meneekö viinini pieleen, jos maistelen sitä kesken käyttämisen (saako astiaan päästä lmaa?)
aine on käynyt n. 2 viikkoa , mutta pulpahduksia tulee tahtiin 3kpl per minuutti...
aine on käynyt n. 2 viikkoa , mutta pulpahduksia tulee tahtiin 3kpl per minuutti...
Vastaukset 1
Vanhimmat
Ei välttämättä mene, mutta puhtaus on tärkeää viinin valmistuksessa. Kun kannen avaa on vaara että viiniin menee epäpuhtauksia ja viini maistuukin paskalta lopuksi. Viini kannattaa käyttää loppuun asti ja suorittaa maistelu / jälkimakeutus kirkastuksen / pysäytyksen jälkeen. Myös hiilidioksidin ravistelu viinistä ennen jälkimakeutusta on tärkeää, jotta maistaa viinin todellisen maun.