Kertokaahan on whiskylasi sama kuin "on the rocks" tai grogilasi?
Whiskylasi
kiire
93942
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
erilaseja tyystin whiskylasi on paksupohjainen ohuet reunat ja noin halkasijaltaan juomalasia isompi mutta matalampi ja taasen grogilasi on paksupohjainen halkaisija noin 25-40 mm ja noin 40-60 mm korkea ja ohuet reunat
Whiskylasilla tarkoitetaan on the rocks-lasia ja päin vastoin. Grogilasi taas on ihan erilainen. Sehän jo selitettiinkin tuossa edellisessä viestissä, mikäli kukaan sai siitä mitään tolkkua ;)
Noh, nykyään tämä 'on the rocks-lasi' mielletään viskilasiksi, mutta. Alkuperäinen whisky-lasi on se ihan pieni lähes shnapsi-lasin kokoinen western elokuvissakin nähty suora ja pyöreä, tai kulmistaan pyöristetty lasityyppi jollaisia näinä päivänä on todella hankala saada mistään.
Eli, whisky-lasi ja on the rocks-lasi ovat eri asia jos pilkkua viilaillaan.
Jos olet Tennesee Whiskyn ystävä ja haluat nauttia whiskysi ihan aitoon alkuperäiseen tapaan, niin kannattaapa kokeilla juoda sitä shnapsi-lasista. On ihan erilaista kuin on the rocks-lasista. :)
Jos ei kuitenkaan halua juoda sitä kuin neitimäinen keikaroiva itärannikon City-boy, tulee pullosta ottaa tukeva ote oikealla kädellä ja kallistaen taivuttaa suuaukko oman naaman suuaukon päälle. Sitten juodaan kunnes nestemäärä pystyasentoisessa pullossa ei enää yllä etikettien väliseen pullon osaan. Tällöin tyhjähkö pullo paiskataan lattiaan ja otetaan uusi pullo. Juomisen välissä on hyvä sanoa muille, mitä heistä todella ajattelee.
Jos tiskillä/pöydällä on jotain laseja yms. turhaa romua, tehdään omalle pullolle tilaa reippaalla kehosta poispäin suuntautuvalla ja pöydän pintaa viistävällä kädenliikkeellä. Rojun tulisi tällöin paiskautua lattialle. Tämän jälkeen pullon voi välillä pamauttaa tiskiin - massiivipuisesta tasosta lähtee komea paukaus.
Grogi tarkoittaa Suomessa runsaasti lantrattua paukkua, jossa on usein pari jäälohkaretta; grogilasi on sen mukaisesti tilava ja korkea. Muilla kielialueilla grogilla ymmärretään yleensä alkoholijuoman ja kuuman veden sekoitusta (jota meillä kutsutaan totiksi).
Termi "on the rocks" ei mielestäni sovi viskin yhteyteen vähän vertaa: jääkuutioiden tai jäämurskan sekoittaminen viskiin on viskin halveksimista. Jää tappaa viskin maun moniulotteisuuden tyystin. Hyvään viskiin (ennen kaikkea skotti-mallasviskeihin) sopii lirauttaa sekaan vain pelkkää raikasta vettä 20-30 % viskin määrästä ja drinkki juodaan vain pari astetta huoneenlämpöä viileämpänä. Tällainen vesimäärä tuo viskin aromit hienosti esiin alkoholin pistävyyden takaa; tätä suurempi vesimäärä on taas haitaksi.
Minä ymmärrän viskilasilla parin desin vetoista, melko leveää mutta matalahkoa, lähes lieriömäistä lasia. Ylhäältä ohuet reunat, pohja paksu. Reunat yläosasta sileät, mutta alaosassa ja/tai pohjassa saa olla hiontakuvioita tai rypyläistä lasia. Sain n. 30 vuotta sitten lahjaksi varsin onnistuneen sarjan viskilaseja, mutta se hupeni rikkoutumisiin enkä ole löytänyt tätä sarjaa sittemmin enää mistään. Etsin pari vuotta sitten sen tilalle mieleisiäni viskilaseja monestakin paikasta Helsingistä, tuloksetta. Puute korjautui Tallinnan Stockmannilla (tuota "vanhaa" sarjaa en tosin löytänyt sieltäkään).
Minun käsittääkseni grogi oli alunperin rommista sekoitettu juoma, joka nykyisin tarkoittaa yleisesti jollain alkoholittomalla juomalla/juomilla pidennettyä väkevää alkoholia (niin Suomessa kuin muuallakin). Grogi ei kuitenkaan varsinaisesti ole runsaasti blandattu paukku, vaan tämmöistä juomaa kutsutaan highballiksi tai long drinkiksi. Grogilasi ei myöskään ole sama asia kuin long drink-lasi (grogilasi on hieman pienempi), josta tarjoillaan kaikki pitkät juomat joihin tulee yleensä alkoholin lisäksi jotain hiilihappopitoista mikseriä ja mahdollisesti myös hedelmämehuja. Nykyisin grogilasia ei juurikaan käytetä, vaan pitkät juomat tarjotaan joko collins- tai high ball (long drink)-lasista.
Ja mitä siihen viskiin jäillä tulee... vaikka se monen viskin ystävän mielestä onkin vääryys, niin silläkin tavalla viskiä toisinaan nautitaan.
Se mikä nykyään mielletään "viskilasiksi", on oikeasti Old Fashioned lasi, joka sai nimensä kuuluisan cocktailin mukaan (viskipohjainen). Se on tosiaan se lieriön muotoinen, ohuet seinät ja paksun pohjan omaava lyhyt lasi. Grogi lasi on taas pitkä lasi, saman muotoinen kuin Old Fashioned lasi mutta halkaisijaltaan pienempi ja korkeudeltaan suurempi. Viskiä voi tosin juoda lähestulkoon minkälaisesta LYHYESTÄ lasista tahansa. Muodot jäljittelevät pääasiallisesti suurinpiirtein Old Fashioned lasia, mutta esimerkiksi hienoja mallasviskejä voi aivan oikeaoppisesti juoda jalallisesta, pientä valkoviinilasia muistuttavasta lasita (viskitilojen omia laseja löytää paljon tämänmuotoisina). Harvassa paikassa niitä sellaisesta tarjoillaan, mutta mainitaksen yhden Helsingin Kaisaniemessä on Rautatientorin läheisyydessä Kaisla niminen olutbaari.
Kiitos jutustasi, joka selvensi paljon!
Onko noissa mainitsemissasi "pientä valkoviinilasia muistuttavissa laseissa" reuna, joka alhaalta lähtien kaartuu ensin maljamaisesti, supistuu sitten tulppaanin mallisesti ja usein kaartuu taas aavistuksen verran laajenevaan suuntaan lasin suulla? Lasin jalkaosa on lyhyehkö eikä se ole aivan ohut kuten useimmissa viinilaseissa. Joissakin viskiaiheisissa jutuissa (lehdissä ja netissä) olen ollut näkevinäni tuontapaisia "whisky tasting" -laseja.
Pannaanpa tähän vielä linkki eräälle viskisivulle: http://www.scotchwhisky.com/english/tasting/how_to/tasproc.htm Sen kohdassa "Glasses" kehotetaan käyttämään viskin nauttimiseen sherrylaseja ("copita"), pienikokoisia konjakkilaseja (brandylaseja) tai varsinaisia viskinmaistelulaseja. Kuva eräästä mallista ko. sivulla.
Jutussa mainittu (haukuttu) lasityyppi "tumbler" tarkoittanee samaa lasia, josta käytetään myös nimitystä "old fashioned -lasi".