Aloittelija kyselee mikä olisi paras suhde laittaa erilaisia marjoja viiniin. Käytössä on punainen viinimarja, vadelma,mustikka ja puolukka.Kokeilin viimekesänä variksenmarjaviinin tekoa ,mutta viini ei ruennut käymään. Oliskohan ptänyt laittaa sekaan muuta marjaa?
Vastaukset 2
- Kotiviinin ystävä
Varinksenmarjasta en tiedä, ehkä siinä ei ole riittävästi happoa ja käyminen sen takia on huono. (Sitruunahappoa voi lisätä.)
Noita muita marjoja voit kokeilla monella eri tavalla. Mustikka ja puolukka ovat marjoja, joissa on omaa säilöntäainetta ja siksi niitä pitää laittaa vähemmän kerrallaan käymisen takaamiseksi.
Mustikasta ja vadelmasta saat erinomaista kuningatarviiniä. Mustikoita n. 3,5 kg ja vadelmia 2 kg. (Sitruunahappoa ½ pussia). Joukkoon voit laittaa myös jonkin verran punaisia viinimarjoja joko mehuna tai marjoina. Mehuksi tehtynä ne eivät täytä marjapussia, jonka koko rajoittaa nesteen määrää. Myös rusinoita voi viiniin laittaa 250-500 g.
Toivottavasti sinulla on hyvä viininteko-ohje, etteivät aineet mene hukkaan. Täältä kyllä löytyy monenlaisia neuvoja ja ohjeita.- viinipakkausiin
eli lisäsin 3kg mustikoita ja 3kg punviinimarja ja 900g rusinoita, 5kg sokeria. Tuli hyvää ja 18 % mitä kummastelen mutta tänä kesänä on kai ollut sokeripitoisia marjaja. Toimii myös 3kg must, 3kg mustaviinimarja ja rusinoita. Siinä pakkausen kyljessä on ohjeita erilaisista marjoista tai hedelmistä tehtäviin viineihin. Ja lämpö voi olla yksi syy miksi ei alkanut käymään eli poltitko hiivan liian kuumaan nesteeseen vai oliko käymislämpötila liian matala. Sitruunahappoa ei tarvi jos on viinimarjaja.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 931446
Olivia Oras
"Yle MOT:n tietojen mukaan Oras oli joutunut sairaalahoitoon helsinkiläisellä kauneusklinikalla tehdyn rasvaimun yhteyde831051- 47861
- 95815
Sinisilmäiselle tutulle miehelle
Iltaisin ikävä pahenee ja olet usein mielessä. Toivon merkitseväni sinulle paljon. On ihan hirveän vaikeaa miettiä, mit67806Nainen ... ala olemaan miehille täysin hyödytön
Otsikossa on paras neuvo jokaiselle naiselle, jonka hän voi koskaan saada. Moni mieshän ajattelee jo nyt, että naiset o163752- 20699
MOT: Nuoren Olivia Oraksen, 27 surullinen kuolema kauneusoperaatiossa :(
MOT:n tietojen mukaan Oras menetti tajuntansa rasvaimua edeltäneessä puudutuksessa. Hänet kuljetettiin Husiin, ja hän ku81662- 53628
- 51622