Viinitarha...

Filemon

Termos.
Herätellääs tälläkin foorumilla keskustelu Viiniköynnöksestä ja sen kasvatuksesta Suomessa. Itselläni on avomaalla ollut jo pari vuotta Zilga ja Nordica lajikkeet, ja nyt on takapihalla jo tarhantynkäkin talvehtimassa. Onko muilla kokemuksia? Tänne vaan juttua, niin nostetaan Suomikin viinimaiden joukkoon...

13

1682

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • juttua

      ollut ennenkin tallä palstalla viiniköynnöksistä. Meilläkin on pari jotain kanadalaista köynnöstä ja ovat jopa tuottaneet mustia imeliä rypäleitä ämpärikaupalla viime kesänäkin. Tässä lajikkeessa vaan on pirun paljon siemeniä, liekö muissakin en tiedä. Viini on senverran halpa tuote, että tuskin täällä kovin viinillä rikastuu.

      • Filemon

        Tarkoituskaan ole rikastua, vaan tehdä jotain uutta..
        Tai ainakin ei niin samanlaista kuin kaikki muut. Itseäni ainakin kiehtoo ajatus viinitarhasta keskellä Satakuntaa, yleensähän niitä on etelä-Ranskassa...


      • emmy.

        Minkä ikäinen zilkasi on? Meillä on ollut jo monta vuotta, tosin vähän "vilkkaassa" hoidossa, koska muutimme kolme vuotta sitten ja nappasin kasvin mukaani.

        Aluksi se oli ulkona kolme vuotta ja nyt viimeiset kolme vuotta orangeriassa, jossa talvella lämpöasteita 5-10 plussanpuolella. Orangeriassamme on siis katto ja suurin osa seinistä lasia.

        Zilka kasvaa hyvin, mutta ei tee rypäleitä. Ilmeisesti vika on siinä, etten ole osannut leikata sitä oikealla tavalla. Anna nyt ihmeessä jokin vinkki, kuinka leikkaaminen kannattaa tehdä tässä vaiheessa.

        Ulos istutin yhden zilkan viime syksynä. Saapas nähdä, kuinka se sitten on talvehtinut (tämä talvi kun on ollut vähän erikoinen).


      • Filemon

        Todella komea sato. Näytti olevan kasvihuoneessa? Oletko avomaalla koittanut? Miten tiivis oli aromi rypäleissä, tuommoinen määrä rypäleitä kahdesta köynnöksetä kuulostaa aikas rajulta.. Hieno saavutus silti. Onnittelen.


      • viinisti
        emmy. kirjoitti:

        Minkä ikäinen zilkasi on? Meillä on ollut jo monta vuotta, tosin vähän "vilkkaassa" hoidossa, koska muutimme kolme vuotta sitten ja nappasin kasvin mukaani.

        Aluksi se oli ulkona kolme vuotta ja nyt viimeiset kolme vuotta orangeriassa, jossa talvella lämpöasteita 5-10 plussanpuolella. Orangeriassamme on siis katto ja suurin osa seinistä lasia.

        Zilka kasvaa hyvin, mutta ei tee rypäleitä. Ilmeisesti vika on siinä, etten ole osannut leikata sitä oikealla tavalla. Anna nyt ihmeessä jokin vinkki, kuinka leikkaaminen kannattaa tehdä tässä vaiheessa.

        Ulos istutin yhden zilkan viime syksynä. Saapas nähdä, kuinka se sitten on talvehtinut (tämä talvi kun on ollut vähän erikoinen).

        Meillä kesti kanssa useita vuosia ennekuin viiniköynnös teki rypäleitä. Emme ole leikanneet ollenkaan, vaan pakkanen on ulkona huolehtinut siitä. Uuden kasvun palelluttua on versominen alkanut keväällä ja rypäleet tulevat uuteen kasvuun. Nyt on jo sen verran korkea, että täytyisi varmaan leikata, näin lauhana talvena ei varmaan viimekesän kasvu palellu ja versominen ja haaroittuminen jää heikoksi.


      • emmy. kirjoitti:

        Minkä ikäinen zilkasi on? Meillä on ollut jo monta vuotta, tosin vähän "vilkkaassa" hoidossa, koska muutimme kolme vuotta sitten ja nappasin kasvin mukaani.

        Aluksi se oli ulkona kolme vuotta ja nyt viimeiset kolme vuotta orangeriassa, jossa talvella lämpöasteita 5-10 plussanpuolella. Orangeriassamme on siis katto ja suurin osa seinistä lasia.

        Zilka kasvaa hyvin, mutta ei tee rypäleitä. Ilmeisesti vika on siinä, etten ole osannut leikata sitä oikealla tavalla. Anna nyt ihmeessä jokin vinkki, kuinka leikkaaminen kannattaa tehdä tässä vaiheessa.

        Ulos istutin yhden zilkan viime syksynä. Saapas nähdä, kuinka se sitten on talvehtinut (tämä talvi kun on ollut vähän erikoinen).

