aion tehdä viiniä marja-aroniasta...

auttakaa!

olen varannut 6kg aroniaa, 6kg panimosokeria, 750g rusinoita ja preston viiniainekset 25 litralle. Tarkoitus olisi tehdä sellasta miedon ja vahvan viinin väliltä. Kai sen voi tehdä näillä määrillä ihan paketin ohjeiden mukaan.




Melkkon sivuilta löytyi vain tällänen ohje:
ARONIAVIINI
- aroniamarjoja 5-7 kg
- rusinoita 750 g
- Panimosokeria 7,7 kg
Ei käytetä sitruunahappoa

3

3238

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pepe

      haluaisin myös tietää miten tuosta saa hyvän viinin, kun sitä kasvaa tontin ympäri joka reunalla raja-aitana. niitä saa syksyisin kerättyä hetkessä kymmeniä litroja. olishan tuolla pakastimessa odottelemassa muutama pussillinen.

    • Kotiviinin ystävä

      Olen tehnyt viiniä aroniaa käyttäen niin, että mukana on ollut myös muita marjoja, aroniaa enimmillään 2,6 kg. Itselläni on aroniapensas, eikä se tuota tässä vaiheessa suurempaa satoa. Mustikka on jollain lailla samantapainen marja. Siinä on säilöntäainetta, joka hankaloittaa viinin käymistä, jos mustikkaa on liikaa marjamäärästä. Yksi konsti olisi laittaa marjat kahdessa erässä muutaman päivän välein, jos on epäilys käymisen lähtemisestä alkuun ja sokeri myös kahdessa erässä (en tiedä Melkon ohjeita tarkemmin). Itse laitan mukaan herukka- tai karviaismehua tai marjoja. Rusina on hyvä lisänä.

    • pepe

      hyvää on, parhaillaan lasillinen menossa....

      no tulipa tehtyä preston viiniaineksillä (5-12 vrk) aroniaviiniä! suosittelen kaikille, joilta sitä löytyy. Tosi yleinen tonttien raja-aitana.

      Laitoin 6kg panimo sokeria, 6kg aroniaa, 750 rusinaa ja loput ohjeen mukaan.

      se kävi noin 10vrk. ominaispainomittari näytti aikalailla nollaa, elikkä vahvaahan siitä tuli. en lisännyt sokeria pullotusvaiheessa, enkä myöskään kesken käymisen vaan kaikki kerralla.

      kirkasta ja vahvaa on. aika vaaleaa, olisi pitänyt kerätä marjat varmaan vielä myöhemmin, niin olisi mehukkaampia.

      kannattaa kokeilla. 27 pulloa tuli, elikkä reilu 20 litraa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kaipaamasi miehen nimi?

      Ja maakunta tai kaupunki?
      Ikävä
      42
      7362
    2. Oletko keskustellut kaivatustasi muiden

      Kanssa lähiaikoina? Jos, onko keskustelu ollut positiivista tai negatiivista? Vaikuttaako keskustelut mielipiteeseesi ka
      Ikävä
      53
      3662
    3. Ennen ei ollut persuja ja työttömyyttä, lääkäriinkin pääsi

      Ennen oli kaikilla töitä Kauppiaille kelpasi kun saivat voittoa Yritystukia ei ollut Lääkäriin pääsi kaikki haluklaat Nu
      Maailman menoa
      46
      3544
    4. Millaista läheisyyttä

      Toivoisit ikävästi kohteesi kanssa?
      Ikävä
      62
      3288
    5. 51
      2974
    6. Tulipalossa henkilövahinkoja, itsenäisyyspäivä alkoi huonosti, poliisi tiedottaa lisää

      Savonlinna https://www.como.fi/uutiset/savonlinna-henkilovahinkoja-tulipalossa-poliisi-tiedottaa-lisaa/
      Savonlinna
      51
      2812
    7. Kyllä on Vasemmistoliitosta Koskelan johdolla tullut todellinen ääripuolue

      se on niin tulipunainen kuin olla voi, ja selvästi haluaa jatkuvasti eripuraa, ja repiä kansaa kahtia. Siinä on jo vuod
      Maailman menoa
      34
      2799
    8. Antifasismi - mitä se on?

      Se on äärivasemmistolaista anarkistista toimintaa joka käyttää fasisminvastaisuutta keppihevosena oikeuttaakseen toimint
      Maailman menoa
      30
      2464
    9. IL- KELA:n pääjohtaja, lääke- ja oikeustieteen tohtori Lasse Lehtonen sekavassa tilassa Brysselissä!

      "Iltalehden tietojen mukaan Lehtosen käytös Brysselin lentokentällä on herättänyt huomiota, ja hänen olemuksensa on tulk
      Maailman menoa
      185
      1820
    10. Heräsin taas ikävään

      Ja aivan valtavaan haluun. Tahdon sinua R. ❤️
      Ikävä
      47
      1541
    Aihe