Paras viski (Irish Coffeehen)?

No,

tietysti tunnelman takia voi käyttää mieluiten irkkuviskejä. Ovat kohtuu kevyitä eivätkä ainakaan suurimmaksi osaksi turhan kalliita. Toisena vaihtoehtona perus-blended viskit, eli luokkaa mainitsemasi JW red label. Mallasviskejä tai vanhempia sekoitettuja tahi US/CA tuotteita en käyttäisi, voimakkaat maut saattavat riidellä kahvin kanssa tai kalliilla hinnalla hankitut aromit peittyvät kahvin sekaan.

Toisaalta jämäkkä bourbon tai islay malt voisi ollakin kokeilemisen arvoista, mutta onko se sitten jotain muuta kuin irish coffee?

Heip!

Itse käytän mieluusti scottiwiskyä sekä paljaalteen että Irish coffeeseen.

Jenkkiwiski en sekottais kahvin kanssa, tosin sehän nyt riippuu siitä mistä itse pitää, mutta jos tajoat muille Irish coffeeta, niin jenkkiwiskyn voimakas maku voi olla hieman outo tottumattomalle. Scotti ja irkkuwisky on mun mielestä kuitenkin aika lähellä toisiaan.

Mä tiedän kyllä ihan wiskeistä itsekin todella vähän, joten jäänemme odottelemaan muiden asiantuntijoiden kommentteja.

1 maltaan wisky on kait kuitenkin ihan laadukasta. ja blended wiskit ihan paskaa.... tai jotain...niin nen isot pojat on kertonu!

moi,
Oikeaan Irish Coffee juomaan tulisi tosiaan laittaa irkkuviskiä. Jamesonin edullisin käy hyvin. Sitä voi maistella sellaisenaankin. Perus skotti viskit, siis joissa lukee blended, on kaikki aika samanlaisia. Ei sovi sekoitettavaksi koska tähän kuuluva makeus puuttuu. Oikeat single malt viskit juodaan sitten sellaisenaan ilman jäitä. Jos haluaa avata vähän makua voi lisätä tipan kaksi vettä. Perus halpis viskit, joissa siis lukee blended, on ihan juotavaa tavaraa. Niihin voi sekoittaa eri juomia kokiksesta lähtien.

Tottakai irkkuviskiä tähän käyttöön, jos vain mahdollista. Jameson on hyvää myös sellaisenaan juotuna, ja se on tyylikkäämässä pullossa kuin esim. Old Bushmills. Ei skottiviskistä tässä toki kuole, mutta siinä on vahvempi savun maku kuin irkuissa, ja savu maistuu vähän ikävältä kahvin ja kerman kanssa.
Ja lopuksi toivomus: ÄLÄ aloita kirjoituksiasi sanoilla "Juu eli siis" tai "elikkä". Ja keksi joku vähemmän anteeksipyytävä nimimerkki kuin "mie vaan".
Rinta rottingille!

Kyllä Irish Coffiin kuuluu irlantilainen viski ilman muuta. Pääsyynä kahviin sointuva pehmeä ja puhdas maku.

Halvimmat pullotteet käy kahviin aivan hyvin. 10 vuotiaat kannattaa nauttia paljaana, vesitilkan kanssa.

Ihmetyttää oikein oman maun kehitys. Nuorempana join bourboneita ja kanadalaisia viskejä sitten siirryin skottilaisten mallasviskien kautta irlantilaisiin ja nykyisin ei mieleenikään tulisi juoda muita kuin Irlantilaisia viskejä.

Kun lisää viskiin noin puolet puhdasta hyvää vettä niin alkoholin polttavuus häviää ja viskin oma aromi pääsee parhaiten esille. Kokeilkaapa!

Tiesittekö miten Iris Coffey on syntynyt? Ennen vanhaan lentoveneillä lennettiin Irlannin saarelta Englannin puolelle ja takaisin. Säät oli kosteita ja kylmiä useinkin ja lentäjät kaipasivat lämmikettä. Eivät kuitenkaan halunneet matkustajien nähden juoda viskiä. Sopivat sitten baarimikkojen kanssa järjestelystä että lentäjien kahvimukiin lisätään tilkka viskiä. Kerran vahingossa amerikkalainen toimittaja sai kuitenkin lentäjän kahvimukin ja ihastui juomaan. Sai selville reseptin ja julkaisi sen Time lehdessä. Näin sai alkunsa yksi maailman suosituimpia juomasekoituksia!

Taidanpa noitten puheitten perusteella ton Jamesonin puoleen kääntyä tossa Irish Coffee -tarkoituksessa.
Tekishän sitä kauheesti mieli vaikka mitä maistella, mutta se lienee kannattavampaa baareissa/pubeissa (ettei ihan kaikki rahat katoa :)). Täytyypi siis ettiä joku baari/pub, missä ois hyvät viskivalikoimat niin pääsis testailemaan. Jos vaikka oppis viskeistäkin jotain :)

Irkkuviskit savuttomia, skottiviskit savuisia. Valmistustavassa on iso ero.

Irish Coffeeseen käyttäisin edullisimman pään irkkuviskiä: Millars Special Reserve tai perus-Bushmills. Kahvin sekaan ei kannata tuhlata ihan mitä herkkua vaan – siellä se menettää parhaan teränsä joka tapauksessa. Jamesonin varaisin himpun kalliimpana jo sellaisenaan juotavaksi.

Sellaisenaan juon tosin vieläkin mieluummin skottilaisia. Olen siis ”savuviskien” ystävä. Islayn saari on minulle viskien Mekka.

Yllättävää sinänsä, että nuo halvimmatkin Alkossa myytävät irkkuviskit ovat tuntuvasti kalliimpia kuin halvemman pään skottilaiset sekoiteviskit (blended).

Kanadalaiset viskit ovat (mielestäni) paljonkin lähempänä irlantilaista kuin skottilaista makusuuntausta. Niinpä jokin Lord Calvert voisi toimia kahvin seassa irkkuviskin korvikkeena ihan hyvin, jos haluaa halvalla päästä. Se maksaa alle ¾ siitä mitä halvimmat irkkuviskit eli ero on ihan merkittävä!

Skottiviskistä tehtynä juoma on Ylämaankahvi tai skottikahvi.

Oikea viski irish coffeen on JAMESON

Italian rannalla ja isovanhemmat olivat jo ehtineet korkeaan ikään. Minä olin nuori ja mukana ja muita kun joimme kahvit ja irish coffee