ilman hiivaa käyneet oluet

Pekkala

Suosituksia ja paikkoja, joista niitä voi ostaa.
Ostan oluet mieluiten kotiini, koska nautin ne mieluiten omassa rauhassa, mutta käyn välillä pubeissakin, joten suosituksia rohkeasti, kiitos!

3

1928

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Larry The Chef

      Olet varmaan ymmärtänyt hieman väärin asian.
      Mitään käymistä ei tapahdu ilman hiivojen läsnäoloa. Eli ei käymistä, ei alkoholia.
      Eri asia on sitten lisätyt hiivat ja villihiivoilla käyneet oluet. Suurin osa panimoista käyttää puhtaita viljeltyjä hiivakantoja mutta siellä täällä maailmassa voidaan käyttää villejä kantoja, lähin paikka on Belgiassa, missä valmistetaan Lambic-oluita ja sen johdannaisia. Oluenpanija ei lisää vierteeseen hiivaa, sen sijaan hän jättää sen yöksi avoimiin sammioihin ja aamulla ilmassa leijuvat hiivaitiöt ovat aloittaneet käymisen. Loppu on sitten samanlaista kaikissa panimoissa.

      • Pekkala

        Kiitos älykkäästä selvennyksestä.

        Ymmärsin itse asian ennen selvennystäsi niin, että noitten lambic oluiden käymisen aiheuttaisivat ilmassa olevat vapaat mikrobit, joitten annettaisiin vaikuttaa avoimissa sammioissa oleviin oluisiin.

        Onko itävaltalainen Edelweiss muuten lambic, entäpä australialainen Coopers?

    • Beer Hunter

      Voit aloittaa lambicin kokeilemisen rohkeasti marjalambiceista kuten Belle-Vue Framboise (vadelma) tai Lindemans Kriek (kirsikka). Molempia saat Alkosta. Belle-Vueta saa myös kirsikkana, muttei ole mielestäni Lindemansin veroista.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Moikka rakas

      Oon miettinyt meidän välistä yhteyttä viime aikoina. En ihan osaa pukea sanoiksi, mitä kaikkea tunnen, mutta halusin vaa
      Ikävä
      21
      6665

    2. Malmin tapaus on järkyttävä

      Kolme ulkomaalaistaustaista miestä raiskasi nuoren tytön tavalla, jota ei meinaa uskoa todeksi. Mikä voisi olla oikeampi
      Maahanmuutto
      556
      2285

    3. Mitä haluaisit kysyä

      Kaivatultasi?
      Ikävä
      147
      1867

    4. Mitkä asiat teidän elämässänne on

      Tällä hetkellä parasta?
      Ikävä
      85
      1261

    5. HS: Kuka vielä uskaltaa mennä sairaalan ensiapuun?

      https://www.hs.fi/mielipide/art-2000011212025.html Tässä on hyvin ajankohtainen mielipidekirjoitus koskien Malmin sairaa
      Maailman menoa
      97
      1042

    6. Mitä haluaisit nähdä

      Kaivatullasi päällä?
      Ikävä
      72
      970

    7. Ökyrikas Kurkilahti mussuttaa veroistaan

      Pakeni aikoinaan veroja Portugaliin mutta joutui palaamaan takaisin kun Suomi teki verotussopimuksen Portugalin kanssa.
      Maailman menoa
      87
      942

    8. Jos tämän vaan sulkee ja avaa 5 vuoden päästä

      Täällä on luultavasti edelleen näitä ihan samoja juttuja. On kuin kauniit ja rohkeat samat jutut junnaa. Heips. 👋🏻 E
      Ikävä
      10
      843

    9. Kaupunki ostaa Kauppamatin

      Joutuukohan yrittäjät lähteen muualle?
      Haapavesi
      32
      840

    10. Yhdysvalloissa työllisyys paranee, Suomessa työttömyys kasvaa, missä vika?

      Miten tämä on mahdollista että 177 000 uutta työllistä tuli USAssa yhdessä kuukaudessa, vaikka Trump on ruorissa? Orpon
      Maailman menoa
      147
      767
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt