Itse kokeilin laittaa siiderin käymisastiaan vattuja ja mansikoita, mutta ne menivät käymisen aikana ihan haaleiksi lillukoiksi ja hajoilivat kun nostin marjapussia pois. Tämän takia siiderissä killui paljon marjahiutaleita eikä ne laskeutunut pohjaan vaan kelluivat pinnastta tai välivedessä. Onko joku keino ettei marjat hajoaisi tai miten marjamoskan saisi suodatettua pois? Itse pidin noin viikon marjoja astiassa ja sitten otin ne pois. Ilmeisesti tein jotain väärin? Onko jollain kokemuksia marjojen käytöstä kotisiiderissä tai viinissä.
Marjoja viiniin tai siideriin?
Trepamss
3725
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Käymisen pysäyttämisen jälkeen laitetaan bentoniitti (mutaa), kirkaste ja selvike. Ne painavat sakan pohjaan. Sitten vain lapotaan varovaisesti, ettei pohjat sekoitu.
joten älä ihmettele jos ne ovat käyneet suositellun ajan? Tietenkin määrätyn käymisajan menee. Riippuu sokerin määrästä josko hiiva tekee loput? Kinkkinen juttu! Luovu jo ja tee mieto siideri ja kerro että se on vahva omatekoinen siiderisi ja kaikki humaltuu pelkän sanomasi perusteella! hahaa, ;)!
Laita marjat sukkahousuihin ja vasta sitten käymisastiaan. Tulee hyvää, sakatonta juomaa.