itse tykkään harrastaa todella paljon kotiviinin tekoa, jatkuvasti on oma poika porisemassa. kesäisin käyn marjat keräämässä ja pitkin talvea sitten viiniin käytän. ja itse kun en kaikkia kerkiä juomaan, niin mikäs mukavampi lahja kylään mennessä kun hyvänmakuinen omatekemä viini.
on vaan todella paljon nykypäivänä vähentynyt kotiviininteko tuon viinan halpenemisen johdosta.
itselle kun se humala vaan tässä harrastuksessa ei ole pääasia
kotiviinin teko mitä mainioin harrastus
netu...
5
4143
Vastaukset
- Harrastajana yli 10 v
Meillä seisoo laivajuomat avaamattomina (vodka, likööri), kun mieluimmin juomme omia kotiviinejä. Nyt on tarkoitus antaakin ostojuomat pois joululahjaksi ja omia pulloja olen myös laittanut jouluisen etiketin kera odottamaan joulun lähestymistä. Lahjoitan niitä sellaisille, jotka pitävät ja arvostavat kotiviinejä. Ystäväpiirissäni heitä on paljon.
- Pike
Hei!
Oletko tehnyt viiniä puolukosta? Tarvitsisin nyt kiireesti neuvoa, mitä teen, kun viinini lakkasi kuplimasta. Prosentteja ei ole yhtään. Olen tehnyt jo kaksi kertaa rusinoista uuden juuren, mutta vähän aikaa kuplittuaan käyminen lakkaa. Luovutanko?
Terveisin Pikevaihtoehtoja on muutamia. Liemi liian kuumaa/kylmää jolloin hiiva kuolee, liian paljon sokeria, tai liikaa puolukoita, kun ovat kovin happamia niin ei välttämättä lähde käymään. voit koittaa laimentaa lisämällä hieman vettä.Toivottavasti saat viinisi onnistumaan, puolukasta tulee erinomainen viini.
- Wingi
mörrisisu kirjoitti:
vaihtoehtoja on muutamia. Liemi liian kuumaa/kylmää jolloin hiiva kuolee, liian paljon sokeria, tai liikaa puolukoita, kun ovat kovin happamia niin ei välttämättä lähde käymään. voit koittaa laimentaa lisämällä hieman vettä.Toivottavasti saat viinisi onnistumaan, puolukasta tulee erinomainen viini.
puolukka kannattaa lisätä viiniin vähitellen useamman päivän aikana
- Härskä
Punaviiniin paras perusaines on tietenkin viinirypäle. Suomesta näitä en ole löytänyt, mutta Ruotsin puolella sitä on vaikka huru mykky. Lidl Ruotsissa myy rypälemehua, josta tulee hyvä viini, mutta en useista yrityksistä huolimatta ole onnistunut saamaan suomalaista Lidl'iä tilaamaan samaa. Pakkaaja on Ruotsissa ja siinä on jopa suomenkieliset tekstitkin, mutta kun ei. Postimyynnissä toimittajiakin löytyy:
http://hembryggning.com/butik/vinsatser-55/vinsats-rott-druvvin-30-flaskor-1653.html
Melkein vastaava maku toki löytyy marjaviineistäkin, mutta sydäntä virkistävä vaikutus on vain aidosta rypälemehusta valmistetussa punaviinissä. Kannattaa varoa tyhjennettyjen astioiden varastoimista sisätiloissa, sillä aito rypälemehu houkuttelee pieniä "hedelmäkärpäsiä" aivan hullun lailla, joten tyhjät kuljetus- ja säilytysastiat kannattaa pestä heti tai viedä roskiin välittömästi käytön jälkeen. Suosittelen panimosokerin käyttöä, viinistä tulee paljon paremman makuista.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kumpi on sekaisempi - Koskenniemi vai Trump?
Koskenniemi haukkui Trumppia A-studiossa, niin että räkä lensi suusta. Sen sijaan Trump puheessaan sanoi, että Grönlant1823752Saisinpa halata sinua joka päivä
ja kertoa miten paljon sinusta välitän. Vaikka olisi jommalla kummalla huono päivä, väsynyt päivä tai kiireinen päivä, a313049Kolmen tuiki tavallisen demariahdistelijan nimet julki
Nyt tiedetään ketkä kolme oli niissä niin tavanomaisissa demarin jokapäiväisissä askareissa avustajia ahdistelemassa. K752874Sannahan laski sähkön ALV:n 10 prosenttiin, Riikka runnoi 25,5 %:iin
Tässäkin nähdään kumpi on Suomen kansan puolella, ja kumpi omaa vastaan. Putinistipersuille Suomen kansa tulee aina vii652359- 1992265
Nykymiehet odottaa, että nainen lähestyy?
Perus luonnonlaki menee päinvastoin! Oletko nähnyt luontodokkaria jossa naaraat juoksee uroksien perässä??? 🦁🫎🦍🐒🦦�1051843Antti Lindtman: "Ainahan kaikenlaisia huhuja liikkuu"
Näin hän siis vastaa SDP:n häirintäkohuun, väistelee vastuutaan Juttuhan on niin, että Lindtman ja Tuppurainen on tasan451734Martinan pankkikortti
Seiska uutisoi, että Martina antoi pankkilortin tyttärilleen. Siinä on vaan sellainen pointti, että pankkikorttia ei saa3641688- 281522
Muistattekos kun kaupassa piti pyytää tavarat myyjältä
Edes kahvipakettia ei saanut itse valita, vaan myyjä nouti sen hyllystä tiskille. Jos osti jauhelihaa, niin se jauhettii2061446