        Zilgani täyttää ensi kesänä viisi vuotta, eli se teki maistiaiset kolmivuotiaana. Ikä on laskettu pistokkaan juurruttamisesta. Todellisuudessahan itse kasvi on paljon vanhempi ja oikea leikkaus vaikuttaa taimen kehittymiseen.


      • Filemon kirjoitti:

        Todella komea sato. Näytti olevan kasvihuoneessa? Oletko avomaalla koittanut? Miten tiivis oli aromi rypäleissä, tuommoinen määrä rypäleitä kahdesta köynnöksetä kuulostaa aikas rajulta.. Hieno saavutus silti. Onnittelen.

        En ole kokeillut avomaaviljelyä, sillä se vaatisi todella lämpimän valoisan seinustan, jollaista ei ole pihallani vapaana. (Ruusut ym. "vallanneet")
        Tietysti rakentamalla jykevän kivimuurin, voisi päästä sitäkin kokeilemaan, mutta toistaiseksi en tuota Churchillin harrastusta ole vielä aloittanut.
        Aromi Zilgassa on hieman "mustikkainen" ja se tulee varsinkin viinissä hienosti esille. Viini on tällä hetkellä tammikäsittelyssä: Pulloissa on oman pihan tammitikkuja, koska sopivaa tynnyriä ei vielä ole.
        Kaiken kaikkiaan mielenkiintoinen harrastus näin eläkkeelle siirtymisen edellä.
        (Juuri mukaan tulleille tiedoksi: kuvat ovat sivuillani:
        http://www.geocities.com/white_paprika )


      • Filemon
        whitepaprika kirjoitti:

        En ole kokeillut avomaaviljelyä, sillä se vaatisi todella lämpimän valoisan seinustan, jollaista ei ole pihallani vapaana. (Ruusut ym. "vallanneet")
        Tietysti rakentamalla jykevän kivimuurin, voisi päästä sitäkin kokeilemaan, mutta toistaiseksi en tuota Churchillin harrastusta ole vielä aloittanut.
        Aromi Zilgassa on hieman "mustikkainen" ja se tulee varsinkin viinissä hienosti esille. Viini on tällä hetkellä tammikäsittelyssä: Pulloissa on oman pihan tammitikkuja, koska sopivaa tynnyriä ei vielä ole.
        Kaiken kaikkiaan mielenkiintoinen harrastus näin eläkkeelle siirtymisen edellä.
        (Juuri mukaan tulleille tiedoksi: kuvat ovat sivuillani:
        http://www.geocities.com/white_paprika )

        Ei se nyt ihan noinkaan ole... Suomessa on jo kymmenkunta vuotta kasvatettu viiniköynnöstä avomaalla, ihan tarhatyyliin. Itselläni on toistakymmentä tainta nyt ensimmäistä talvea takapihalla, etupihakokeilujen rohkaisemana...
        Nämät nykyiset lajikkeet ovat kiitettävän talvenkestäviä ja jos vaan keväthalloista selviää, niin eteläisessä suomessa pitäisi kyllä kasvukaudenkin riittää rypäleiden kypsymiseen...


      • Filemon kirjoitti:

        Ei se nyt ihan noinkaan ole... Suomessa on jo kymmenkunta vuotta kasvatettu viiniköynnöstä avomaalla, ihan tarhatyyliin. Itselläni on toistakymmentä tainta nyt ensimmäistä talvea takapihalla, etupihakokeilujen rohkaisemana...
        Nämät nykyiset lajikkeet ovat kiitettävän talvenkestäviä ja jos vaan keväthalloista selviää, niin eteläisessä suomessa pitäisi kyllä kasvukaudenkin riittää rypäleiden kypsymiseen...

        Viinin viljelystä hankin vasta kokemusta, joten kiva kuulla, että kannattaa kokeilla myös aivan normaalisti avomaalla ilman lämpöä kerääviä muureja tms. Kiitos!


      • Filemon
        whitepaprika kirjoitti:

        Viinin viljelystä hankin vasta kokemusta, joten kiva kuulla, että kannattaa kokeilla myös aivan normaalisti avomaalla ilman lämpöä kerääviä muureja tms. Kiitos!

        Joo, kyllä ne talven kestää, ja lämpösumman pitäisi rittä myös kypsyttämään rypäleet. Omani ovat takapihalla, paikassa jonne aurinko paistaa koko päivän ja tuuli pääsee vain etelästä-lännestä. Tuleva suvi näyttää, miten hyvin ensimmäinen talvi sujui. Otin myös talteen viime syksynä leikatut pätkät, ja nyt on minikasvihuone täynnä (69 kpl...) pistokkaita, viikko riitti ensimmäisille silmuille turvota. Jos taimettuvat hyvin niin ensi kesän jälkeen on köynnöksiä n. 70 kasvamassa... Voinen jo tarhaksi kutsua. Omaa maata on vielä n. puoli hehtaaria vapaana, joten tiedä vaikka... Vaatii tosin oman taimituotannon, koska kaupan hinnoilla tulee himppasen kalliiksi... Kesää ootellessa.


