Höyryuuneista kokemuksia?

Ämhoo

AEG:n B-98204-A menossa tilaukseen. Onko teillä kokemuksia höyryuuneista yleensä, ovatko oikeasti niin hyviä kuin kehutaan?
Vaativat ilmeisesti kiinteän vesijohtoliitännän, mutta miten höyryn poisto? Huoneilmaan, liesituulettimeen, viemäriin vai minne?

Kiitoksia asiallisista vastauksista jo etukäteen!

Mikko

10

14137

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • justme

      Meillä on käytössä Mielen höyryuuni ja hyvää ruokaa saa aikaiseksi, vitamiinit pysyy tallella.
      Ainakaan meidän laitteessa ei ole vesiliitäntää vaan vesi laitetaan erilliseen säiliöön, käytön jälkeen pitää aina kuivata laite.

      • samukamuli

        En halua olla töykeä toisena joulupäivänä, mutta kumpi vanhemmista mittaa vitamiinit? Varsinaiset vitamiinithan ovat proteiineja ( C-vitamiini ei ole oikea vitamiini) . Alhaisissa lämmöissä ne eivät pilkkoudu aminohapoiksi, vasta kun vatsalaukussa. ( siellä pH niin alhainen) . Tää on juttu, joka ei mene perille prosentillekaan aikuisista. . Höyryuuni on järjettömän hyvä keksintö, ensisijaisesti, koska ruoka ei paistaessa kuivu, toisekseen voin käyttää esm kinkussa 80 Celsiusastetta, kolmanneksi, paistos ei pysty yli"pala
        maan" rakeiksi, tuoreistan kuivuneet leivät, teen al dente vihannekset. mikään ei voi mennä pieleen jos on höyrypaineen säästänyt oikein. Voi mun Äityskää, joka teki kinkusta tikkulihaa, parhaimmin yrittäessään. Suukko mun Äidille ( past away 2006) . samukamu


    • Nimetön

      Meillä on juuri sama Aeg uuni, se ei vaadi erillistä vesiliitäntää, vaan vesi lisätään uunin ulkopuolelta säiliöön. Ennen entisellä uunilla esim.porkkanat ja sipulit kypsyivät hitaasti ja nahistuivat, nyt n 20min riittää mehukkaiden vihannesten valmistukseen. Kyllä höyryuunit tulevat yleistymään kotitalouksissa, ravintolat vallan käyttävät niitä. Höyryuunissa on luonnollisesti kaikki muutkin hyvän kiertoilmauunin ominaisuudet, höyry on siis lisänä, Suosittelen.

    • gaggenau

      Moi!

      Meillä gaggenaun höyryuuni joka on myös kiertoilma samalla.
      Aivan upea ja mahtava laite ,kun vaan viitsii opetella käyttämään .Uuni ollut noin reilut 6kk käytössä ja ilman sitäen tulisi toimeen.Luovuimme mikrosta kun ei mahtunut uuteen keittiöön ja ruuan lämmitys sujuu lautasella todella hienosti ja hellävaraisesti,itseasiassa paremmin kuin mikrossa.Mikäli uunille ei ole oikesati käyttöä niin silloin en suosittele ,muuten menee tila hukkaan ja harmittaa vaan jos ei tule käytettyä.
      Gaggenaun malli vaatii vesiliitännän ja viemärin ja asennuskorkeus tulee ottaa huomioon ,eli ei voi asentaa mille korkeudella vaan on määritelty korkeus.Kallis hinta myös haittapuolena.
      t höyry

      • samukamuli

        Gagge on paras. 7 vuoden kokemus. Koettelempa juuri taitojani lohifileen kanssa :-) . samukamu


      • samukamuli

        Pitääpi lisätä, entisen, Kulinaristisen Instituutin tuutorin ohjein: mikro veke, uuni et tartte, vaan höyryuuni ja ja lämminveaihaude riittää. Paikkansa on pitänyt oppi-isini neuvot. samukamu


    • samukamuli

      Maksa enemmän, saat paremman. Mun Äityläinen neuvoi jo pienenä, että köyhän ei kannata ostaa halpaa. Tein mun 7v pojan kanssa jakotulkin höyryuuniin. Muutenkin, ergonomisesti se tulisi sijoittaa kyykkyasennon yläpuolelle. Gaggeen mahtuu kevyesti 8 kg skinkka. Kuka syö enemmän. Kerran meillä oli siellä kokonainen hirvi ( ilman sarvia ja nahkoja) , (vitsi) . Vesisekoittemassa pitää olla liipaisin veden kierron mahdollistamiseksi ( maksaa 100 egeä normia enemmän). Ei tartte täyttää eikä lypsää. Olen kaupunkilainen, vaikka arvostan kaikkia. samukamu ( nyt teen lapsille lohta :) , sinisimpukkaa ja jättikatkarapuja) , kun sussarimme söi yöllä kinkun jämät, 4 kg. Voi paksusti :-)

