olen miettinyt itsekseni et mitä ruokaa ei saa syödä olen kullut et maksaa ei saisi... onko muita jota ei saa syödä ja mitä ne sitten alkiolle/sikiölle/lapselle aiheuttaa?
tänään alkoi 7rv eli 6 0 jos oikeen olen ymmärtänyt ? auttakaa minua tyhmää... kiitos ja hyvää kesän ja paaperon odotusta kaikille!
tänään alkoi 7rv eli 6 0 jos oikeen olen ymmärtänyt ? auttakaa minua tyhmää... kiitos ja hyvää kesän ja paaperon odotusta kaikille!
Vastaukset 15
Vanhimmat
tietoa:
Varsinaisia raskaana olevalta kiellettyjä ruokia on joitakin. Maksaa ja maksaruokia ei saa syödä niiden korkean A-vitamiini- ja raskasmetallipitoisuuden vuoksi. Isoja Itämeren silakoita ja merilohta ei suositella niiden korkean dioksiini- ja PCB-pitoisuuksien vuoksi, kookkaita sisävesien petokaloja kannattaa syödä rajoitetusti niiden korkean elohopeapitoisuuden vuoksi. Tyhjiöpakatut, graavisuolatut ja kylmäsavukalavalmisteet, mäti, pateet ja pastöroimaton maito ja siitä valmistetut tuorejuustot (esim. homejuustot) ovat kiellettyjen listalla listeriariskin takia. Pakastevihannekset ja valmisruuat pitäisi kuumentaa ennen käyttöä ja tuoreet vihannekset pestä huolellisesti. Lakritsiakin pitäisi syödä raskaana ollessaan kohtuudella eli enintään 50 grammaa kerralla.
Mulla ainakin ruokaasiosta annettiin neuvoja neuvolassa.
Noissa huonosti kypsentämättömissä/pestyissa vihanneksissa ja pästöroimattomissa tuotteissa on listeria vaara, joka aiheuttaa :
Vastuskyvyltään heikentyneillä henkilöillä listeriainfektio ilmenee tavallisesti vakavana yleisinfektiona tai aivokalvontulehduksena. Raskaana olevilla tartunta ilmenee kuumetautina, joka muistuttaa tavallista influenssaa (kuume, päänsärky, lihaskivut) ja se voi johtaa keskenmenoon tai ennenaikaiseen synnytykseen. Vastasyntyneillä tauti ilmenee vaikeana yleisinfektiona jo syntyessä tai myöhemmin alkavana aivokalvontulehduksena. Bakteeri voi siirtyä äidistä lapseen istukan kautta.
Liika salmiakki ja lakritsi taas nostaa verenpainetta, muutenkin runsas suola tekee sitä.
tota pastoroituu maitoo voi käyttää ihan huoletta?
Mikä on toksoplasma?
Toksoplasmainfektion aiheuttaa Toxoplasma gondii, itiöeläin, parasiitti, jota esiintyy maailmanlaajuisesti. Tartuntaa ei usein itse huomaa. Raskauden aikainen toksoplasmainfektio voi aiheuttaa sikiön / vastasyntyneen toksoplasmoosin, joka vaurioittaa aivoja, näköä ja kuuloa.
Miten toksoplasmainfektio leviää ja mikä on sen levinneisyys?
Toksoplasmaa on kaikkialla, erityisesti lämpimässä, leudossa ja kosteassa ilmastossa. Se on tavallisempi Etelä-Euroopassa, erityisesti Ranskassa, Italiassa ja Espanjassa. Ihmiset ja kaikki eläimet voivat saada tartunnan. Etenkin kissat levittävät toksoplasmaa ulosteissaan.
Miten ihminen voi saada toksoplasmatartunnan?
Raa’asta tai huonosti kypsennetystä lihasta, erityisesti sian, karitsan ja lampaan sekä naudanlihasta, jotka sisältävät taudinaiheuttajaa.
Pesemättömistä tai raaoista vihanneksista, hedelmistä tai marjoista, jotka sisältävät toksoplasmaa.
Käsittelemällä suojaamatta puutarhamultaa tai esim. hiekkalaatikkohiekkaa ( esim. kissanhiekkaa).
Parasiitti tuhoutuu kuumennettaessa yli 65 ˚C tai pakastettaessa alle -12 ˚C. Keitetty liha, keitetyt vihannekset ja pakastetut elintarvikkeet ovat turvallisia. Graavattu, suolattu ja kylmäsavustettu liha voi sisältää toksoplasmaa. Mikroaaltouunissa valmistettu ruoka ei varmuudella poista toksoplasmaa.
Kissa ei ole aina toksoplasman levittäjä, mutta kissan ja erityisesti kissanpentujen ulosteissa saattaa olla runsaasti taudinaiheuttajaa. Tämän takia raskaana olevien pitäisi välttää kissanulosteiden käsittelyä suojaamattomana (ilman käsineitä).
