Vinkkejä ruokailuun

kiitoksia

Olen aloittelemassa gluteenitonta ruokavaliota. Olisiko ideoita mitä aamupalaksi ja välipaloiksi? Puuro ja leipä kun ei tule enää kysymykseen (paitsi tietysti gluteenittomana). Pääruoat tuntuvat jotenkin helpommilta toteuttaa. Jonkinlaista menua pitäisi rakentaa jota noudattaa jottei tulisi lipsahduksia.
Kuinka nopeasti ruokavalio alkaa vähentämään oireita?

4

854

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Santra

      vinkkiä: itse syön aamupalaksi Vogelin täysjyväriisiä mustikoitten kanssa. Kuidun saannista täytyy keliaakikon huolehtia ja täysjyväriisissä ja mustikoissa sitä on. Lisäksi syön Semperin näkkäriä tai itsetehtyä tattaririeskaa tai -leipää.

      Välipaloiksi syön leipää ja laktoositonta jugurttia. Joskus keittelen tattarihiutaleista tai hirssihiutaleista puuroa ja syön sitä vaikka mansikoitten kanssa. Yleensäkin jos vain on marjoja pakasteessa, ne on tosi hyviä välipaloja. Itse syön joka päivä, mutta kyllä siihen on pitänyt viihtyä kesällä marjassa. Omppuja voi syödä tai banaania...

      Eipä se mun ruokavalio niin paljon kummallisempi ole kuin ennenkään, kunhan korvaa jauhot gluteenittomilla.

      Puurojen makuun tottuu ja minusta ne maistuvat ihan hyviltä. Hirssipuurokin maitoon keitettynä on namnam, mutta täytyy muistaa huuhdella hirssisuurimot (niistä tulee parempi puuro kuin hiutaleista)tosi hyvin kylmällä ja kuumalla vedellä ennen keittämistä. Kyl se siitä lähtee:).

      Oireet mulla alkoi vähentyä aikalailla heti (turvotus, ilmavaivat...)mutta nyt kun olen vuoden ollut gluteenittomalla, niin huomaan, että olen voinut ottaa ruokavalioon sellaisia ruokia mitä ei suolisto ole pitkään aikaan sulattanut (maissi, kananmuna ym.). Tsemppiä!

    • maajussi40

      Puurot on ihan hyviä, jos käy ja mikäli on varmasti puhdasta tattaria esim. Itselläni ihokeliakia ja siinä huomaa hyvin epäpuhtaudet ja Keliakia lehdessä onkin aina palsta mitkä tuotteet ei täytä enään gluteenittomuuden/luontaisesti gluteenittomuuden statusta ja siellä on muuten paljon isojen valmistajien tattarituotteita !

      Tuo toisen vastaajan kuitu on todella tärkeä ja esim. Moilasenkin gluteenittomissa tuotteissa on hyvin isoja eroja kuitupitoisuuden suhteen. Korkeimpia kuituarvoja on 5 Buns eli tavallisten gluteenittomien aamiaissämpylöiden sisällössä. Itse en siis käytä puuroja vaan korvaan ne käyttämällä leipää enemmän. Sitten kannattaa käyttää paljon hedelmiä, marjoja sekä vihanneksia. Itselläni pahana tapana kahvi, joka korventaa kyllä mahaa kovasti.

    • ap.

      vastauksistanne!

    • onnrai

      Leipä vinkki jos olet innostunut leipoman

      50 g voita tai markar
      1dl ruoka öljyä
      6 dl maitoa tai vettä
      1.5 dl perunamuussi jauhoja
      pieni pakka viivaa
      1.5 rl fiberhusk (sitomisaine)
      liota 10 min
      suolaa tarpeen mukaan
      3 munaa
      7dl riisijauhoja 3dl maissijauhoja
      leivo leivinpaperille (2) anna kohota vähint0.5 tuntia paisto 235 astetta 15 min toiseksi alimmalla tasolla (on hyvää) hyvää ruokahalua

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hoitajalakko peruuntuu, tilalle joukkoirtisanoutumiset

      "Tehyn ja Superin hallitukset kokoontuivat tänään toteamaan, että tilanne edellyttää järeämpiä työtaistelutoimia." https://www.hs.fi/politiikka/art-2
      Maailman menoa
      739
      9076
    2. Johan tuli oikea aivopieru Britti Lordilta

      Emeritusprofessori Lordi Robert Skidelsky sanoi Suomen rikkovan YYA sopimusta joka on tehty Neuvostoliiton kanssaa 1948. Mitä pir
      Maailman menoa
      373
      7756
    3. Tehyn Rytkösellä tallessa tekstiviestit A-studiokohussa

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/a-studiosta-kohu-tehyn-rytkosen-mukaan-ministeri-linden-sai-paattaa-osallistujat-ohjelma-kiistaa-vaitteen/8407068
      Maailman menoa
      156
      5366
    4. William ja Sonja Aiello ERO

      Hyvä Sonja! Nyt etsit uudet kaverit ja jätät nuo huume- ja rahanpesu porukat haisemaan taaksesi!
      Kotimaiset julkkisjuorut
      54
      2285
    5. Oho! Seurapiirikaunotar, ex-missi Sabina Särkkä yllättää tällä harvinaisella kyvyllä: "Mulla on..."

      Sabina Särkkä on nähty monissa tv-reality-sarjoissa. Mutta tiesitkö, että Särkällä on valokuvamuisti? https://www.suomi24.fi/viihde/oho-seurapiirikaun
      Kotimaiset julkkisjuorut
      6
      2060
    6. Se siitä sitten

      Kirjoitan tänne kun en sulle voi. En vaivaa sua enää koskaan. En ikinä tarkoittanut olla ahdistava tai takertuva. Tunteet heräsi enkä osannut olla tyy
      Ikävä
      81
      1687
    7. Ohhoh! Rita Niemi-Manninen otti ison tatuoinnin - Herätti somekansan: "Täydellinen paikka!"

      Rita Niemi-Mannisen suuri, uusi tatuointi on saanut somekansan heräämään talvihorroksesta. Niemi-Manninen otti tatskan rakkauslomalla Aki-miehensä kan
      Kotimaiset julkkisjuorut
      19
      1635
    8. Ihastumisesta kertominen

      Olen päättänyt kertoa tunteistani ihastukseni kohteelle. Erityisen vaikeaksi tilanteeni tekee se, että kyseessä on ns. kielletty rakkaus. Olen jo toi
      Ihastuminen
      92
      1366
    9. Taas Venäjän tiedoittaja akka Varoitti Suomea ja Ruotsia liittymästä Natoon

      Juuri sopivasti julkaistu varoitus, kun Suomen eduskunta alkaa klo 13:50 käsitellä asiaa suorassa TV 1:n lähetyksessä. ILtasanomat.
      Maailman menoa
      432
      1304
    10. Stefusika räkättää

      kun on viikon ollut kuivilla ja poliisi puhalluttaa just silloin. Muutoin olis jääny kiinni. Ja sekös sikamiestä hirnuttaa. Ällö ukko ja vielä ällömmä
      Kotimaiset julkkisjuorut
      80
      1182
    Aihe