Olen useampaan otteeseen valmistanut vanhoista oliiveista kaljaa ja hyvää ainetta on tullut. Vettä n. 2 l ämpäriin ja oliiveita 2 purkkia. Murskaa oliivit ämpärissä ja lisää suolaa 10 tl. Pistä jonkinlainen kansi päälle ja odota 11-13 päivää käymisreaktion tulosta. Juo ja nauti!!!
Kaljaa oliiveista
Jasmin
2230
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
...säälikää heitä (tässä tapauksessa niitä ihmispoloja, jotka joutuvat tuota sotkua "juomaan").
...vaan kateutta! On nimittäin oikeasti toimiva konsti, vaikka ei ehkä siltä kuulosta. Tosin alkoholipitoisuuden lisäämiseksi saattaa sillointällöin 5-6 päivänä olla hyvä lisätä hieman etikkaa, tämä auttaa myös käymisen onnistumisessa.