      • Filemon kirjoitti:

        Joo, kyllä ne talven kestää, ja lämpösumman pitäisi rittä myös kypsyttämään rypäleet. Omani ovat takapihalla, paikassa jonne aurinko paistaa koko päivän ja tuuli pääsee vain etelästä-lännestä. Tuleva suvi näyttää, miten hyvin ensimmäinen talvi sujui. Otin myös talteen viime syksynä leikatut pätkät, ja nyt on minikasvihuone täynnä (69 kpl...) pistokkaita, viikko riitti ensimmäisille silmuille turvota. Jos taimettuvat hyvin niin ensi kesän jälkeen on köynnöksiä n. 70 kasvamassa... Voinen jo tarhaksi kutsua. Omaa maata on vielä n. puoli hehtaaria vapaana, joten tiedä vaikka... Vaatii tosin oman taimituotannon, koska kaupan hinnoilla tulee himppasen kalliiksi... Kesää ootellessa.

        Suurimuotoista viininviljelyä suunnittelet pohjoisissa oloissa. Onnea yritykselle. Tiedän ainakin, että zilga-viini on hyvää. Omani on juuri tammi-kypsytyksessä:
        http://www.geocities.com/white_paprika


      • ImpiKanerva
        emmy. kirjoitti:

        Minkä ikäinen zilkasi on? Meillä on ollut jo monta vuotta, tosin vähän "vilkkaassa" hoidossa, koska muutimme kolme vuotta sitten ja nappasin kasvin mukaani.

        Aluksi se oli ulkona kolme vuotta ja nyt viimeiset kolme vuotta orangeriassa, jossa talvella lämpöasteita 5-10 plussanpuolella. Orangeriassamme on siis katto ja suurin osa seinistä lasia.

        Zilka kasvaa hyvin, mutta ei tee rypäleitä. Ilmeisesti vika on siinä, etten ole osannut leikata sitä oikealla tavalla. Anna nyt ihmeessä jokin vinkki, kuinka leikkaaminen kannattaa tehdä tässä vaiheessa.

        Ulos istutin yhden zilkan viime syksynä. Saapas nähdä, kuinka se sitten on talvehtinut (tämä talvi kun on ollut vähän erikoinen).

        Blomqvistin taimisto Pietarsaaressa markkinoi molempia lajikkeita ja ne ovat olleet heillä myös koeviljelyssä. Molemmat lajikkeet ovat Latvialaista alkuperää ja niiden pitäisi olla erittäin talvenkestäviä. Näiden lajikkeiden satoisuuteen vaikuttaa, myös kasvualustan happamuus (pH 5,5–6,5).

        http://www.blomqvistplantskola.com/fi/special.php?special=2


    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mihin kaikkeen sinä ihastuit hänessä

      Mikä oli se asia mikä vei jalat altasi? ❤️ Oliko jotain erityistä tilannetta vai tunne? Kenties monen sattuman summa? Ai
      Ikävä
      90
      8346
    2. Persut: haluamme lisää veroja!

      Lisää lisää veroja huutaa persukuoro. Veroila Suomi nousuun! "Uusi matkailuvero eli matkailijamaksu peritään esimerki
      Maailman menoa
      42
      4738
    3. Nainen kokki autossa kammottavan kuoleman sähköauto-Teslan syttyessä tuleen.

      https://www.is.fi/autot/art-2000011652873.html Näin vaarallisia sähköautopalot voivat olla.
      Maailman menoa
      41
      4391
    4. Jos samassa autossa istuu romani, somali ja venäläinen, kuka ajaa?

      Arvioiden mukaan romanit lähtivät noin 1000-luvulla liikkeelle pohjois-Intiasta. Nyt 1000 vuotta myöhemmin he ovat levit
      Maailman menoa
      45
      2595
    5. Numero josta kaivattusi tulee mieleen

      Onko jokin numero joka yhdistää teidät jotenkin? Älä laita puhelinnumeroa.
      Ikävä
      98
      1478
    6. Miksi pitäisit enemmän

      Minusta kuin siitä toisesta?
      Ikävä
      40
      1296
    7. Tämmönen höpsö

      Höpönassu mä olen. En mikään erikoinen…hölötän välillä ihan levottomia. Tykkäisit varmasti jos olisin siellä sun vieress
      Suhteet
      44
      1246
    8. Heräsin taas sinä mielessä

      Miten voi haluta toista näin paljon? 😳 Kyllä meillä on muutenkin hyvä yhteys. Ehkä se tekee myös tästä niin voimakkaan?
      Ikävä
      64
      1152
    9. Jorman paluu sodasta Lieksaan oli katkera

      Jorma Karhunen astui Lieksan asemalle. Aurinko paistoi, mutta Jorman maailma oli sumuinen. Takana oli se helvetti, jota
      Lieksa
      39
      1150
    10. Kannattaa toimia yleisesti ottaen

      Ajoissa. Vaikka miten paljon haluan ja tunnen, olen löytänyt nyt elämääni jotain uutta ja se todennäköisesti edistyy, jo
      Ikävä
      167
      1090
    Aihe