ruokailu pitkällä merimatkalla

per vrk. Nötköttiä, ekalle viikolle banaaneja.

jos ei kirjaudu suomi24 sivulle ekaksi. Ruokapuoli hoituu varmaan kirjoja lukemalla. Meri on todella vanha elementti. Keripukki..

perusravinto
-spagettia
-riisiä
noita niin paljon että varmasti riittää

vihannekset:
säkki sipuleita, perunoita, kaalia

säilykkeet:
-papuja, tonnikalaa, nötköttiä. Lisäksi kalavehkeet mukaan.

mausteet:
valkosipulia, pippuria, suolaa, chiliä, tabascoa, intialaisia maustekastikkeita.

lisukkeet:
näkkileipää, hilloa päälle

virvokkeet:¨
pikakahvia, teetä, keksejä

Muuta:
sitruunoita, vihreitä banaaneita

kaalit, perunat ja sipulit tulee käydä päivittäin läpi ja heittää mädät pois.

Perusruoka: kattilaan perunoita, kaalia, riisiä, keitetään. toiseen kattilaan sipulia, tonnikalaa tai säilykelihaa ja jotain mausteita.

vihreät banaanit kypsyvät tyypillisesti kaikki kerralla joten pari päivää on banaaninsyöntipäiviä.

tuossa on perusruoat, kaikki muu on sitten hienostelua. ruokamäärät on helppo laskea kertomalla 2 ateriaa päivä per henki per päivät. Riisiä, pastaa ja vettä on syytä olla kaksinkertainen määrä siltä varalta että jotain sattuu.

Lisäksi voi heittää yhden multitabsin naamaan per päivä jotta vitamiinitarpeet kunnossa..

Seisovasta pöydästä kaikille napa täyteen. Jos budjetti sallii niin voi käydä myös ala cartessa. Miten jaksat olla noin kauan ruottin laivalla?

tuntuu ettei tuommoisen kyselijän kannata noin pitkälle lähteä.mutta jos kuitenkin päätät lähteä, lainaa kurjastosta mysi lahtisen venekokin keittokirja.siinä on kerrottu jokainen kattila ja aines,jota tarvitset mukaasi.jos veneesi on pieni,vähennä valurautaisia astioita.aivan sairaan hyviä reseptejä löytyy,mutta vaikeinta on yleensä löytää kokki,joka pystyy ja haluaa ne toteuttaa keskellä merta.sen takia pakasta mukaan muutaman päivän ruuat valmiina ja lyö ne vanhan ajan tapaan umpijääboksiin (jollainen pitää rakentaa veneeseen,jos meinaa pitempiä aikoja avomerellä seilata).jääboksi säästää akkuja ja jäätä saa kunnon marinoista suomen ulkopuolelta sekä rymättylästä.

Veneen jääkaapissa muutama pakastettu file tai lihakilo säilyy jäisenä noin 2 viikkoa, kun sen pakkaa muovipussiin pakastettujen 6-8 kpl 1,5 litran vesipullon kanssa. Samalla jääkaapin sähkönkulutus putoaa 1. viikon ajalla.

Lihan myyvä supermarket pakastaa kyllä sekä vesipullot että lihan, pitää olla pakkasessa ainakin 2 vrk, jotta vesipullot ovat varmasti sisältä -20 C.

Oikein säilytettyinä useimmat tuoreet hedelmät, vihannekset ja juurekset säilyvät tuon saman 2-3 viikkoa. Ennen veneeseen tuontia ne kannattaa huuhdella samalla bakteerikasvun estoaineella (laimealla), jota käytetään vesisäiliöissä, säilyvät paremmin.

Purkki- ja pussiruokaan täytyy siirtyä, kun reissuaika lähentelee 3 viikkoa. Kyllä senkin kestää.