Mautevoita??

Maustevoilla parantaa helposti lähes minkä tahansa lämpimän ruoan makua. Minä teen aina paria erimakua isomman satsin ja otan aina kun tarvitsen jääkaapista. Tässä muutama ohje. Se on tosi helppo tehdä kun vaan voi on tarpeeksi pehmeää, ollut yön yli huoneenlämmössä.

Maustevoi
   voita
   pippuria
   Worchester-kastiketta
   kahvia
   grillimaustetta
   soijaa
   sitruunamehua
   persiljaa


Pehmitä voi huoneenlämmössä pehmoiseksi.
Sekoita mausteet, hieman vatkaamalla voista saa kuohkeamman.
Laita jääkaappiin (odottamaan pihvien) valmistumista. Makupalat


Valkosipulinen maustevoi
Ainekset
200 g voita
n. 50 g tuoretta persijaa
4 valkosipulinkynttä
Valmistus
1. Ota voi huoneenlämpöön.
2. Hienonna persilja. Notkista voi haarukalla kulhossa.
3. Lisää voihin persilja ja puristetut valkosipulinkynnet. Sekoita.
4. Nosta voi leivinpaperille, kelmuun tai folioon. Muotoile tangoksi. Pane jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
(5. Leikkaa pötköstä viipaleita ja laita kuuman pihvin päälle.)

Lähde: reetta.net


Maustevoi:
100 g voita
2 tl piparjuuriraastetta
1 tl sitruunamehua
Vaivaa rasva notkeaksi ja sekoita siihen piparjuuri ja sitruunamehu. Pane maustevoi tarjolle pieneen kulhoon ja pidä kylmässä tarjoiluun asti. (Tarjoillaan kuuman ruoan päällä, jolloin voi sulaa.)
Pirkka.fi

Maustevoit kesäkeittiöön

25 - 30 nappia
250 g Valio voita

Maustevoi grillatulle kalalle tai kesävihanneksille:
2 dl hienonnettua persiljaa, tilliä ja ruohosipulia tai basilikaa ja sitruunamelissaa
1 tl limetin kuorta
3 rkl limetti- tai sitruunamehua
1 tl sokeria
ripaus suolaa

Maustevoi pihveille:
2 - 3 rkl pippurisekoitusta tai rouhittua roseepippuria
1 dl hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia

Sillimaustevoi uusille perunoille ja kasviksille:
2 dl (180 g) pieniksi kuutioiksi leikattua matjessilliä (esim. Boy)
1 - 2 dl tuoretta, hienonnettua tilliä
1 rkl sitruunamehua

Ota voi etukäteen huoneenlämpöön, jotta se pehmiää tai pehmitä voi mikrossa. Sekoita siihen haluamasi mausteet. Ota leivinpaperista uunipellin kokoinen pala. Kaada maustevoi sen keskelle. Taita paperi kahtia. Pidä alemman paperin reunasta kiinni ja työnnä muovilastalla tai isolla viivoittimella voi tangoksi. Kääri paperi rullalle ja sulje paperin päät tiukasti. Pane tanko jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan. Leikkaa napeiksi ja pane kulhoon tarjolle.

valio.fi

sivele voita genitaaleihisi. Anna koirasi nuolla. Ihanaaaaa!