Olen tehnyt kootiviiniä n. 20 vuotta. Vaikka itse kehun, tulos ei ole huono. Olen tehnyt ns. valmispakkauksista, joista jotkut on ok. Mutta kiinnostavampi harrastus on kun valmistaa omista hedelmistä ja -marjoista, silloin luovuus pääsee valloilleen. En vain missään ole koskaan nähnyt tietoa, säilyykö marjojen usein korkea (esim.aronianmarja) vitamiinipitoisuus kun mehu on käynyt läpi käymisprosessin.Koska en tee viiniä vain alkoholin takia, haluaisin asiallista tietoa ko. aiheesta.
Kotiviinin vitamiini
Valmistelija
1826
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Viininteko oppaita.Niissä varmaankin kerrotaan.
Jos ja kun viinipulloihin on tulossa tuotemerkinnät haitoista,luulisi myös tulevan tuoteselostuksen,joka kertoo kalorimäärän ja muut hait. Rikkiä monessa viinissä liikaa.