Pitääkö

vesilukko

valmistuneen viinin prosenteissaan jos joutuu valmistumisen jälkeen säilömään viiniä esim.2 viikkoa käymisastiassa?

5

358

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pitänyt

      Kolmisen viikkoakin ja ei huonommaksi mennyt.

      Ainakin kaikki sakka laskeutuu pohjalle, joten jos mahdollista laita se niiksi kahdeksi viikoksi sellaiseen paikkaan, että voit joko pullottaa suoraan tai siirtää toiseen astiaan.

      Jos lähdet silloin siirtämään, niin sakka sekoittuu uudestaan.

      • kiitos

        vastauksesta. :)


      • Ihmettelevä
        kiitos kirjoitti:

        vastauksesta. :)

        Ymmärtäisin, että viini on valmista vasta sitten, kun sitä on riittävästi lapottu, ettei enää tarvitse säilömisajan kuluessa lappoa! Mihin ne prosentit katoaisivat, jos ovat tulleet, oli viini sitten miten hyvänsä säilöttynä?


      • sitä viiniä
        Ihmettelevä kirjoitti:

        Ymmärtäisin, että viini on valmista vasta sitten, kun sitä on riittävästi lapottu, ettei enää tarvitse säilömisajan kuluessa lappoa! Mihin ne prosentit katoaisivat, jos ovat tulleet, oli viini sitten miten hyvänsä säilöttynä?

        tarvia lapota pakosti muuta kuin suoraan pulloon. Ja kun lappoaa niin hyvähän se on olla ainakin muutama päivä paikoillaan että sakka laskeutuu. 2-3 senttiä kun jättää pöntön pohjalle niin ei tule sakkaa pulloon. Niin että ei sitä lappoamalla valmisteta. Ettäs tiedät Kysymyksiä kysymyksistä kirjoittaja.


      • Kysymyksiä kysymyksistä
        sitä viiniä kirjoitti:

        tarvia lapota pakosti muuta kuin suoraan pulloon. Ja kun lappoaa niin hyvähän se on olla ainakin muutama päivä paikoillaan että sakka laskeutuu. 2-3 senttiä kun jättää pöntön pohjalle niin ei tule sakkaa pulloon. Niin että ei sitä lappoamalla valmisteta. Ettäs tiedät Kysymyksiä kysymyksistä kirjoittaja.

        Lappoaminen on tietenkin vain yksi osa viinin valmistuksesta, mutta jos sitä ei tehdä kunnolla (3 kertaa), on viini pullossa sakkaista, vaikka jättäisit, kuten minäkin, pöntön pohjalle ne pohjamudat. Jokaisen lappoamisen välillä pidetään luonnollisesti viiden päivän seisomistauko. En jaksa uskoa, että ekan lappoamisen jälkeen pulloon tulee kristallin kirkasta viiniä. Sakkaa on ja se tuppaa lisääntymään. Näin on. Yli kymmenen vuoden kokemuksella - sakkaisiakin viinejä kokenut.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Metsäkoneen kuljettaja huuteli tutkijalle

      "voisit kyllä ottaa rintaliivit pois ennen kuin tulet minulle juttelemaan, hän sanoo." https://yle.fi/a/74-20106446 On
      Suomussalmi
      704
      10100
    2. Suomi on täysin sekaisin

      Jo ties monettako päivää hirveä itku ja poru jostain helvetin nilviäisistä. https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000010
      Maailman menoa
      415
      4422
    3. Kaikki ei vieläkään usko luontokatoon.

      Suomussalmen Hukkajoella foliohattu metsäkoneen kuljettaja tuhosi tuhansia harvinaisia jokihelmisimpukoita eli raakkuja
      Kajaani
      91
      3036
    4. Sano vain suoraan, että nyt riittää

      ettei kiinnosta. Sano, että lopeta! En ihmettelisi, jos olet saanut tarpeeksesi ja toivot minun ymmärtävän lopettaa. Eh
      Ikävä
      43
      2865
    5. Ohhoh! Ex-pääministeri Sanna Marinin Joni-rakas paljasti ilouutisen: "Tässä kuussa..."

      Sanna Marin on ollut naimisissa Markus Räikkösen kanssa. Nyt hänen seurassaan on usein julkkishiusmuotoilija Joni Willb
      Kotimaiset julkkisjuorut
      55
      2674
    6. Mari Rantanen asettaa sairaan lapsen edun oman uransa edelle - (tekikö Marin samaa)

      Noin toimii kunnon vastuuntuntoinen äiti, mutta siitäkin nämä mt-ongelmaiset vasemmistolaiset häntä täällä haukkuvat. "
      Maailman menoa
      230
      2668
    7. Mitä ajattelet aina

      Kun hän tulee näköpiiriin?
      Ikävä
      153
      1855
    8. Luokatonta toimintaa

      Tyrmistyttävää toimintaa Stora Enson korjuu yrittäjältä Hukkajoella. Täyttä piittaamattomuutta laeista ja luontoarvoista
      Suomussalmi
      73
      1722
    9. Ensimmäisestä kohtaamisesta saakka

      minulla on ollut hämmentynyt olo. Miten voit tuntua siltä, että olisin tuntenut sinut aina? Sinun kanssasi on yhtä aikaa
      Ikävä
      14
      1630
    10. Maailmankuulu homopingviini on kuollut

      Minä niin toivoin että pariskunta olisi saatu kunniavieraiksi ensi kesän Prideen. 💔 "Maailmankuulu homopingviini on k
      Lapua
      6
      1433
    Aihe