Aloittelija kyselee mikä olisi paras suhde laittaa erilaisia marjoja viiniin. Käytössä on punainen viinimarja, vadelma,mustikka ja puolukka.Kokeilin viimekesänä variksenmarjaviinin tekoa ,mutta viini ei ruennut käymään. Oliskohan ptänyt laittaa sekaan muuta marjaa?
Kotiviini
Peke
2
1276
Vastaukset
- Kotiviinin ystävä
Varinksenmarjasta en tiedä, ehkä siinä ei ole riittävästi happoa ja käyminen sen takia on huono. (Sitruunahappoa voi lisätä.)
Noita muita marjoja voit kokeilla monella eri tavalla. Mustikka ja puolukka ovat marjoja, joissa on omaa säilöntäainetta ja siksi niitä pitää laittaa vähemmän kerrallaan käymisen takaamiseksi.
Mustikasta ja vadelmasta saat erinomaista kuningatarviiniä. Mustikoita n. 3,5 kg ja vadelmia 2 kg. (Sitruunahappoa ½ pussia). Joukkoon voit laittaa myös jonkin verran punaisia viinimarjoja joko mehuna tai marjoina. Mehuksi tehtynä ne eivät täytä marjapussia, jonka koko rajoittaa nesteen määrää. Myös rusinoita voi viiniin laittaa 250-500 g.
Toivottavasti sinulla on hyvä viininteko-ohje, etteivät aineet mene hukkaan. Täältä kyllä löytyy monenlaisia neuvoja ja ohjeita.- viinipakkausiin
eli lisäsin 3kg mustikoita ja 3kg punviinimarja ja 900g rusinoita, 5kg sokeria. Tuli hyvää ja 18 % mitä kummastelen mutta tänä kesänä on kai ollut sokeripitoisia marjaja. Toimii myös 3kg must, 3kg mustaviinimarja ja rusinoita. Siinä pakkausen kyljessä on ohjeita erilaisista marjoista tai hedelmistä tehtäviin viineihin. Ja lämpö voi olla yksi syy miksi ei alkanut käymään eli poltitko hiivan liian kuumaan nesteeseen vai oliko käymislämpötila liian matala. Sitruunahappoa ei tarvi jos on viinimarjaja.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nurmossa kuoli 2 Lasta..
Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .1085766Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631453773Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen503265Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi4612647Purra hermostui A-studiossa
Purra huusi ja tärisi A-studiossa 21.11.-24. Ei kykene asialliseen keskusteluun.2681690- 871386
Joel Harkimo seuraa Martina Aitolehden jalanjälkiä!
Oho, aikamoinen yllätys, että Joel Jolle Harkimo on lähtenyt Iholla-ohjelmaan. Tässähän hän seuraa mm. Martina Aitolehde321353Ensitreffit Hai rehellisenä - Tämä intiimiyden muoto puuttui suhteesta Annan kanssa: "Meillä ei..."
Hai ja Anna eivät jatkaneet avioliittoaan Ensitreffit-sarjassa. Olisiko mielestäsi tällä parilla ollut mahdollisuus aito151336- 771258
Miksi pankkitunnuksilla kaikkialle
Miksi rahaliikenteen palveluiden tunnukset vaaditaan miltei kaikkeen yleiseen asiointiin Suomessa? Kenen etu on se, että1521230