Viinin säilyvyydestä

port-tissuttelija

Heipä hei!

Kiinnostaisi tietää, kuinka kauan viinit yleensä säilyvät hyvinä pullon avaamisen jälkeen ja miten niitä olisi viisainta säilyttää.

Ostin juuri pullon hyvää vuosikertaportviiniä ja kiinnostaisi tietää erityisesti, kuinka kauan se pysyy hyvänä avaamisen jälkeen, kun tissuttelua tulee harrastettua vähän harvemmin ;)

3

2402

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • aloittaa

      samasta aiheesta, mutta täällä olikin kysymys valmiina.

      Eli toinenkin kiinnostunut.
      Kun tulee harvemmin juotua, olen lykännyt lahjaksi saadun pullon avaamista - epäilen ehdinkö yksin juoda pulloa ennen kuin se väljähtyy. Toisaalta, jos odotan, että saan seuraa, väljähtyy se kai niinkin.. Kuinka kauan muuten avaamaton pullo säilyy? Ei kai nekään määrättömiä..?
      Joka tapauksessa, yksinäni en kyllä saa avattua pulloa ainakaan viikossa tyhjennettyä.. kannataako siis avatakaan?

      Olisi kiva kuulla vastauksia!

      • port-tissuttelija

        Kyllähän hyvät viinit avaamattomina ja oikein säilytettyinä säilyvät vuosikausia ja jopa paranevat säilytyksessä. Halvat viinit säilynevät vuoden tai pari hyvinä. Itselläni on nyt ollut se portviinipullo noin kuukauden avattuna ja ihan hyvää se vielä on. Kertokaa toki muutkin kokemuksianne!

      • viinin ystävä
        port-tissuttelija kirjoitti:

        Kyllähän hyvät viinit avaamattomina ja oikein säilytettyinä säilyvät vuosikausia ja jopa paranevat säilytyksessä. Halvat viinit säilynevät vuoden tai pari hyvinä. Itselläni on nyt ollut se portviinipullo noin kuukauden avattuna ja ihan hyvää se vielä on. Kertokaa toki muutkin kokemuksianne!

        Perusviinit, kuten valkkarit ja punkut, säilyvät avattuina yleensä ottaen noin kolme päivää ja viikon, jos ne on hyvin ilmattu eli niistä on poistettu ilmat tyhjiöpumpulla. Näitä tyhjiöpumppuja ja viinipulloihin laitettavia korkkeja saa mm. alkosta. Mitä makeampaa avattu viini on, sen paremmin sen tulisi säilyä sokeripitoisuutensa ansiosta. Tämän vuoksi esim. jälkiruokaviinit, marsala, portviini, madeira yms. säilyy siis avattuna viikkoja - jopa kuukausia! Kaikkien viinien säilytykseen suosittelen kyllä omasta kokemuksestani viinipullon tyhjiöpumppua, jonka avulla avatut pullosi säilyvät takuulla pidempään!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Oletko kertonut jo muille tunteistasi?

      Ystävillesi esimerkiksi? Minä en ole vielä kertonut kenellekään tästä meidän jutusta.
      Ikävä
      85
      4970

    2. Olenko saanut sinut koukkuun?

      Hyvä. Rakastan sua.
      Ikävä
      96
      2853

    3. Mistä puhuitte viimeksi kun näitte

      Kerro yksi aiheista
      Ikävä
      43
      2816

    4. Olisin ottanut sinusta akan itselleni

      Mutta olitkin aika itsepäinen ja hankala luonne.
      Ikävä
      199
      2402

    5. ROTAT VALTAAVAT ALUEITA

      Asukkaat nyt loukkuja tekemään ja kiireellä, jätehuolto kuntoon, jätteet niille kuuluville paikoille, huomioikaa yrittäj
      Äänekoski
      28
      2014

    6. Ei sua pysty unohtamaan

      Ei vaan yksinkertaisesti pysty
      Ikävä
      133
      1959

    7. Kerro todelliset motiivit

      kaivattuasi kohtaan?
      Ikävä
      178
      1570

    8. Miten minusta tuntuu että kaikki tietää sun tunteista mua kohtaan

      Paitsi suoraan minä itse, vai mitä hlvettiä täällä tapahtuu ja miksi ihmiset susta kyselee minulta 🤔❤️
      Ikävä
      16
      1501

    9. Alavuden sairaala

      Säästääkö Alavuden sairaala sähkössä. Kävin Sunnuntaina vast. otolla. Odotushuone ja käytävä jolla lääkäri otti vastaan
      Ähtäri
      5
      1329

    10. Reuters: Ukraina on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan. Jopa 40 konetta vahingoittunut

      Ukrainan turvallisuuspalvelu SBU on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan, kertoo Reuters. Uutistoimiston läh
      NATO
      368
      1311
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt