kylmänä juotava punaviini?

minea

join viime kesänä ystäväni italiasta tuomaa punaviiniä, harvoin olen parempaa maistanut. en muista viinin nimeä mutta se piti juoda kylmänä noin 10 asteisena ja maistui hieman hiilihapposelle/kuohuvalle.

tietääkö kukaan, onko alkosta saatavilla vastaavanlaisia punaviinejä?

8

3289

Äänestä

    Vastaukset 8

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Ei kiitos

      Italialainen Lambrusco tai tarkemmin Alkon valikoimaa ajatellen Labrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Cinghio del Fojonco (helppo muistaa!) on ainakin hiilihappoisen pirskahtelevaa. Hiilihappoisuuden ohella se on myös varsin makeaa, sokeria 45 grammaa litrassa. Alkon nro 453777, hinta syksyn 2005 hinnastossa 6,71 €.

      Ei ole makeutensa vuoksi lainkaan minun suuhuni sopivaa, mutta makujahan on monenlaisia!

      Hannibal-nimisessä punaviinissä (kotimaa: ”Euroopan unioni”) sokeria on peräti 50 g/l ja hintaakin on vain reilut 5 euroa. Minusta makeutensa johdosta kuvottavaa, mutta jotkut kuulemma tykkäävät kovastikin.

    • oliskoos

      tai jokin tosi tumma rose? :-)

      • kyse...
      • Selailija

        Alkon nettisivujen tuotehaulla ”Lambrusco” löytyy yksi punainen:
        http://www.alko.fi/www/wwwBachus.nsf/viewAll/453777?opendocument

        Hiilihappoista tavaraa vaikuttaa olevan.

        Vastaavasti hakusanalla ”Bardolino” löytyy kaksi punaista:
        http://www.alko.fi/www/wwwBachus.nsf/viewAll/006881?opendocument
        http://www.alko.fi/www/wwwBachus.nsf/viewAll/468277?opendocument

        Tuossa ei ole mainintoja hiilihappoisuudesta eikä pirskahtelevuudesta, mutta itselläni on mielikuva, kuin olisin joskus juonut kevyesti hiilihappoiselta vaikuttavaa Bardolinoa.

      • Selailija
        Selailija kirjoitti:

        Alkon nettisivujen tuotehaulla ”Lambrusco” löytyy yksi punainen:
        http://www.alko.fi/www/wwwBachus.nsf/viewAll/453777?opendocument

        Hiilihappoista tavaraa vaikuttaa olevan.

        Vastaavasti hakusanalla ”Bardolino” löytyy kaksi punaista:
        http://www.alko.fi/www/wwwBachus.nsf/viewAll/006881?opendocument
        http://www.alko.fi/www/wwwBachus.nsf/viewAll/468277?opendocument

        Tuossa ei ole mainintoja hiilihappoisuudesta eikä pirskahtelevuudesta, mutta itselläni on mielikuva, kuin olisin joskus juonut kevyesti hiilihappoiselta vaikuttavaa Bardolinoa.

        Tuossa mainittiin novello-viinit. Ranskaksi vastaava termi lienee nouveau. Kyse on rypäleiden korjuuvuoden lopulla aivan tuoreina myyntiin tulevista viineistä. Alkossakin marraskuussa suht' lyhyeksi aikaa kausimyyntiin tulevat Beaujolais Nouveau -viinit (Ranskan Bourgognen/Burgundin alueelta) on tapana juoda reilusti viilennettyinä. Hiilihappoisuutta en ole niissä kuitenkaan pahemmin tavannut.

      • Olli
        Selailija kirjoitti:

        Tuossa mainittiin novello-viinit. Ranskaksi vastaava termi lienee nouveau. Kyse on rypäleiden korjuuvuoden lopulla aivan tuoreina myyntiin tulevista viineistä. Alkossakin marraskuussa suht' lyhyeksi aikaa kausimyyntiin tulevat Beaujolais Nouveau -viinit (Ranskan Bourgognen/Burgundin alueelta) on tapana juoda reilusti viilennettyinä. Hiilihappoisuutta en ole niissä kuitenkaan pahemmin tavannut.

        En usko kysessä olevan perushapan Bardolino, jota en ole maistanut poreilevana tai pirskahtelevana. Italialaiset tekevät samaa kuin Espanjalaiset, sotkevat halpaan viiniin kivennäisvettä tai jopa sokeripitoista limua, ja tämä on joidenkin mielestä niin hyvää. Tosin Espanjalaiset sotkevat viiniinsä myös tuoremehua, josta kylläkin saa aika oivaa janojuomaa, sangriaa.

    • punaviinitkin

      juodaan kylminä.Huoneenlämpöisenä juominen on niiltä ajoilta kun jääkaappia ei tunnettu.Toisten sanelemien tapojen orjat noudattavat tapaa vieläkin.

      • Kiajohanna

        Punaviinin tarjoilulämpötila on usein liian lämmin. Yksi sääntö on, että lämpötilan tulisi olla hieman huoneenlämpöä viileämpää, mutta ei koskaan lämpöisempää. Noin 18 astetta on suht hyvä suositus. Viini lämpenee nopeasti, ja jos otetaan huomioon myös vuodenaika (esim. helteinen kesäpäivä) ollaan jo aika lähellä.
        Lämpötila riippuu myös mm. viinistä (kevyt - täyteläinen, epätasapainoinen - tasapainoinen), sen kanssa tarjottavasta ruuasta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

      Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
      Suomalaiset julkkikset
      121
      2553

    2. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      40
      1862

    3. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      710
      1260

    4. T rakastan sua

      vaikket sitä usko
      Ikävä
      76
      1050

    5. Mitäpä luulet että tykkääkö

      kukaan kaivatustasi ?
      Ikävä
      108
      1042

    6. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      99
      1001

    7. Varmaan aika moni

      Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
      Ikävä
      48
      905

    8. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      88
      884

    9. Mitä nyt haluaisit kysyä kaivatultasi?

      Tässä hetkessä tai menneestä?
      Ikävä
      102
      878

    10. Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen

      Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik
      Ikävä
      34
      801
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt