en oikein tienny minne tänkin jutun ois työntänyt, joten laitoin tänne.
elikkäs, onko kellään kokemuksia kyseisestä juomasta? tietääkseni tuota absinttia voi käyttää monella tapaa, joten kiinnostaisi tietää millä tavoin sitä voi "nautiskella".
ja mielellään asiallisia vastauksia, kiitos
elikkäs, onko kellään kokemuksia kyseisestä juomasta? tietääkseni tuota absinttia voi käyttää monella tapaa, joten kiinnostaisi tietää millä tavoin sitä voi "nautiskella".
ja mielellään asiallisia vastauksia, kiitos
Vastaukset 15
Vanhimmat
Itse en ole nauttinut ko juoman maistamisesta, lienee yksi niitä täysin väärin ymmärrettyjä myrkkyjä. Maistuu ja haisee pahalle, ei todellakaan nautintoaine.
Ainoa tapa jonka keksin, on tarjoa juomaa esimerkiksi anopille, se voi tuoda jokin sortin nautinnon. Voi olla, että ainetta kannattaisi kokeilla myyränkarkottimena, ellei luontoliitto pistä vastaan.
Mahtoikohan maistamasi absintti olla nimeltään Père Kermann's Absinthe (eli se, jota Alko myy)? Itse olen ostanut sitä yhden pullon, ja jäi varmasti viimeiseksi.
Hintaa tuotteelle on osattu pistää kuin paremmallekin. Onhan aine toki tujua (60 %), mutta eivät hinta ja laatu (maku) ole silti missään linjassa keskenään!
Jaksan kuitenkin uskoa, että Alko on onnistunut ottamaan valikoimiinsa juuri sen kurjimmista kurjimman absintin ja jostain maailmalta saattaisi onnistua löytämään paljon parempaakin.
Taas tuli "asiallinen" vastaus. ;)
Absinttia on paras juoda perinteiseen tapaan. Juoma kaadetaan pienehköön jalalliseen lasiin (esim. liköörilasi tai pieni olutlasi). Jollei absinttilusikkaa ole, voi esim. jälkiruokalusikalle asettaa sokeripalan tai kaksi, jotka kostutetaan juomalla. Sytytä tulitikku ja pistä sokeri palamaan. Kun sokeri on sulanut ja tuli sammunut kaikki sekoitetaan keskenään, ja nautitaan hitaasti.
Myös absintticocktailia kannattaa kokeilla: cocktail- tai kuohuviinilasiin kaadetaan tilkka absinttia, ja lasi täytetään makealla kuohoviinillä... Tämä on hauska kesäjuoma!
Keskieuroopasta kannattaa ehdottomasti tuoda ns. aitoa absinttia; Alkosta löytyvä Père Kermann ei valitettavasti edusta lajinsa aatelia.
Perinteinen tapa on laittaa absinttilusikka siihen lasin päälle, sitten asettaa sokerinpala lusikan päälle, sitten kaadetaan kylmää vettä lusikan läpi absinttiin. Absinttia 1 osa ja vettä 3.
Tuo tulirituaali onkin sitten paljon modernimpi keksintö.
Paljon tietoa eri absinttimerkeistä: http://absinthe.se/
no niin, eli just näitä erilaisia tapoja juoda absinttia haeskelin. tosiaan en tarkoittanutkaan että mä sitä absinttia nautiskelen vaan nimen omaan "nautiskelen". pitää ilmeisesti tilata tuo juoma muualta ku alkosta ;) voisiko joku kenties suositella vielä jotain merkkiä jota kannattaisi kokeilla?
kiitoksia kaikille hyvistä ja asiallisista vastauksista!
Suosittelen lukemaan tiiviin tietopaketin absintista wikipediasta.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Absintti
Lopusta löytyy myös lista eri merkeistä.
Henkilökohtaisesti pidän absintin nauttimisesta Black Shit -shotin muodossa. Tähän tulee 2cl absinttia ja 2cl salmiakkikossua. Nautitaan sellaisenaan ilman sen kummempia rituaaleja. Onhan se junttimainen tapa peittää hienostunutta absintin makua salmarilla, mutta ajattelenkin asian niin, että saan salmariini absintin potkun ja säväyksen ;)
Hm, annoit idean: Taidan kokeilla 1 osa absinttia (kehno Pernod 68 käynee, kerää pölyä kaapissa) + 1 osa Nordsö Bitteriä ja tilkka vettä. Nordsö Bitter, sillä tanskalais-ööllä, on kuin nestemäistä lakritsia, 38% vol., myydään monissa paikoissa Kööpenhaminassa. Jos siellä liikkuu ja tykkää salmiakki- tai Fisherman´s-snapseista, kannattaa ostaa ainakin sellainen 4 cl:n pullo.
Kunnon absintteihin en kyllä laita kuin kylmää vettä:
http://www.duplais.de
http://www.brevans.de
http://www.blackmint.com
http://www.absinthe-suisse.com
-BR-
korjaus: piti olla http://www.blackmint.ch
Alkon tilausvalikoima on ilmeisesti melko monille tuntematon käsite. Alkon vakiovalikoimassa on siis kaksi pulloa, Pere Kermanns ja Lamesinthe. Ensimmäinen on itäeurooppalaistyylinen (eli ei sameudu vettä lisättäessä) joka voidaan nauttia poltetun sokerin kanssa. Kermanns ei tosin ole mitenkään laadukas tuote. Lamesinthe on ranskalaistyylinen ja se nautitaan valuttamalla vettä absinttilusikkaan asetetun sokeripalan läpi absinttia sisältävään lasiin. Lusikoita saa esimerkiksi huuto.netistä. Lamesinthe on ilmeisesti Ranskan myydyin absintti, mutta, kuten hintakin kertoo, ei maailaman laadukkain.
Tilausvalikoimasta löytyy kuitenkin kolme kerrassaan hienoa absinttia. Francois Guy on 45 %, tislausmenetelmällä valmistettu ranskalaistyylinen absintti. La Fee on ranskalaistyylinen absintti, ensimmäinen jota ruvettiin tuomaan Englantiin kiellon jälkeen (ensimmäinen ranskalaistyylinen siis). Sitä saa 45 ja 68 prosenttisena, joista jälkimmäinen selvästi parempi. Kaikki nämä kolme nautitaan samalla tavalla kuin Lamesinthe. Niitä saa mihin tahansa Alkon myymälään, kun menee kysymään myyjältä tilausvalikoimasta. Viikko menee aikaa ja pullo on myymälässä ilman ylimääräisiä toimituskuluja.
L'Amesinthessa on valmiiksi sokeria 130g/l joten lisääminen lienee kyseenalaista, kuten koko juoma:
http://www.feeverte.net/forum/index.php?s=&showtopic=3919&view=findpost&p=127576
Alkon tilausvalikoimassa on mahdollisesti vielä La Fee (68%, Parisien) joka on parasta, tai oikeastaan vähiten huonoa. 45% "shooter" ja Bohemian kannattaa unohtaa.
t. Bruno
Äh, olitkin maininnut La Fee't tuossa edellä... huolimaton lukija olen.
BR
kyseistä juomaa juodaan perinteiseen tapaan näin...kaadetaan juoma lasiin.Täytä tee lusikka sokerilla ja kasta se varovasti juomaan.nosta lusikka juomasta niin ettei sokerit tipu...sitten lusikka sytytettä palamaan ja kaadetaan sulanut sokeri lasiin juoman joukkoon
tuli mieleen, että olisi varmaan helpompi tehdä niin, että kun sokeri on lusikan päällä, niin laittaa lusikan alapuolelle lasin ja kaataa juoman lusikan/sokerin päälle. näin absintti menee suoraan lasiin ja sinne voi sitten kaataa sulaneen sokerin.
tuohon toiseen kysymykseen olisi mukava saada myös vastausta, eli olisiko mitään suositeltavaa merkkiä kokeilla mikä teillä itsellä on toiminut? ja ne absintit mitä kannattaa vältellä. tais ollakin puhetta siitä alkossa olevasta Pere Kermanns tai jotain sinne päin olevasta absintista, ymmärtääkseni paskaa tavaraa?
otat joko shottina tai drinkkinä niinkuin jotkut jo edellä ohejeistivat ja sen jälkeen laitat shotti lasin väärinpäin pöydälle, kaadat siihen hieman kyseistä ainetta ja vetäset nenään. ite kokeilin elixier nimisellä absinthilla jota kaveri toi saksasta, kolmas kerta oli liikaa ;) mutta loppu ilta olikin melko utuisa..
eikä se ole absinttia...
nenään ei kannata vetäistä muuta kuin ilmaa. Ei hernettäkään, siksi en vimmastu, huokaan vain itsekseni.