Oisko hyviä vinkkejä miten saada maitopohjaiset puurot/vellit keitettyä ilman että ne palaa joka ikinen kerta kattilan pohjaan kiinni? Tai jos ei pala niin ainakin "kökköytyy" liisterimäiseksi kerrokseksi pohjaan ja reunoille jota saa sitten hiki hatussa olla raaputtamassa irti. Kevytmaitoa käytän, ja teflonkattilaa, ja hämmennänkin lähes koko ajan mutta ei auta, aina sama juttu. Mannapuuro/-velli ja riisipuuro on meillä suosikkeja, mutta äiti on lopen kyllästynyt tuohon puurokattilan puhdistusoperaatioon.
Kiitollisena vinkkejä otetaan vastaan!
puuro palaa pohjaan...
lumituuli
12
2541
Vastaukset
- ..pohjaa myöten
ettei pääse tarttumaan.
Tai olisiko vastaus semmoinen vesihaudekattila?
Sillä varmaan onnistuisi pohjaan tarttumattoman maitopuuron teko.... - heipä hei
hanki haudutusritilä niin ei puurot pala pohjaan
- huttua keittää
hännällänsä HÄMMENTÄÄ (koko ajan)
- hankkisit
oikean puurokattilan. Meillä on sellainen kaksiosainen teräskattila, johon laitetaan väliin vettä. Ei pala pohjaan koskaan. Jos sen onnistuu tekemään niin on aika taitava! hih..
- -----
haudekattila paras...
- ei pala
pohjaan..
Eli esiM riisipuuro: Ihan tavallinen teräskattila käy. Laita kattilaan vähän esim floraa tai voita, sit se pari dl vettä riisit. keitä vesi pois ja lisää litra maitoa. Kuumenna maito sekoittaen, mutta heti kun maito on kuumaa laita levy KORKEINTAAN kakkoselle. ja kansi päälle. Maitoa ei tartte lämmittää kiehuvaksi jottei se tuli yli heti helposti kun kannen laittaa päälle. Vaan lämmin riittää. Sit anna hautua 1 tunti kannen alla ykkösellä tai kakkosella. Välillä käyt pohjaa myöten hämmentämässä. Ei tartte koko ajan hämmentää. Salaisuus siis: Levy vain ykkösellä tai korkeintaan kakkosella ja tunti haudotusta kannen alla. Nii ja se rasva. - ei pala
Maitopuurot punaseen maitoon ja ei pala pohjaan.
- maitoon aina
puurot ja esim.lasagnen juustokastike. Kiehauta vain ja sen jälkeen heti levy kolmoselle ja lopulta kun riisipuuroakin hauduttaa,niin ykkönen riittää. Alkuun hämmennettävä pohjaa pitkin koko ajan.
- puurot
punaiseen maitoon niin ongelma poistuu.
- lumituuli
kaikille vastauksista!! Täytyypä kokeilla tuota punaiseen maitoon keittämistä..olen aina vaan vähän vierastanut punaisen maidon käyttöä missään ruuanvalmistuksessa kun se maistuu pelkältään niin ällöttävän rasvaiselle, mutta ehkäpä se ei puurossa niin haittaa.(:
- mmmmmmmm
... ihanan kermaiselle, nam!
- kaksikerroksinen
kattila ja punainen maito, ei varmana pala...=)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1302255
Ajattelen sinua nyt
Ajattelen sinua hyvin todennäköisesti myös huomenna. Sitten voi mennä viikko, että ajattelen sinua vain iltaisin ja aamu261968Vaistoan ettei sulla kaikki hyvin
Odotatko että se loppuu kokonaan ja avaat vasta linjan. Niin monen asian pitäisi muuttua että menisi loppu elämä kivasti121509Yritys Kannus
Mää vaan ihmettelen, julkijuopottelua. Eikö tosiaan oo parempaa hommaa, koittas saada oikeasti jotain aikaiseksi. Hävett121347Olen huolissani
Että joku päivä ihastut/rakastut siskooni. Ja itseasiassa haluaisin, ettei hän olisi mitenkään sinun tyyppiäsi ja pitäis701231- 951066
- 17987
- 88913
Kuin sonnilauma
Taas on Virkatiellä kova meteli keskellä päivää. Ei siinä kyllä toisia asukkaita yhtään ajatella. Tullaan yhden asuntoon17800Syrjintäskandaali Lieksan kaupungin johdossa
Ylen valpas toimittaja kirjoittaa: Lieksan kaupunki kieltäytyi hyväksymästä Vihreiden venäläistaustaista ehdokasta Lieks115752