Toksoplasmainfektion oireet
Yleensä vain influenssaoireita; kuten väsymys, kuume, päänsärky, lihaskipu, turvonneet imusolmukkeet kaulalla (voi olla viikkoja).
Muiden kuin raskaana olevien toksoplasmainfektioita ei tarvitse hoitaa.
Toksoplasmainfektio ei tartu ihmisestä toiseen.
Toksoplasmainfektion kerran sairastaneella on elinikäinen immuniteetti. Suoja voidaan todeta laboratoriokokeella.
Toksoplasmainfektio ja raskaus
Raskaana olevan toksoplasmainfektion oireet / oireettomuus eivät eroa muiden oireista.
Sikiö / vastasyntynyt saattaa saada tartunnan, jos on kysymyksessä äidin infektio raskauden aikana.
Raskauden alkuvaiheessa vastasyntyneen tartuntariski äidin ensi-infektiossa on 1-10 %, mutta seuraamukset ovat silloin vakavampia kuin loppuraskaudessa sairastetun toksoplasmoosin.
Mitä myöhemmässä raskauden vaiheessa äidin ensi-infektio tapahtuu, sitä todennäköisemmin vastasyntynyt saa tartunnan, mutta seuraamukset sikiölle ovat lievempiä.
Miten voi välttää tartunnan?
Pese kädet, kun olet käsitellyt maata, hiekkaa ja kissoja.
Huolehdi hyvästä hygieniasta, kun käsittelet elintarvikkeita. Puhdista työvälineet käsiteltyäsi raakaa lihaa ja raakoja vihanneksia. Pese kädet.
Älä syö raakaa tai huonosti valmistettuja liharuokia. Keittäminen, paistaminen ja pakastaminen tuhoavat taudinaiheuttajan.
Huuhtele hedelmät, marjat ja vihannekset huolellisesti.
Käytä käsineitä puutarhatöissä.
Vältä kissanhiekan käsittelyä, tai käytä käsineitä ja pese kädet jälkeenpäin. Anna mieluiten jonkun toisen vaihtaa kissanhiekat.
Matkustaessasi Pohjoismaiden ulkopuolelle vältä raakaa ja huonosti valmistettua lihaa, pesemättömiä vihanneksia ja salaatteja, kuorimattomia hedelmiä tai marjoja.
Riski saada toksoplasmatartunta on suurin Keski- ja Etelä-Euroopassa, ja häviävän pieni USA:ssa ja tietyissä Aasian maissa (Japani ja Korea)
Mikäli epäilet saaneesi toksoplasmatartunnan raskauden aikana, on hyvä ottaa yhteys neuvolan terveydenhoitajaan tai omaan lääkäriin. Lääkityksellä voidaan estää ja hoitaa sikiön/vastasyntyneen tartuntaa / toksoplasmoosia.
--------------------------------------------------------------------------------
sisällöstä vastaa TYKS 320, sisältö tarkistettu 3 / 2006
h_tsyn h_toksoplasma h_toksoplasmoosi h_toxoplasma
sitä ja siitä valmistettuja juustoja voit käyttää huoletta eli varsinkin kermajuustojen kohdalla kannattaa tarkistaa pastörointi.
Homejuustoa voit kyllä syödä, näin minulle sanottiin, koska se valmistetaan pastöroidusta maidosta.
siellä on linkki neuvolan sivuille, jossa sanotaan et homejuustoja ei saa syödä, pastöroituakin homejuustoa ainoastaan kypsennettynä!!!!
pitää olla hyvin kysennettyä esim uuniruuassa. Että älä neuvo, jos et ole ottanut asioista selvää!
Nimenomaan minulle lääkäri sanoi, että sitä voi syödä, koska se valmistetaan pastöroidusta maidosta.
tuotteissa, joissa on käytetty raakaa kananmunaa on riskinsä, kuten majoneesi,jotkut maitokiisselit ja vanukkaat.
siis majoneesia, jossa on ollut kanamunaa...
mikä vaarana????
salmonellariski kait?
listeria ja salmonella.
mutta itsetehdyissä ei aina voi olla varma,
että kylmäketju on ollut katkeamaton ja välineet puhtaita.
Paljon olet hyviä neuvoja saanut, mutta ohessa vielä ihan viralliset neuvolan vältettävien ruokaaineitten listat:
http://www.espoo.fi/default.asp?path=1;28;11866;9878;10024;10156;10165;10170;10190
ja ravinto-ohjeet:
http://www.espoo.fi/default.asp?path=1;28;11866;9878;10024;10156;10165;10170
Myös keinotekoisia makeutusaineita, syklamaattia ja sakariinia, olisi hyvä välttää raskausaikana.
Mukavaa odotusta :-)