olen varannut 6kg aroniaa, 6kg panimosokeria, 750g rusinoita ja preston viiniainekset 25 litralle. Tarkoitus olisi tehdä sellasta miedon ja vahvan viinin väliltä. Kai sen voi tehdä näillä määrillä ihan paketin ohjeiden mukaan.
Melkkon sivuilta löytyi vain tällänen ohje:
ARONIAVIINI
- aroniamarjoja 5-7 kg
- rusinoita 750 g
- Panimosokeria 7,7 kg
Ei käytetä sitruunahappoa
aion tehdä viiniä marja-aroniasta...
auttakaa!
3
3147
Vastaukset
- pepe
haluaisin myös tietää miten tuosta saa hyvän viinin, kun sitä kasvaa tontin ympäri joka reunalla raja-aitana. niitä saa syksyisin kerättyä hetkessä kymmeniä litroja. olishan tuolla pakastimessa odottelemassa muutama pussillinen.
- Kotiviinin ystävä
Olen tehnyt viiniä aroniaa käyttäen niin, että mukana on ollut myös muita marjoja, aroniaa enimmillään 2,6 kg. Itselläni on aroniapensas, eikä se tuota tässä vaiheessa suurempaa satoa. Mustikka on jollain lailla samantapainen marja. Siinä on säilöntäainetta, joka hankaloittaa viinin käymistä, jos mustikkaa on liikaa marjamäärästä. Yksi konsti olisi laittaa marjat kahdessa erässä muutaman päivän välein, jos on epäilys käymisen lähtemisestä alkuun ja sokeri myös kahdessa erässä (en tiedä Melkon ohjeita tarkemmin). Itse laitan mukaan herukka- tai karviaismehua tai marjoja. Rusina on hyvä lisänä.
- pepe
hyvää on, parhaillaan lasillinen menossa....
no tulipa tehtyä preston viiniaineksillä (5-12 vrk) aroniaviiniä! suosittelen kaikille, joilta sitä löytyy. Tosi yleinen tonttien raja-aitana.
Laitoin 6kg panimo sokeria, 6kg aroniaa, 750 rusinaa ja loput ohjeen mukaan.
se kävi noin 10vrk. ominaispainomittari näytti aikalailla nollaa, elikkä vahvaahan siitä tuli. en lisännyt sokeria pullotusvaiheessa, enkä myöskään kesken käymisen vaan kaikki kerralla.
kirkasta ja vahvaa on. aika vaaleaa, olisi pitänyt kerätä marjat varmaan vielä myöhemmin, niin olisi mehukkaampia.
kannattaa kokeilla. 27 pulloa tuli, elikkä reilu 20 litraa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 683021
- 922825
- 492057
Mietin että
Onko tästä enää paluuta entiseen? Ainut asia joka päiviini toi taannoin iloa, oli meidän yhteinen hassuttelu ja huumorin201525- 151319
Nyt rupeaa löytymään talonmiestä ja muuta sankaria hallipaloon
Kyllä on naurettavia juttuja tuossa paikallislehdessä, että saa tosiaan nauraa niille..51298Aaamu on täällä taas!
Hyvää ja rauhallista työpäivää rakkauteni. Kunpa vaan hymyilisit enemmän. Toivon, että joku kaunis päivä kanssani et vaa131281Tajusin vaan...
Että olen pelkkä kroonistunut mielisairas. Olen sairauspäissäni luullut itsestäni liikaa. Luulin, että olen vain korkein131233Noin ulkonäkö-jutut ei multa
Nainen, koskaan en ole kirjoittanut siitä mitään ilkeää. Ei kuulu tapoihin241202- 171188