    • Luulin_ostavani_hyvän

      Ostin parivuotta sitten Rosenlew RMI517 lieden.
      Tässä on jatkuva höyrytoiminto automaattisesti, koska uuni on viallinen.
      Höyrynpoisto ei toimi ja uuni lorottaa luukun avatessa vettä lattialle ja kuuman höyrypilven luukunavaajan päälle.

    • Mureke

      Meillä Ikean höyrytoiminnolla varustettu uuni. Loistava systeemi. Ainoa miinus tulee siitä, että höyryä tulee (luukun avauksen yhteydessä) myös viereisiin laatikoihin, ellei raota hieman kysennyksen aikana. Liha, lihapullatkin tulee aivan ihaniksi, samoin kasvikset.

    • Anonyymi

      On AEG-höyryuuni, OSTETTU 2019. Vesisäilöön kaadetaan vettä, kun haluat tehdä höyry ohjelmalla jotain(uuni ilmoittaa jos on loppu/säiliö täynnä). Jos säiliöön jää vettä, eikä tarvitse höyryohjlmaa, tyhjään säiliön tyhjäys-ohjelmalla-vesi valuu reunapellille. Ei onneksi tarvitse vesiliitäntää.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. IL - PerSut tykittää - Vaaralliset tappajat vankilaan jopa loppuelämäksi!!

      Entistä rajumpi elinkautinen tulee – Vaaralliset tappajat vankilaan jopa loppuelämäksi Henkirikosten uusijat voidaan ja
      Maailman menoa
      169
      22175
    2. Some kuhisee Sanna Marinista: "Wau"

      Sanna Marinia hehkutetaan. Muun muassa Jodelissa kommentoidaan The Sunday Timesin julkaisemaa kuvaa Marinista. Hän ant
      Maailman menoa
      66
      9237
    3. Sannalla tänään vuorossa The Daily Show

      Eli nyt mennään jo satiirin puolelle. Tuohan on vähän kuten Lindströmin ohjelma Suomessa.
      Maailman menoa
      20
      6472
    4. Äärioikeistopurran nukke Petteri Lapanen paniikissa

      Kun Suomen historian paras pääministeri antoi vankan lausunnon, kuinka "keskustelu politiikassa on käpertynyt lähinnä va
      Maailman menoa
      65
      6222
    5. SIELTÄ SE TULI: Kepu-Kurvinen: "Emme enää lähde punavihreään hallitukseen"

      Nyt muuten nauretaan loppuviikko, että tähänkö kaatui Lindtmanin pääministerihaaveet. "Antti Kurvisen mukaan puolue ei
      Maailman menoa
      179
      5836
    6. Onko rajojen kiinnipitäminen ihmisoikeuksien vastaista?

      Maahanmuutosta puhutaan usein niin kuin kyse olisi vain numeroista ja rajoista. Kyse on kumminkin ihmisistä, jotka halua
      Maahanmuutto
      321
      5340
    7. Täysi ryöpytys Sanna Marinille ulkomailla.

      https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/f699d84f-fa53-4dba-8718-2c395017fc55 Sanna Marinin kirja saa todella tylyn vastaanot
      Maailman menoa
      29
      4866
    8. HS - Sanna Marinin kirja on priimaluokan vedätys!

      Kirja-arvio|Toivo on tekoja tulisi ensisijaisesti nähdä maineen rahallisen hyödyntämisen voimaannuttavana merkkipaaluna.
      Maailman menoa
      83
      4483
    9. Minja Koskelan "istumista" kertovassa uutisessa ei sanottu persuista mitään

      eli jälleen kerran äärivasemmistolainen valehtelee, hän kun väittää että juuri persut ovat lähetelleet Koskelalle vähemm
      Maailman menoa
      89
      4271
    10. "Rauhanomainen" miekkari hesassa: "Eläköön aseellinen vastarinta" - lakana

      Kyseessä on Suomen Palestiinalaisten yhdistyksen viime perjantaina järjestämä ”Hiljainen kynttiläkulkue Palestiinalaiste
      Maailman menoa
      115
      3760
    Aihe