Aloittelija kyselee mikä olisi paras suhde laittaa erilaisia marjoja viiniin. Käytössä on punainen viinimarja, vadelma,mustikka ja puolukka.Kokeilin viimekesänä variksenmarjaviinin tekoa ,mutta viini ei ruennut käymään. Oliskohan ptänyt laittaa sekaan muuta marjaa?
Kotiviini
Peke
2
1427
Vastaukset
- Kotiviinin ystävä
Varinksenmarjasta en tiedä, ehkä siinä ei ole riittävästi happoa ja käyminen sen takia on huono. (Sitruunahappoa voi lisätä.)
Noita muita marjoja voit kokeilla monella eri tavalla. Mustikka ja puolukka ovat marjoja, joissa on omaa säilöntäainetta ja siksi niitä pitää laittaa vähemmän kerrallaan käymisen takaamiseksi.
Mustikasta ja vadelmasta saat erinomaista kuningatarviiniä. Mustikoita n. 3,5 kg ja vadelmia 2 kg. (Sitruunahappoa ½ pussia). Joukkoon voit laittaa myös jonkin verran punaisia viinimarjoja joko mehuna tai marjoina. Mehuksi tehtynä ne eivät täytä marjapussia, jonka koko rajoittaa nesteen määrää. Myös rusinoita voi viiniin laittaa 250-500 g.
Toivottavasti sinulla on hyvä viininteko-ohje, etteivät aineet mene hukkaan. Täältä kyllä löytyy monenlaisia neuvoja ja ohjeita.- viinipakkausiin
eli lisäsin 3kg mustikoita ja 3kg punviinimarja ja 900g rusinoita, 5kg sokeria. Tuli hyvää ja 18 % mitä kummastelen mutta tänä kesänä on kai ollut sokeripitoisia marjaja. Toimii myös 3kg must, 3kg mustaviinimarja ja rusinoita. Siinä pakkausen kyljessä on ohjeita erilaisista marjoista tai hedelmistä tehtäviin viineihin. Ja lämpö voi olla yksi syy miksi ei alkanut käymään eli poltitko hiivan liian kuumaan nesteeseen vai oliko käymislämpötila liian matala. Sitruunahappoa ei tarvi jos on viinimarjaja.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Miksi persuilla ei ole firmoja?
Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?837101Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015
Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit267053Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan
Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k1096168Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä
Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?455404Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?
Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik845238Demarikultin uhri kertoo
Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa635205Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?
Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus405108Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi
Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset274595Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä
"Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv163467Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto
vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html3003390