Sara La Fountain - Biography

Sara La Fountain syntyi vuonna 1981, Santa Barbarassa http://www.santabarbaraca.com/ , Yhdysvalloissa.

Saran isä on kanadanranskalaiset sukujuuret omaava amerikkalainen ravintoloitsija, joka asuu New Yorkin osavaltiossa
http://www.state.ny.us/ , Yhdysvalloissa. Saran äiti puolestaan on suomalainen ja asuukin tällä hetkellä Suomessa http://virtual.finland.fi/ .

Saran vanhemmat erosivat Saran ollessa neljä, ja tällöin Sara muutti äitinsä kanssa Helsinkiin
http://www.hel.fi/ .

Lapsuudessaan Sara joutui koulukiusaamisen uhriksi erikoisen nimensä takia, ja hän elikin osan nuoruudestaan Saara Kurosena. Nimi Kuronen tuli Saran isäpuolelta. Myöhemmin Sara vaihtoi kuitenkin nimensä takaisin sen alkuperäiseen muotoon.

Jo pienestä pitäen Saran intohimona on ollut ruuan laittaminen, leivonta ja juhlien suunnittelu sekä järjestäminen.
Ei siis ollut yllätys, että Stainer-koulun http://www.steinerkoulu.fi/ kasvatti lähti ylioppilaskirjoituksiensa jälkeen vuonna 2001 opiskelemaan yhteen maailman arvostetuimpaan ja maineikkaimpaan ruoka-alan oppilaitokseen, Culinary Institute of Americaan(CIA) http://www.ciachef.edu/ , New Yorkiin
http://www.nyc.gov/portal/index.jsp?front_door=true

Seula kouluun oli tiukka, ja vain kaikkein lupaavimmat, motivoituneimmat ja parhaimmat hakijat pääsivät sisään. Sara opiskeli vaativalla Culinary Arts -linjalla, jossa opiskelijoita ei säästelty.

Koulussa herättiin aikaisin ennen kuutta ja opiskelu jatkui aina iltamyöhään. Ruokaa tehtiin aina Meksikosta Itävaltaan ja Afrikasta Kiinaan, opiskelijat opettelivat teurastamaan eläimiä ja nylkemään suuriakin ruhoja. Luonnollisetikin eläinten anatomian tunteminen oli tärkeää kokki-kokelaille.
Käytännön opiskelun lisäksi opiskelijät tutustuivat tarkkaan eri kulttuurien ruokaperinteisiin ja historiaan. Myös liiketalous ja markkinointi kuuluivat osana Saran opiskelua.

Opiskelu CIA:ssa on vaativaa ja jokainen päivä pisteytetään opiskelijoiden osalta - Jo pelkkä myöhästyminen tunnilta vähentää päivän piste saldoa.

Opiskeltuaan kaksi vuotta Culinary Institute of Americassa Sara - ruokatieteiden kanditaatti (Bachelor of Food Sciences) - sai ikävän uutisen kotoa: Läheinen oli sairastunut vakavasti. Sara päätti viipymättä palata Helsinkiin.

Koska Sara oli toistaiseksi päättänyt jäädä Suomeen, hän sopi miehille suunnatun aikakauslehden ruokanumeron toimittamisesta. Tästä seurasivat työt toisiaan, ja Sara perustikin oman yrityksen http://www.alasara.fi/ , jonka kautta hän voisi hoitaa helpommin työtehtäviään.

Nykyään Sara tekee firmansa kautta muun muassa tuotekehitystä suomalaisille brändeille, vetää kokkikoulua yksityisille ja yrityksille, tekee ruokastylistin hommia, suunnittelee reseptejä, pitää viikottaista ruokapalstaa SEURA-lehdessä, juontaa ruoka-aiheisia tapahtumia etc...

