keliaakikon leivät

kun teen noita keliaakikon leipiä leipäkoneella niin ottaa päähän tuo leipien murustaminen.
Noita leivän muruja on sitten jokapaikassa.
Mitähän laittaisi sekaan ja kuinka paljon jotta leivät ei olisi niin " kuivia "?

Kiitos !
3600
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

murenemisen estämiseen, koska omat leipäni ei hirveästi murene, mutta lähinnä vain sekoitan aineita summassa, kohotan vähän leivinjauheella ja taputtelen pellille. Hyvää tulee! En tiedä auttaako murenemiseen, mutta maku ainakin paranee, kun laittaa sekaan reilusti erilaisia siemeniä ja hiutaleita. Samalla myös ravintoarvo kohoaa. Lisäksi Fibrexiä tai perunakuitujauhoo, niin kuituakin saa tosi paljon. Kuka voi vielä väittää, että keliaakikon leivät eivät olisi yhtä ravitsevia kuin tavalliset?

Äänestä
  • tai sitten psylliumia tai ksantaania, joita saa ihan tavallisesta ruokakaupasta. Itse käytän paljon raastettua porkkanaa ja/tai juustoraastetta. Antaa kivaa makua ja väriä. Lisäksi jotain siemeniä tai pähkinöitä jauhettuna.

    Äänestä

siihen sinun leipäjuttuu on apua kun etsit kaupasta sellaista ainetta jonka nimi on FIBERHUSK se on juuri sitä vasten että leivät pysyttelee yhtenäisenä
sitä laittaa ainakin yhden ruokalusikallisen mutta sitä pitää antaa liota 10 minuuttia .Hyvää leipää saa muuten kun tekee 6dl vettä tai maitoa 50gr voita tai vastaavaa 0,5 dl ruokaölj 1 dl muusijauhoa 1 rl fiberhusk antaa liota 10 min sitten 7dl riisijauhoa 3 dl maissijauhoa 3 munaa suolaa antaa kohota pellillä vähintään 0.5 t paisto 230 asteessa 15 min.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


murenee kirjoitti:

kun teen noita keliaakikon leipiä leipäkoneella niin ottaa päähän tuo leipien murustaminen.
Noita leivän muruja on sitten jokapaikassa.
Mitähän laittaisi sekaan ja kuinka paljon jotta leivät ei olisi niin " kuivia "?

Kiitos !

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu