sulfiitti

Ostin ALKO:sta valkoviinipötikän nimeltä TRIBAL african white wine. South africa. Avatessani huomasin hanan alla tekstin: "sisältää alkoholia". Mitä se tarkoittaa, onko se vaarallista??? Miksi teksti on siinä? Aivan kuin varoituksena jostain, mistä?
Ihan rupesi pelottamaan, mitä se merkitsee?
Kertokaa minulle uskaltaako viinin nauttia.

Myydäänkö Alkossa VAARALLISIA AINEITA?

Tuo varoitus oli siinä, jotta sinä ymmärtäisit olla juomatta mitä juuri olit ostanut, ja tajuaisit kaataa pullon sisällön viemäriin. Etkö sitä hiffaa?

mitä on sulfiitti kuin kirjoittaa monsanaisesti tänne, olisi ollut kirjoittaa yksi ainoa sana Googlen hakukenttään. Tuo sana on "sulfiitti". Sen jälkeen olisit painanut Enteriä, ja tulos olisi ollut seuraava:
http://www.google.fi/search?hl=fi&q="sulfiitti"&btnG=Hae&meta=lr=lang_fi
Ja sieltä olisi löytynyt vastaus moneen kertaan.

varsinkin jos olet mikrobi. Osalle ihmisiä rikkiyhdisteet aiheuttavat allergisia oireita, kasvojen punostusta, kutinaa ym vastaavaa, sen takia varoitusteksti.

Rikkiyhdisteiden tarkoitus on pitää viinin mikrobit ojennuksessa. Markkinoilta löytyy rikkivapaita tuotteita ( osa täysin vapaita ja osassa on normaalia selvästi vähemmän rikkiyhdisteitä), tosin valikoima ei ole kovin laaja. Kannattaa kysyä Alkosta jos asia kiinnostaa enemmän.

EU:ssa käytäntö vaihtelee, jotkut ilmoittavat ja jotkut eivät. Ns uudenmaailman viineissä merkinnät ovat yleensä selvempiä. Jos viini ei sisällä rikkiyhdisteitä tai sisältää niitä erittäin vähän, se on varmasti mainittu pullossa.
Itse suosin Chilen ja Argentiinan jaloja juomia joiden hinta-laatusuhde on ylivoimainen EU:n alueen viineihin.

Sisältää sulfiitteja tarra, halpisluokan punkku pullossa. Verenpaineeni pomppasi äkillisesti, parin kupillisen jälkeen lukemiin 160/110/90 !!!

Onko kenellekkään muille sattunut vastaavaa 2018 ????

Sulfiitti on vanha säilöntäaine viineille kuin myös elintarvikeille.

Käytetty pysäyttämään käymisen ja säilömään juoman myöhempää "nauttimista" varten.

Käytetty myös kalliimmissa viineissä, joten mikään hanaviini-spesiaali se ei todellakaan ole.

Huvittavaa on, että EU sallii noin 20 lisäaineen käytön viiniteollisuudessa ja nyt joku keksii sulfaattien käytön, joka on se paras selitys krapulan päänsärkyihin.

Itseasiassa viiniteollisuus huijaa maksavia asiakkaitaan naama pokkana ja nämä niin sanotut Sommelierit kusettavat vielä lisää - on niitä monta sokko-testiä teetetty, joissa ns. ömmättiläiset ovat osoittaneet osaamattomuutensa - jos ei leibeliä näe ja hintaa kuule niin maku-aistikin on kateissa.

Mun silmin viini-bisnis on kyllä yhtä pelle-bisnistä.