on mielestäni silloin,kun tamperelainen oppilaitos kouluttaa tarjoilijoita kahden viikon kursseilla. Näin ainakin tämän päivän (18.1) aamulehden etusivulla oikein kuvan kera kertoiltiin.
>>>Varmaankin samaisen laitoksen mainoksena näemme kohta:"Meillä Muurariksi Minuutissa)!
>>>Varmaankin samaisen laitoksen mainoksena näemme kohta:"Meillä Muurariksi Minuutissa)!
Vastaukset 8
Vanhimmat
töistä on sellaista jota tekee melkein kuka tahansa ilman koulutuksia. ehkä 2% tarjoilijoista on hommissa joissa tarvitaan koulutusta.
Jos myy kaljaa niin tarvitaan pikemminkin "hyvä tyyppi", joka pitää juopot järjestyksessä ja ottaa niiltä hymyä teeskennellen rahat pois. Tähän ei tarvitse koulutusta vaan asennetta.
Ruokaravintolassa tarvitseekin sitten osata jo vähän enemmän, jotta tunnistaa eri sapuskat yms. Mutta tuskinpa noissa etnisissä paikoissa on edes kuultu ravintolakoulusta.
Ja sitä paitsi, minulle on ollut suurta hupia katsella, kun kadulta revitty henkilökunta yrittää avata viinipulloa ensimmäistä kertaa elämässään.
Voi voi...taas 1 ressukka suomen maassa jonka vois laittaa baariin.Tiskin taakse kiire iltana ja todeta vain et alappa nyt sit myydä...
nimittäin täytyy tiätää mikä on asiakkaan oikea ja asikkaan vasen, jotta kahvelit menee oikein.
Kyyppari Moe
Eipä tuohon kaljan laskemiseen ja drinkkien tekemiseen kovin suuria koulutuksia tarvinnut, vaikka oli miten kiireilta. Mitä siellä koulussa opetellaan, jos on kyse pelkästään baarityöstä tiskin takana tuoppien keräilystä, kassakoneen käytöstä?
Olin viime kesänä keskustan Rossossa, henkilökunnan tyttönen pyysi minua avaamaan kuoharipullon, ei itse osannut.
En tiedä millä kirjekurssilla on ollut sitten, ei ainakaan tarjoilijan oppia ole saanut päiväkään, rohkenen epäillä?
No ei ole drinkkien teko vaikeaa. Ostin kirjan ja teen ne ihan samoin kun baarissa, sillä erolla tosin että mittaan ne alkoholitkin tarkasti enkä vain puolta annosta kuten monissa baareissa...
Samat sheikkerisysteemit - ei kovinkaan vaikeaa.
olis pyytänyt työtoveriaan edes. Eri asia on sitten jos asiakas syystä tai kolmannesta haluaa avata kuohikkaan itse!