Sara veti syksyllä 2005 MTV3-kanavalla hyvää palautetta saanutta lifestyle-ruoka -ohjelmaa, Avec Sara http://www.mtv3.fi/avecsara/ , joka tulee myös saamaan jatkoa tulevaisuudessa.
Ohjelmassa Sara antoi vinkkejä erilaisten juhlien ja illanistujaisten järjestämiseen, ja teki mutkattomia herkkuja vieraidensa kanssa. Ruuan lisäksi dekoraatioon ja tunnelmaan kiinnitettiin erityisesti huomiota.

Sara La Fountain julkaisi ensimmäisen ja kauan odotetun ruokakirjansa, á la Sara(Otava) http://www.otava.fi/fi_FI/otava_fi_etusivu/ lokakuussa 2005.
Kirja sisältää maukkaiden, mutkattomien ja houkuttelevien juomien, alku- ja lämpimien ruokien, salaattien, leivonnaisten sekä herkullisten jälkiruokien reseptejä.
Kirjassa on sisältöä, mutta se on myös pirteä ja visuaalisesti mukava lukukokonaisuus; Ja tietenkin se kannustaa lukijaa keittiön puolelle.

Ruokaan liittyvien töidensä ohessa 173cm pitkä Sara työskentelee ja tienaa ylimääräistä rahaa myös mallina - On työskennellyt jo viimeiset 10 vuotta. Tällä hetkellä Sara on nähtävissä muun muassa ylellisen Kämp Galleria -liikekeskuksen
http://www.kampgalleria.fi/fi/index.asp mainoksissa.

Vuonna 2004 Sara tapasi suomalaisen viihde-ohjelman nauhoituksissa maailmankuulun musiikkivideo-ohjaajan Antti Jokisen
(ohjannut muun muassa heidän videonsa:
Anastacia, Beyonce, Wyclef Jean, Eminem, Will Smith, Shania Twain, Celine Dion, Kelly Clarkson, Shaggy, Grace Jones ja Korn ja Westlife -yhtyeet).

Sarasta ja Antista on ikuistettu vain muutama yhteiskuva, sillä he haluavat pitää suhteensa mahdollisimman yksityisenä.

Sen verran tiedetään, että heillä on asunnot New Yorkin Manhattanilla http://manhattan.about.com/ ja Helsingin Eirassa http://fi.wikipedia.org/wiki/Eira_(kaupunginosa) , ja että he menivät kihloinin 10.9.2005 Pariisissa http://www.paris.org/ .

Sara La Fountain on Suomeen palattuaan tehnyt töitä taukoamatta, ja tälläkin hetkellä on eri projekteja suunnitteilla/kehitteillä.

Motivoituneena opiskelijana Sara suorittaa myös viimeisiä kurssejaan CIA:n etäopiskelijana, saadakseen vihdoin ruokatieteiden maisterin paperit(Master of Food Sciences).

Kodin hengetär ja kotikokkaajien puolestapuhuja, Sara La Fountain on paitsi kaunis ja itsevarma nuori nainen, mutta myös elämänmyönteinen, iloinen, positiivinen, avoin, tavoitteellinen, motivoitunut ja rehellisesti oma itsensä.
Näitä arvostettuja piirteita on yhä harvemmassa ihmisessä havaittavissa nykypäivänä.

- Toivonkin, että Sara saisi pidettyä todellisesta minästään kiinni kaiken sen pyörityksen keskellä, jossa hän on ja tulee varmasti olemaan.

Toivotan Saralle kaikkea hyvää jatkossakin!

Kuvia Sara La Fountainista:

http://www.mtv3.fi/koti/avecsara2005/img/taustakuva-mansikat-1024x768.jpg

http://www.palonen.fi/jpgkuvat/portraits/isot portraits/sara.jpg

http://www.solarfilms.com/content_images/SARA.jpg

http://citykuvat.city.fi//articles/1500_1.jpg

http://spotti.mtv3.fi/mn_kuvat/spotti/mtv3/318.jpg

http://ok.otava.fi/content_images/p002573l.jpg

http://www.nojesguiden.fi/gallery/Ihmiset/Julkkikset/04121513184191.jpg