itse tykkään harrastaa todella paljon kotiviinin tekoa, jatkuvasti on oma poika porisemassa. kesäisin käyn marjat keräämässä ja pitkin talvea sitten viiniin käytän. ja itse kun en kaikkia kerkiä juomaan, niin mikäs mukavampi lahja kylään mennessä kun hyvänmakuinen omatekemä viini.
on vaan todella paljon nykypäivänä vähentynyt kotiviininteko tuon viinan halpenemisen johdosta.
itselle kun se humala vaan tässä harrastuksessa ei ole pääasia
kotiviinin teko mitä mainioin harrastus
netu...
5
4106
Vastaukset
- Harrastajana yli 10 v
Meillä seisoo laivajuomat avaamattomina (vodka, likööri), kun mieluimmin juomme omia kotiviinejä. Nyt on tarkoitus antaakin ostojuomat pois joululahjaksi ja omia pulloja olen myös laittanut jouluisen etiketin kera odottamaan joulun lähestymistä. Lahjoitan niitä sellaisille, jotka pitävät ja arvostavat kotiviinejä. Ystäväpiirissäni heitä on paljon.
- Pike
Hei!
Oletko tehnyt viiniä puolukosta? Tarvitsisin nyt kiireesti neuvoa, mitä teen, kun viinini lakkasi kuplimasta. Prosentteja ei ole yhtään. Olen tehnyt jo kaksi kertaa rusinoista uuden juuren, mutta vähän aikaa kuplittuaan käyminen lakkaa. Luovutanko?
Terveisin Pikevaihtoehtoja on muutamia. Liemi liian kuumaa/kylmää jolloin hiiva kuolee, liian paljon sokeria, tai liikaa puolukoita, kun ovat kovin happamia niin ei välttämättä lähde käymään. voit koittaa laimentaa lisämällä hieman vettä.Toivottavasti saat viinisi onnistumaan, puolukasta tulee erinomainen viini.
- Wingi
mörrisisu kirjoitti:
vaihtoehtoja on muutamia. Liemi liian kuumaa/kylmää jolloin hiiva kuolee, liian paljon sokeria, tai liikaa puolukoita, kun ovat kovin happamia niin ei välttämättä lähde käymään. voit koittaa laimentaa lisämällä hieman vettä.Toivottavasti saat viinisi onnistumaan, puolukasta tulee erinomainen viini.
puolukka kannattaa lisätä viiniin vähitellen useamman päivän aikana
- Härskä
Punaviiniin paras perusaines on tietenkin viinirypäle. Suomesta näitä en ole löytänyt, mutta Ruotsin puolella sitä on vaikka huru mykky. Lidl Ruotsissa myy rypälemehua, josta tulee hyvä viini, mutta en useista yrityksistä huolimatta ole onnistunut saamaan suomalaista Lidl'iä tilaamaan samaa. Pakkaaja on Ruotsissa ja siinä on jopa suomenkieliset tekstitkin, mutta kun ei. Postimyynnissä toimittajiakin löytyy:
http://hembryggning.com/butik/vinsatser-55/vinsats-rott-druvvin-30-flaskor-1653.html
Melkein vastaava maku toki löytyy marjaviineistäkin, mutta sydäntä virkistävä vaikutus on vain aidosta rypälemehusta valmistetussa punaviinissä. Kannattaa varoa tyhjennettyjen astioiden varastoimista sisätiloissa, sillä aito rypälemehu houkuttelee pieniä "hedelmäkärpäsiä" aivan hullun lailla, joten tyhjät kuljetus- ja säilytysastiat kannattaa pestä heti tai viedä roskiin välittömästi käytön jälkeen. Suosittelen panimosokerin käyttöä, viinistä tulee paljon paremman makuista.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Miksi persuilla ei ole firmoja?
Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?827066Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015
Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit267033Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan
Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k1066143Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä
Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?455384Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?
Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik845218Demarikultin uhri kertoo
Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa605163Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?
Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus405088Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi
Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset274575Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä
"Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv163417Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto
vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html3003360