Löytyiskö jostain hyvän pontikan ohje? Ukki teki hyvää mut en muista ohjetta.. Mäskissä oli ainakin jotain 5kg sekahedelmiä... Ihan ukin muistoks ajattelin.. :)
Ponu
Panu_______
4577
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Pontikka tehdään mäskistä tislaamalla. Kysymys kuuluukin - löytyiskö hyvän mäskin ohjetta.
Ponut tekeminen on kiellettyä, ja ponu on lähes aina p...kan makuista, koska tekijät eivät ymmärrä asiasta tuon taivaallista.
Keskity kiljuun, sitä ei tarvitse tislata, senkun kiskot huiviin, eikä ole edes laitonta.
Kiljun valmistaminen on myös laitonta. Tosiaan, ennen käytettiin pontikan tekoon kaikenlaisia aineksia kun sokeri ei ollut niin halpaa kuin nykyään.
Sahtihan on ihan laillista.
Joo kyllä pontikasta paskaa tulee jos se keitetään pelkästä vesi-, hiiva-, sokerikiljusta.
Ite aikanaan tein ensin kotiviinin paketista ja aina siitä osan keittelin. Mitä parempaa oli viini sitä parempaa oli keitos, mitkään aktiivihiilen läpi laskemiset ei vaikuta makuun ainakaan parantavasti.