vanheneeko siideripakkaus?

Olemme ostaneet vuosia sitten siideripakkauksen, jonka nyt sitten teimme.
Missään ei ollut mitään mainintaa päiväyksistä, milloin tuote mahdollisesti menisi vanhaksi. Hiiva ainakin toimi vielä ja kaikki muut vaiheet oli ihan ok, ainoastaan päärynäesanssi oli "hyytelömäistä", eli ohjeen mukaan se olisi pitänyt vain lisätä nesteeseen, itse liotin sen lämpimään vesitilkkaan. Jälkeenpäin jäin vain miettimään, että onko tuo aine saattanut olla jotenkin vanhentunut ja jos on, niin onko siitä jotain haittaa ja tuleeko vanhasta esanssista jotain "myrkkyä" siideriin? Vai menettääkö vain maun? (Lisäsimme kyllä uutta päärynäesanssia, koska maistamisen jälkeen en huomannut tuon alkuperäisen esanssin jälkeen juurikaan makua tai hajua päärynästä.)