, kuinka rakentelin yhden ensimmäisistä känneistäni brandylonkerolla (no, jalluakin taisi tulla jossain välissä siemaistua). - Nimimerkki
Shortdrinker kirjoitti:
En harrasta lonkeroiden juontia enkä ole niiden asiantuntija, mutta jostain minulle on muodostunut mielikuva, jonka mukaan vain Alkossa myytävät lonkerot on tehty kuvaamallasi tavalla: laimentamalla (ginimaustettua) väkiviinaa (grapemaustetulla) limonadilla. Ruokakaupoissa myytävien lonkeroiden valmistuksessa tämä ei lainlaatijan mielestä käy päinsä, vaan noiden "kevytlonkeroiden" on oltava käymisteitse valmistettuja. Grape-tms. litku siis käytetään hiivan avulla juomaväkevyyteensä eikä mitään tislattua evästä lisätä.
Tietävämmät oikaiskoon.
P.S. Taannoin muinoin Alkosta sai kahdenlaista lonkeroa: gini- ja brandypohjaista. Muistanpa, kuinka rakentelin yhden ensimmäisistä känneistäni brandylonkerolla (no, jalluakin taisi tulla jossain välissä siemaistua)."Ruokakaupoissa myytävien lonkeroiden valmistuksessa tämä ei lainlaatijan mielestä käy päinsä, vaan noiden "kevytlonkeroiden" on oltava käymisteitse valmistettuja. Grape-tms. litku siis käytetään hiivan avulla juomaväkevyyteensä eikä mitään tislattua evästä lisätä."
Joo - lainlaatija pakottaa tekemään ne miedommat vastoin oikean ling drinkin reseptiä käymisteitse. Ja sen kyllä huomaa useiden "lonkeroiden" hiivaisesta mausta. Itse en pidä niitä oikeina lonkeroina, vaan jonkinlaisina korvikkeina.
Jos joku haluaa itse tehdä lonkeroa, on helpoin - ja ainoa oikea - tapa ostaa pullo viinaa ja siihen sopivaa lantrinkia ja laimentaa drinkki miedoksi (n. 5%). - Tietäjä long drink
Niin ja grape tarkoittaa rypälettä, sitä hedelmäterttua, josta tehdään mm. viiniä. Grapefruit on taas se hedelmä, josta tehdään esimerkiksi ns. lonkeroa. Vakiintunut suomalainen nimitys ko. hedelmälle on greippi ja sanaa on käytetty ainakin 40 vuotta. Ei olla liian tietäviä. Joku tietää aina paremmin.
- Nimimerkki
Tietäjä long drink kirjoitti:
Niin ja grape tarkoittaa rypälettä, sitä hedelmäterttua, josta tehdään mm. viiniä. Grapefruit on taas se hedelmä, josta tehdään esimerkiksi ns. lonkeroa. Vakiintunut suomalainen nimitys ko. hedelmälle on greippi ja sanaa on käytetty ainakin 40 vuotta. Ei olla liian tietäviä. Joku tietää aina paremmin.
Tiedetään, saivartelija, tiedetään. On tiedetty todennäköisesti jo ennen kuin olit syntynytkään.
Nopeasti kirjoittaessani jäi se toinen sana pois. - Kallion Raudoittaja
Shortdrinker kirjoitti:
En harrasta lonkeroiden juontia enkä ole niiden asiantuntija, mutta jostain minulle on muodostunut mielikuva, jonka mukaan vain Alkossa myytävät lonkerot on tehty kuvaamallasi tavalla: laimentamalla (ginimaustettua) väkiviinaa (grapemaustetulla) limonadilla. Ruokakaupoissa myytävien lonkeroiden valmistuksessa tämä ei lainlaatijan mielestä käy päinsä, vaan noiden "kevytlonkeroiden" on oltava käymisteitse valmistettuja. Grape-tms. litku siis käytetään hiivan avulla juomaväkevyyteensä eikä mitään tislattua evästä lisätä.
Tietävämmät oikaiskoon.
P.S. Taannoin muinoin Alkosta sai kahdenlaista lonkeroa: gini- ja brandypohjaista. Muistanpa, kuinka rakentelin yhden ensimmäisistä känneistäni brandylonkerolla (no, jalluakin taisi tulla jossain välissä siemaistua).>Muistanpa, kuinka rakentelin yhden ensimmäisistä
>känneistäni brandylonkerolla (no, jalluakin taisi
>tulla jossain välissä siemaistua).
Itse taisin vedellä omat ensikännini keralla rommiviinan ja Mutras Paskatellin...
Sen koommin en ole rommiviinaa kaivannut ja kaikenmaailman paskatelliviinitkin ovat saaneet jäädä.
Mutta brandylonkeroa olen joskus hupikseni sekoitellut: tilkka lääkekonjakkia (spiritus e vino) ja Pommacia, niistähän se syntyy. Lääkekonjakkina olen yleensä käyttänyt tavallista Alkon Corona-brandyä ja pommacin ostanut ruokatavarakaupasta.
Ei mikään niin erinomainen juoma, mutta ei yhtään pahempaa kuin rommiviinakaan...
--
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p455130Onko Sanna menossa Ukrainaan viettämään vuosipäivää?
Kun on bongattu Varsovan lentokentältä?1191626Välillä kyllä tuntuu, että jaat vihjeitä
Mutta miten niistä voi olla ollenkaan varma? Ja minä saan niistä kimmokkeen luulemaan yhtä sun toista. Eli mitä ajatella151459Räppäri kuoli vankilassa
Ei kuulemma ole tapahtunut rikosta. Sama vahinkohan kävi Epsteinille. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011840869.html "501376- 131183
Kulukusuunnat
Eikö kuhmolaiset iha oikiasti tiiä kumpi o vasen ja kumpi oikia? Tuolla ku liikennemerkissä näkyy nuolet ylös ja alas, v4107081-vuotias Frederik avoimena - Ei omasta mielestä kelpaa tästä syystä realityihin: "Veemäinen..."
Junttidiscon kuninkaana tunnettu Frederik, 81, on esiintymislavoilla suvereeni tekijä. Mies on viihdyttänyt ympäri Suome171037Muusikko yritti tappaa kaksiviikkoisen vauvan
Karu epäily: Muusikko, 32, yritti tappaa kaksiviikkoisen vauvan Oulussa. IS:n selvityksen perusteella miestä ei ole syy76999Tynkä Eläintarha ei ole enää visiitin väärti
Ähtärin MesiZoo on vajonnut alas. Näytillä olevien eläinten määrä on romahtanut lähemmäs -40%. Paikat ovat päässeet pah60817Junan alle
Kuka päätti tai yritti päättää päivänsä jäämällä junan alle ja aiheutti sen takia veturikuskille ja muille traumat..?27793