Olen aloittelemassa gluteenitonta ruokavaliota. Olisiko ideoita mitä aamupalaksi ja välipaloiksi? Puuro ja leipä kun ei tule enää kysymykseen (paitsi tietysti gluteenittomana). Pääruoat tuntuvat jotenkin helpommilta toteuttaa. Jonkinlaista menua pitäisi rakentaa jota noudattaa jottei tulisi lipsahduksia.
Kuinka nopeasti ruokavalio alkaa vähentämään oireita?
Vinkkejä ruokailuun
4
854
Vastaukset
- Santra
vinkkiä: itse syön aamupalaksi Vogelin täysjyväriisiä mustikoitten kanssa. Kuidun saannista täytyy keliaakikon huolehtia ja täysjyväriisissä ja mustikoissa sitä on. Lisäksi syön Semperin näkkäriä tai itsetehtyä tattaririeskaa tai -leipää.
Välipaloiksi syön leipää ja laktoositonta jugurttia. Joskus keittelen tattarihiutaleista tai hirssihiutaleista puuroa ja syön sitä vaikka mansikoitten kanssa. Yleensäkin jos vain on marjoja pakasteessa, ne on tosi hyviä välipaloja. Itse syön joka päivä, mutta kyllä siihen on pitänyt viihtyä kesällä marjassa. Omppuja voi syödä tai banaania...
Eipä se mun ruokavalio niin paljon kummallisempi ole kuin ennenkään, kunhan korvaa jauhot gluteenittomilla.
Puurojen makuun tottuu ja minusta ne maistuvat ihan hyviltä. Hirssipuurokin maitoon keitettynä on namnam, mutta täytyy muistaa huuhdella hirssisuurimot (niistä tulee parempi puuro kuin hiutaleista)tosi hyvin kylmällä ja kuumalla vedellä ennen keittämistä. Kyl se siitä lähtee:).
Oireet mulla alkoi vähentyä aikalailla heti (turvotus, ilmavaivat...)mutta nyt kun olen vuoden ollut gluteenittomalla, niin huomaan, että olen voinut ottaa ruokavalioon sellaisia ruokia mitä ei suolisto ole pitkään aikaan sulattanut (maissi, kananmuna ym.). Tsemppiä! - maajussi40
Puurot on ihan hyviä, jos käy ja mikäli on varmasti puhdasta tattaria esim. Itselläni ihokeliakia ja siinä huomaa hyvin epäpuhtaudet ja Keliakia lehdessä onkin aina palsta mitkä tuotteet ei täytä enään gluteenittomuuden/luontaisesti gluteenittomuuden statusta ja siellä on muuten paljon isojen valmistajien tattarituotteita !
Tuo toisen vastaajan kuitu on todella tärkeä ja esim. Moilasenkin gluteenittomissa tuotteissa on hyvin isoja eroja kuitupitoisuuden suhteen. Korkeimpia kuituarvoja on 5 Buns eli tavallisten gluteenittomien aamiaissämpylöiden sisällössä. Itse en siis käytä puuroja vaan korvaan ne käyttämällä leipää enemmän. Sitten kannattaa käyttää paljon hedelmiä, marjoja sekä vihanneksia. Itselläni pahana tapana kahvi, joka korventaa kyllä mahaa kovasti. - ap.
vastauksistanne!
- onnrai
Leipä vinkki jos olet innostunut leipoman
50 g voita tai markar
1dl ruoka öljyä
6 dl maitoa tai vettä
1.5 dl perunamuussi jauhoja
pieni pakka viivaa
1.5 rl fiberhusk (sitomisaine)
liota 10 min
suolaa tarpeen mukaan
3 munaa
7dl riisijauhoja 3dl maissijauhoja
leivo leivinpaperille (2) anna kohota vähint0.5 tuntia paisto 235 astetta 15 min toiseksi alimmalla tasolla (on hyvää) hyvää ruokahalua
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hoitajalakko peruuntuu, tilalle joukkoirtisanoutumiset
"Tehyn ja Superin hallitukset kokoontuivat tänään toteamaan, että tilanne edellyttää järeämpiä työtaistelutoimia." https://www.hs.fi/politiikka/art-27399076Johan tuli oikea aivopieru Britti Lordilta
Emeritusprofessori Lordi Robert Skidelsky sanoi Suomen rikkovan YYA sopimusta joka on tehty Neuvostoliiton kanssaa 1948. Mitä pir3737756Tehyn Rytkösellä tallessa tekstiviestit A-studiokohussa
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/a-studiosta-kohu-tehyn-rytkosen-mukaan-ministeri-linden-sai-paattaa-osallistujat-ohjelma-kiistaa-vaitteen/84070681565366William ja Sonja Aiello ERO
Hyvä Sonja! Nyt etsit uudet kaverit ja jätät nuo huume- ja rahanpesu porukat haisemaan taaksesi!542285Oho! Seurapiirikaunotar, ex-missi Sabina Särkkä yllättää tällä harvinaisella kyvyllä: "Mulla on..."
Sabina Särkkä on nähty monissa tv-reality-sarjoissa. Mutta tiesitkö, että Särkällä on valokuvamuisti? https://www.suomi24.fi/viihde/oho-seurapiirikaun62060Se siitä sitten
Kirjoitan tänne kun en sulle voi. En vaivaa sua enää koskaan. En ikinä tarkoittanut olla ahdistava tai takertuva. Tunteet heräsi enkä osannut olla tyy811687Ohhoh! Rita Niemi-Manninen otti ison tatuoinnin - Herätti somekansan: "Täydellinen paikka!"
Rita Niemi-Mannisen suuri, uusi tatuointi on saanut somekansan heräämään talvihorroksesta. Niemi-Manninen otti tatskan rakkauslomalla Aki-miehensä kan191635Ihastumisesta kertominen
Olen päättänyt kertoa tunteistani ihastukseni kohteelle. Erityisen vaikeaksi tilanteeni tekee se, että kyseessä on ns. kielletty rakkaus. Olen jo toi921366Taas Venäjän tiedoittaja akka Varoitti Suomea ja Ruotsia liittymästä Natoon
Juuri sopivasti julkaistu varoitus, kun Suomen eduskunta alkaa klo 13:50 käsitellä asiaa suorassa TV 1:n lähetyksessä. ILtasanomat.4321304Stefusika räkättää
kun on viikon ollut kuivilla ja poliisi puhalluttaa just silloin. Muutoin olis jääny kiinni. Ja sekös sikamiestä hirnuttaa. Ällö ukko ja vielä ällömmä801182