Viinin säilyvyydestä

port-tissuttelija

Heipä hei!

Kiinnostaisi tietää, kuinka kauan viinit yleensä säilyvät hyvinä pullon avaamisen jälkeen ja miten niitä olisi viisainta säilyttää.

Ostin juuri pullon hyvää vuosikertaportviiniä ja kiinnostaisi tietää erityisesti, kuinka kauan se pysyy hyvänä avaamisen jälkeen, kun tissuttelua tulee harrastettua vähän harvemmin ;)

3

2412

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • aloittaa

      samasta aiheesta, mutta täällä olikin kysymys valmiina.

      Eli toinenkin kiinnostunut.
      Kun tulee harvemmin juotua, olen lykännyt lahjaksi saadun pullon avaamista - epäilen ehdinkö yksin juoda pulloa ennen kuin se väljähtyy. Toisaalta, jos odotan, että saan seuraa, väljähtyy se kai niinkin.. Kuinka kauan muuten avaamaton pullo säilyy? Ei kai nekään määrättömiä..?
      Joka tapauksessa, yksinäni en kyllä saa avattua pulloa ainakaan viikossa tyhjennettyä.. kannataako siis avatakaan?

      Olisi kiva kuulla vastauksia!

      • port-tissuttelija

        Kyllähän hyvät viinit avaamattomina ja oikein säilytettyinä säilyvät vuosikausia ja jopa paranevat säilytyksessä. Halvat viinit säilynevät vuoden tai pari hyvinä. Itselläni on nyt ollut se portviinipullo noin kuukauden avattuna ja ihan hyvää se vielä on. Kertokaa toki muutkin kokemuksianne!


      • viinin ystävä
        port-tissuttelija kirjoitti:

        Kyllähän hyvät viinit avaamattomina ja oikein säilytettyinä säilyvät vuosikausia ja jopa paranevat säilytyksessä. Halvat viinit säilynevät vuoden tai pari hyvinä. Itselläni on nyt ollut se portviinipullo noin kuukauden avattuna ja ihan hyvää se vielä on. Kertokaa toki muutkin kokemuksianne!

        Perusviinit, kuten valkkarit ja punkut, säilyvät avattuina yleensä ottaen noin kolme päivää ja viikon, jos ne on hyvin ilmattu eli niistä on poistettu ilmat tyhjiöpumpulla. Näitä tyhjiöpumppuja ja viinipulloihin laitettavia korkkeja saa mm. alkosta. Mitä makeampaa avattu viini on, sen paremmin sen tulisi säilyä sokeripitoisuutensa ansiosta. Tämän vuoksi esim. jälkiruokaviinit, marsala, portviini, madeira yms. säilyy siis avattuna viikkoja - jopa kuukausia! Kaikkien viinien säilytykseen suosittelen kyllä omasta kokemuksestani viinipullon tyhjiöpumppua, jonka avulla avatut pullosi säilyvät takuulla pidempään!


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Et siis vieläkään

      Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k
      Ikävä
      51
      2304
    2. Hyvä että lähdit siitä

      Ties mitä oisin keksinyt jos oisit jäänyt siihen, näit varmaan miten katoin sua.... 😘🤭😎💖
      Ikävä
      27
      1294
    3. Aavistatko että moni tietää

      Vai ollaanko hyvin vedätetty pokerinaamalla. No kun vähiten odotat niin yllätämme sinut
      Ikävä
      87
      1086
    4. Koronarokotus sattui oudon paljon nyt sairaanhoitaja Tanja 46 istuu pyörätuolissa

      Pitkä piina piikistä Kun Tanja Vatka käy suihkussa, tuntuu kuin ihoa revittäisiin raastinraudalla irti. Hän on kärsinyt
      Maailman menoa
      55
      1012
    5. Olisitko mies valmis?

      Maksamaan naisellesi/vaimollesi/tyttöystävällesi elämisestä syntyvät kulut, ruokailun, vuokran ja muut välttämättömät me
      Ikävä
      159
      967
    6. Yritin saada

      Vastauksia mutta et voinut olla rehellinen ja kaiken kannoin yksin. Halusin kovasti ymmärtää mutta en voi enää ymmärtää.
      Ikävä
      11
      924
    7. Onko vielä

      mahdollista nähdä?
      Rakkaus ja rakastaminen
      68
      893
    8. Kronikat..

      Mikä hele… on tää yks kronikat mikä suoltaa facessa kaikkea julkaisua ja AINA samoista firmoista imatralla??? Eikö ne mu
      Imatra
      10
      833
    9. vieläkin sanoa voin...

      💖💛💖💛💖💛💖💛💖 💛 Beijjjbeh 💛 Kaks vuotta tänään täällä. Miten hitossa jotkut on jaksaneet kymmeniä vuos
      Ikävä
      22
      833
    10. Täällä istun ja mietin

      Miten paljon haluaisin katsoa sinua juuri niin kuin haluaisin katsoa sinua. Rakastavin silmin. Näkisit vihdoin senkin pu
      Ikävä
      50
      796
    Aihe