Lueskelin tuossa netistä että täysin rikittömiäkin viinejä valmistetaan, mutta eivät maininnu merkkejä. Osaisko joku asiaan perehtynyt kertoa onko alkossa tämmöisiä. Muutenkin kiinnostaisi löytää viiniä jossa olisi mahdollisimman vähän tai ei ollenkaan lisäaineita. Punaviiniä haeskelen.
Rikitön viini
viiniläinen
7
1427
Vastaukset
- myöskin
http://www.alko.fi/www/wwwBachus.nsf/viewAll/462157?opendocument
Näkyy puuttuvan edelläolevalta listalta, mutta mainitaan toisaalla luomuviiniksi. - viiniläinen
myöskin kirjoitti:
http://www.alko.fi/www/wwwBachus.nsf/viewAll/462157?opendocument
Näkyy puuttuvan edelläolevalta listalta, mutta mainitaan toisaalla luomuviiniksi.Nämä jo tiesinkin, mutta kun noissa luomuviineissä yleensä aina on rikkiä. Rikitöttömyys ei ole edellytys luomu merkinnälle. Toivoin että jos joku tietäis näistä vähän tarkemmin..
- Rikkiviisas
Täysin rikittömiä viinejä ei kaupoista löydy.
Luomuviineissä rikkiä käytetään vähemmän.- aivan oikein mennyt
Tässä tietoa asiasta, valitettavasti aika ei riitä tuotteiden etsimiseen.
EU:lta on saatu ohje kuinka valmistaa luomuviinejä, mutta vielä ei ole laadittu asetusta tai direktiiviä rypälepohjaisten luomuviinien tuotannosta. Valvonta tapahtuukin luomuviljelyjärjestöjen taholta. Ainoa sallittu säilöntäaine rypälepohjaisille luomuviineille on rikkidioksidi ja maan lainsäädännöstä riippuen rikkidioksidin raja saa olla korkeintaan 60-100 mg/ l, kun se tavallisesti on 160 mg/l. Täysin rikittömiäkin luomuviinejä valmistetaan, mutta niillä on rajoitettu säilyvyys.
Yhdysvalloissa nimike organic wine ei saa sisältää lainkaan rikkidioksidia, mutta nimike organically grown grapes saa sisältää rikkidioksidia. Siellä suurimmat luomuviinituottajat ovat Fetzer ja Frey Vineyards.
On kuitenkin tutkimuksia, joissa luomuviinien on huomattu säilyvän lähes yhtä hyvin kuin tavanomaiset viinit, vaikka kokonaisrikkipitoisuus jäi vain 10-20 mg/litra. Eräs selitys hyvälle säilyvyydelle on se, että luomutuotteisiin syntyy enemmän hapettumista eli pilaantumista estäviä yhdisteitä kuten terveellisiä flavonoideja. Rikitön luomuviinien valmistus edellyttää hyvälaatuisia rypäleitä ja ehdottoman hygienisia valmistusmenetelmiä. - viiniläinen
aivan oikein mennyt kirjoitti:
Tässä tietoa asiasta, valitettavasti aika ei riitä tuotteiden etsimiseen.
EU:lta on saatu ohje kuinka valmistaa luomuviinejä, mutta vielä ei ole laadittu asetusta tai direktiiviä rypälepohjaisten luomuviinien tuotannosta. Valvonta tapahtuukin luomuviljelyjärjestöjen taholta. Ainoa sallittu säilöntäaine rypälepohjaisille luomuviineille on rikkidioksidi ja maan lainsäädännöstä riippuen rikkidioksidin raja saa olla korkeintaan 60-100 mg/ l, kun se tavallisesti on 160 mg/l. Täysin rikittömiäkin luomuviinejä valmistetaan, mutta niillä on rajoitettu säilyvyys.
Yhdysvalloissa nimike organic wine ei saa sisältää lainkaan rikkidioksidia, mutta nimike organically grown grapes saa sisältää rikkidioksidia. Siellä suurimmat luomuviinituottajat ovat Fetzer ja Frey Vineyards.
On kuitenkin tutkimuksia, joissa luomuviinien on huomattu säilyvän lähes yhtä hyvin kuin tavanomaiset viinit, vaikka kokonaisrikkipitoisuus jäi vain 10-20 mg/litra. Eräs selitys hyvälle säilyvyydelle on se, että luomutuotteisiin syntyy enemmän hapettumista eli pilaantumista estäviä yhdisteitä kuten terveellisiä flavonoideja. Rikitön luomuviinien valmistus edellyttää hyvälaatuisia rypäleitä ja ehdottoman hygienisia valmistusmenetelmiä.jostain nettisivulta. Ja sen takia tämän ketjun aloitin.. Ympäri käydään yhteen tullaan! :D
- Turha hakea
aivan oikein mennyt kirjoitti:
Tässä tietoa asiasta, valitettavasti aika ei riitä tuotteiden etsimiseen.
EU:lta on saatu ohje kuinka valmistaa luomuviinejä, mutta vielä ei ole laadittu asetusta tai direktiiviä rypälepohjaisten luomuviinien tuotannosta. Valvonta tapahtuukin luomuviljelyjärjestöjen taholta. Ainoa sallittu säilöntäaine rypälepohjaisille luomuviineille on rikkidioksidi ja maan lainsäädännöstä riippuen rikkidioksidin raja saa olla korkeintaan 60-100 mg/ l, kun se tavallisesti on 160 mg/l. Täysin rikittömiäkin luomuviinejä valmistetaan, mutta niillä on rajoitettu säilyvyys.
Yhdysvalloissa nimike organic wine ei saa sisältää lainkaan rikkidioksidia, mutta nimike organically grown grapes saa sisältää rikkidioksidia. Siellä suurimmat luomuviinituottajat ovat Fetzer ja Frey Vineyards.
On kuitenkin tutkimuksia, joissa luomuviinien on huomattu säilyvän lähes yhtä hyvin kuin tavanomaiset viinit, vaikka kokonaisrikkipitoisuus jäi vain 10-20 mg/litra. Eräs selitys hyvälle säilyvyydelle on se, että luomutuotteisiin syntyy enemmän hapettumista eli pilaantumista estäviä yhdisteitä kuten terveellisiä flavonoideja. Rikitön luomuviinien valmistus edellyttää hyvälaatuisia rypäleitä ja ehdottoman hygienisia valmistusmenetelmiä."Täysin rikittömiäkin luomuviinejä valmistetaan, mutta niillä on rajoitettu säilyvyys"
Juuri tuon rajoitetun säilyvyyden takia niitä ei kaupoista saa, kun se ei ole myyjän kannalta kannattavaa, jos tavara vanhenee hyllyyn.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2944781Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1353066Miksei Björn Wahlroos jaa rahaa köyhille?
Esimerkiksi Nordean tiloissa? Vai tuovatko ne köyhät hiekkaa marmorilattioille ja siksi ei pysty mursunviiksi pystyyn k522983Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn281541Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!
Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En2271242- 471189
Yksikään persu ei ole saanut Nobelin palkintoa
Kertoo paljon persujen älyn puutteesta. Demareista mm. Ahtisaari on kyseisen palkinnon saanut.7996Miten antaa merkki hyvin eri ikäiselle miehelle, että kertoisi toiveensa ja ajatuksensa?
Olen pitkään pitänyt miehestä, joka myös varmasti minusta. Hän ei tosin kerro ihastumisesta, eli voi hyvin olla, että tu78991Emme koskaan keskustelleet kasvotusten syistä välirikollemme
Enkä voisi kertoa perimmäistä rehellistä syytä. Kerroin sinulle pintapuolisen ”paketin” ja otin tavallaan omalle vastuu58981Paskalaista valokuitulakiin
Nyt maksajiksi joutuvat kaupunkilaiset eivätkä mökkiensä ulkohuusseissa kakistelevat mummot. Nimittäin EU määrää jokais52979