Kuinka monta voileipäkakkua olette tehneet kun vieraita on 30-40 henkilöä (lisänä ainoastaan makeaa)
Voileipäkakkujen
määrä
511182
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
MIELESTÄNI KAKSI LIHALEIPÄKAKKUA JA KAKSI KALALEIPÄKAKKUA RIITTÄÄ KOSKA ON MAKEITAKIN TARJOLLA. LEIPOMO MYYMÄLÖIDEN PAKASTIMESTA LÖYTYY
VALMIIKSI LEIKATTUJA LEIPÄLEVYJÄ, JOTKA OVAT AIKA
REILUN KOKOISIA, KANNATTAA KUITENKIN SOITTAA JA VARATA LEIVÄT HYVISSÄ AJOIN.
Huvittaa, kun noissa juhlaoppaissa sanotaan, että jokaista vierasta varten varataan 1 cm voileipäkakkua. Kaikissa juhlissa, joihin olen voileipäkakkuja tehnyt, menekki on ollut paljon huimempi!
Viime sunnuntaina oli pienet juhlat, joihin osallistui 10 henkeä. Suolaisena palana oli ohrerieska munavoi ja voileipäkakkua. Varattuna oli kaksi n. 30 cm pitkää kinkkuvoileipäkakkua, joista toinen meni kokonaan, mutta toista ei kukaan enää jaksanut aloittaa. Eli tuosta voisi laskea: 10 henkeä --> 30 cm voileipäkakkua. (Kakun täytteenä olivat kinkku- ja vihannestahnat ja leipäkerroksia oli kolme).
Juhliin...meillä on ollut 50-60 vierasta ja kakkuja on ollut 4 yhteensä. Kakut ovat suuren tarjottimen kokoisia ja illan päättyessä jäljelle jää ehkä vajaa neljännes kakusta. On helpompi varautua suurempaan määrään...mieluummin reilusti kuin että tavara loppuu kesken. Voileipäkakkuja voi tehdä muustakin kuin kaupan ruisvuoka leivästä. Osta paahtoleipää ja lado siitä kerros tarjottimelle. Majoneesi yms. täytekerros väliin ja taas paahtoleipä. Reunoja ei tartte leikata pois...Jatka näin kunnes sulla on 5-7 kerrosta leipää. Kostuta joko suolavedellä ( kalaleipä) tai laihalla lihaliemellä ( lihaleipä ).Laita päälle majoneesikerros ja koristel miten parhaaksi näet. Helppoa, edullista ja herkullista.
nim. 25 vuotta voileipäkakkuja....
Voileipäkakkua pitää varata noin 200g /henkilö
,olettaen ,että tarjoat myös esim kakkua jälkiruokasi kahvin kera.
Terveisin Tietäjä
Jos tarjolla on ensin suolaista ja sen jälkeen makeeaa ja välillä alkoholia ja lopuksi illan myöhäällä uudelleen suolasta on voileipä kakkua varattava ehdottomasti 2 eri lajia sillä jotku ovat allergisia kalalle ja jotku pitävät ainoastaan kinkku tai savuporokakusta. Kakkuja on varattava maximin mukaan tupalmäärä eli n.60 hengelle. Sillä nykyään suolainen tekee paremmin kaupan kuin makea. Jätä makea kakku siten että lasaket vain 15 h syövän makeata koska parempaa ( kalliimpaa) voileipäkakkua on tarjolla. Tietenkin SUURESTI vaikuttaa kuka kakut tekee. Jos kakun ulkonäkä on surkea ( eli kakut on kotikakkuja )riittää että varaat molempia vain 15 hengelle, (niitä syödään vain pakkopullana) Jos kakut valmistetaan PARHAILLE ystäville, niin ei ole aihetta säästellä vaan juhlitaan kun kerrankin ollaan siinä tilassa eikä pihdata. Bye Fazer Amican nykyinen leipuri ( entinen 12 v yksityisyrittäjä )