Terve!
Mulla on hyllyssä n. 9 vuotta vanha Alahovin viinitilan herukkaviinipullo. Tuliaisena ostettu ja jäänyt juomatta... Aion tehdä viikonloppuna boolia vieraille, mutta uskaltaakohan sitä laittaa sekaan? Toki tiedän, että avaa pullo ja haista - maista, mutta voiko siihen tulla niin pitkässä ajassa jotain bakteeria, joka aiheuttaisi jotain ikävyyksiä?? Ei olla viininjuojia muutenkaan, joten muitakin vanhoja pulloja on hyllyssä. Esim. joku unkarilainen makea valkoviini vuodelta -88... Ei kai ne mitään arvotavaraa ole??
Tarkoitus siis ei ole juottaa vieraille pilaantunutta litkua, vaan laittaa yksinkertaisesti boolin sekaan näitä juomia, joita meille kertyy emmekä itse niitä juo.
Kiitos jos joku vaivautuu vastaamaan asiallisesti.
Mulla on hyllyssä n. 9 vuotta vanha Alahovin viinitilan herukkaviinipullo. Tuliaisena ostettu ja jäänyt juomatta... Aion tehdä viikonloppuna boolia vieraille, mutta uskaltaakohan sitä laittaa sekaan? Toki tiedän, että avaa pullo ja haista - maista, mutta voiko siihen tulla niin pitkässä ajassa jotain bakteeria, joka aiheuttaisi jotain ikävyyksiä?? Ei olla viininjuojia muutenkaan, joten muitakin vanhoja pulloja on hyllyssä. Esim. joku unkarilainen makea valkoviini vuodelta -88... Ei kai ne mitään arvotavaraa ole??
Tarkoitus siis ei ole juottaa vieraille pilaantunutta litkua, vaan laittaa yksinkertaisesti boolin sekaan näitä juomia, joita meille kertyy emmekä itse niitä juo.
Kiitos jos joku vaivautuu vastaamaan asiallisesti.
Vastaukset 7
Vanhimmat
suomalainen herukkaviini on jo itsessään rangaistus.
Vain harvat viinit säilyvät.
TAitaa olla aikamoista shittiä!
Tulee vaan paha mieli.
juotat kenellekään tai sekoitat muihin aineksiin sillä riskillä, että muutkin pilaantuu - maista itse. Jos et pysty raakana juomaan, ei ole kuranttia booliiknaa.
Epäilen vahvasti.
Kunnollinen punaviini asianomaisessa kylmiössä saattaa kotioloissa tuollaisen ajan säilyä, mutta...
että boolistasi ei tule juotavaa. Kotimaiset viinit eivät tahdo kestää 9-vuoden säilytystä, vaikka viini olisi ollut kunnolla kellarissa viileässä ja pimeässä paikassa.
Avaa pullo ja maista, tuskin se vaarallista on mutta luultavasti erittäin pahan makuista. Jos viini ei maistu pahalle ( mikä on ihme ) se ei ole pilaantunutta, siitä sen tietää - mausta ja hajusta.
Alkosta saat hyviä booliin sopivia valko ja roseviinejä 6-8 € / pullo, eli ei kannata säästää.
Mikäli siinä unkarilaisessa pullossasi on teksti Tokaji on kysessää hyvin arvostettu unkarilainen makea (jälkiruoka-)viini. Mikäli siinä on vielä numero 5 tai 6 se voi olla arvokasta. Vuosikerrasta ja tuottajasta riippuen pullon hinta voi olla mitä tahansa yli 30 euroa aina noin 150 euroon asti. Mikäli huoneessa ei ole tänä aikana ollut hyvin kuuma (yli 25 astetta) on hyvinkin mahdollista, että tämä viini on vielä hyvää. (Itseasiassa Tokajit säilyvät erittäin hyvin)
Esimerkki: http://www.alko.fi/www/wwwBachus.nsf/viewAll/585526?opendocument
Pienin googlettamisen jälkeen on helppo todeta että tokajissa vuosikerta 1988 on ollut hyvä/erittäin hyvä vuosikerta.
Joten jos pullosi todella on 1988 Tokajia sinun kannttaa googlettaa pullosi nimeä saadaksesi selville sen arvon.
Jos et ole viinin ystävä, todennäköisesti viinisi ei ole oikeaoppisesti säilytetty sitä 9 vuotta.
Suomalaisen heittäisin heti pois, mutta jos se unkarilainen on joku Tokaiji niinkuin joku arveli ja jos se on säilytetty makuuasennossa ja suhteellisen viileässä ja pimeässä paikassa tasalämmössä, se voisi olla ihan juotavaa.