Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Mangoldian hyödyntäminen

    Kasvatin tänä vuonna ensimmäistä kertaa mangoldiaa, joka onnistui melko hyvin, ottaen huomioon, että ötökät nakersivat jonkin verran sen lehtiin reikiä.
    Pieniä lehtiä olen käyttänyt salaatin tavoin ja vartta olen pilkkonut paistoksiin. Olisin halunnut tietää kuinka muut ovat hyödyntäneet tätä kasvia. Yhtään ruokareseptiä en ole nähnyt missään, kuinka tätä voisi hyödyntää. Melkein koko jäi käyttämättä. Siellä se kasvaa vieläkin kasvimaalla rehevänä.
    Onkohan se muuten yksi vai kaksi vuotinen kasvi?
    Kiitos tiedoista ja vinkeistä.
    Ei muuten ole mielestäni kovin herkullisen makuinen. Isot kasvin varret ovat sitkeitä.
    2228
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    sitä kuin pinaattia. Reseptejä löytyy googlettamalla, paitsi mangoldin itsensä nimellä, niin pinaattiresepteinä varsinkin. mm. pinaattilasagne on herkkua tehtynä mangoldista. Pastan kanssa mangoldi on muutenkin suuri herkku. Ja ihan sellaisenaan höyrytettynä lisukkeena mangoldi on hyvää (gourmet suolaa ja pippuria vai päälle).

    Nam.

    Äänestä

    • Kiitos vinkistäsi. Meinaan kokeilla näitä ohjeita.
      Mieheni laittois mangoldia keittoon ja se pehmeni keitettäessä, eikä ollut yhtään sitkeetä. Se sopi erittäin hyvin myös keittoon.

      Meinaan kokeilla sen esikeittämistä ja pakastamista. Lienee onnistuu.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Irma kirjoitti:

    Kasvatin tänä vuonna ensimmäistä kertaa mangoldiaa, joka onnistui melko hyvin, ottaen huomioon, että ötökät nakersivat jonkin verran sen lehtiin reikiä.
    Pieniä lehtiä olen käyttänyt salaatin tavoin ja vartta olen pilkkonut paistoksiin. Olisin halunnut tietää kuinka muut ovat hyödyntäneet tätä kasvia. Yhtään ruokareseptiä en ole nähnyt missään, kuinka tätä voisi hyödyntää. Melkein koko jäi käyttämättä. Siellä se kasvaa vieläkin kasvimaalla rehevänä.
    Onkohan se muuten yksi vai kaksi vuotinen kasvi?
    Kiitos tiedoista ja vinkeistä.
    Ei muuten ole mielestäni kovin herkullisen makuinen. Isot kasvin varret ovat sitkeitä.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu