Mehua viinimarjanlehdistä?

Kyseessä on varmaan "Louhisaaren juoma" ja tässä siihen yksi resepti.

Louhisaaren sima

5 l vettä
3/4 l tuoreita mustaherukanlehtiä
2 sitruunaa
5 dl sokeria
1/4 tl hiivaa

Pane huuhdellut herukanlehdet sankoon. Kuori hyvin pestyistä sitruunoista keltainen osa. Poista kuoren valkoinen osa ja lisää viipaloidut sitruunat sekä keltainen kuori sankoon. Lisää sokeri ja kaada ainesten päälle kiehuva vesi. Lisää hiiva jäähtyneeseen liemeen. Anna juoman käydä huoneen lämmössä seuraavaan päivään. Siivilöi ja pullota. Vie pullot kylmään ja anna juoman käydä noin viikon ajan.

Jos haet hakusanoilla Louhisaaren juoma, niin saa monta lisäreseptiä, jotka poikkeavat hieman toisistaan. Tuo marttojen ylläoleva reseptin mukaan tehty on kyllä hyvää.

puoli sankoa lehtiä
6l vettä
50g viinihappoa
n.1kg sokeria

1. Kaada kuuma vesi (ei kiehuva) lehtien päälle.
2. Anna jäähtyä ja vetäytyä n. 12h.
3. Siivilöi juoma
4. Lisää viinihappo ja sokeri ->sekoita
5. Pullota juoma

Säilytä viileässä. Juoma on valmista parin päivän päästä.

Yksi siis kulkee Marskinjuomana/simana:

http://www.raitis.fi/drinkkivinkit/marskin.html