Tänään ostin aitoa ja tuoretta tilliä erään trooppisen maan supermarketista, mutta se maistui ja tuoksui pelkästään anikselta.
Kyseessä ei suinkaan ole anisruoho (Pimpinella anisum), jonka tunnen hyvin.
Ainakin vieraani olivat hämmästyneitä syödessään anis-kalakeittoa.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Anisruoho
”Platina ylistää sen ominaisuuksia ruokahalun kiihdyttäjänä, ja lisäksi hän mainitsee, että se tuo avun päänsärkyyn, kiihdyttää aineenvaihduntaa, on hyväksi hermoille ja nostaa INTOHIMON.”
Toisaalta pitkään harkittuani, ei tuo anisruohokaan huono vaihtoehto olisi...vaikka fossiloituneen ja kalkkeutuneen ukon kalasopassa!
ASIAAN: Onko tillillä olemassa pelkästään anikselle maistuvaa lajiketta?
Kyseessä ei suinkaan ole anisruoho (Pimpinella anisum), jonka tunnen hyvin.
Ainakin vieraani olivat hämmästyneitä syödessään anis-kalakeittoa.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Anisruoho
”Platina ylistää sen ominaisuuksia ruokahalun kiihdyttäjänä, ja lisäksi hän mainitsee, että se tuo avun päänsärkyyn, kiihdyttää aineenvaihduntaa, on hyväksi hermoille ja nostaa INTOHIMON.”
Toisaalta pitkään harkittuani, ei tuo anisruohokaan huono vaihtoehto olisi...vaikka fossiloituneen ja kalkkeutuneen ukon kalasopassa!
ASIAAN: Onko tillillä olemassa pelkästään anikselle maistuvaa lajiketta?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Ridolfia segetum, joka kasvaa villinä välimeren maissa muistuttaa kyllä aika lailla tilliä eikä siinä ole aniksen makua. Joskin on melko kuiva.
Luonnon fenkolilla sen sijaan on voimakas aniksen haju ja maku.