Höyryuuneista kokemuksia?

Ämhoo

AEG:n B-98204-A menossa tilaukseen. Onko teillä kokemuksia höyryuuneista yleensä, ovatko oikeasti niin hyviä kuin kehutaan?
Vaativat ilmeisesti kiinteän vesijohtoliitännän, mutta miten höyryn poisto? Huoneilmaan, liesituulettimeen, viemäriin vai minne?

Kiitoksia asiallisista vastauksista jo etukäteen!

Mikko

10

14989

    Vastaukset 10

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • justme

      Meillä on käytössä Mielen höyryuuni ja hyvää ruokaa saa aikaiseksi, vitamiinit pysyy tallella.
      Ainakaan meidän laitteessa ei ole vesiliitäntää vaan vesi laitetaan erilliseen säiliöön, käytön jälkeen pitää aina kuivata laite.

      • samukamuli

        En halua olla töykeä toisena joulupäivänä, mutta kumpi vanhemmista mittaa vitamiinit? Varsinaiset vitamiinithan ovat proteiineja ( C-vitamiini ei ole oikea vitamiini) . Alhaisissa lämmöissä ne eivät pilkkoudu aminohapoiksi, vasta kun vatsalaukussa. ( siellä pH niin alhainen) . Tää on juttu, joka ei mene perille prosentillekaan aikuisista. . Höyryuuni on järjettömän hyvä keksintö, ensisijaisesti, koska ruoka ei paistaessa kuivu, toisekseen voin käyttää esm kinkussa 80 Celsiusastetta, kolmanneksi, paistos ei pysty yli"pala
        maan" rakeiksi, tuoreistan kuivuneet leivät, teen al dente vihannekset. mikään ei voi mennä pieleen jos on höyrypaineen säästänyt oikein. Voi mun Äityskää, joka teki kinkusta tikkulihaa, parhaimmin yrittäessään. Suukko mun Äidille ( past away 2006) . samukamu


    • Nimetön

      Meillä on juuri sama Aeg uuni, se ei vaadi erillistä vesiliitäntää, vaan vesi lisätään uunin ulkopuolelta säiliöön. Ennen entisellä uunilla esim.porkkanat ja sipulit kypsyivät hitaasti ja nahistuivat, nyt n 20min riittää mehukkaiden vihannesten valmistukseen. Kyllä höyryuunit tulevat yleistymään kotitalouksissa, ravintolat vallan käyttävät niitä. Höyryuunissa on luonnollisesti kaikki muutkin hyvän kiertoilmauunin ominaisuudet, höyry on siis lisänä, Suosittelen.

    • gaggenau

      Moi!

      Meillä gaggenaun höyryuuni joka on myös kiertoilma samalla.
      Aivan upea ja mahtava laite ,kun vaan viitsii opetella käyttämään .Uuni ollut noin reilut 6kk käytössä ja ilman sitäen tulisi toimeen.Luovuimme mikrosta kun ei mahtunut uuteen keittiöön ja ruuan lämmitys sujuu lautasella todella hienosti ja hellävaraisesti,itseasiassa paremmin kuin mikrossa.Mikäli uunille ei ole oikesati käyttöä niin silloin en suosittele ,muuten menee tila hukkaan ja harmittaa vaan jos ei tule käytettyä.
      Gaggenaun malli vaatii vesiliitännän ja viemärin ja asennuskorkeus tulee ottaa huomioon ,eli ei voi asentaa mille korkeudella vaan on määritelty korkeus.Kallis hinta myös haittapuolena.
      t höyry

      • samukamuli

        Gagge on paras. 7 vuoden kokemus. Koettelempa juuri taitojani lohifileen kanssa :-) . samukamu


      • samukamuli

        Pitääpi lisätä, entisen, Kulinaristisen Instituutin tuutorin ohjein: mikro veke, uuni et tartte, vaan höyryuuni ja ja lämminveaihaude riittää. Paikkansa on pitänyt oppi-isini neuvot. samukamu


    • samukamuli

      Maksa enemmän, saat paremman. Mun Äityläinen neuvoi jo pienenä, että köyhän ei kannata ostaa halpaa. Tein mun 7v pojan kanssa jakotulkin höyryuuniin. Muutenkin, ergonomisesti se tulisi sijoittaa kyykkyasennon yläpuolelle. Gaggeen mahtuu kevyesti 8 kg skinkka. Kuka syö enemmän. Kerran meillä oli siellä kokonainen hirvi ( ilman sarvia ja nahkoja) , (vitsi) . Vesisekoittemassa pitää olla liipaisin veden kierron mahdollistamiseksi ( maksaa 100 egeä normia enemmän). Ei tartte täyttää eikä lypsää. Olen kaupunkilainen, vaikka arvostan kaikkia. samukamu ( nyt teen lapsille lohta :) , sinisimpukkaa ja jättikatkarapuja) , kun sussarimme söi yöllä kinkun jämät, 4 kg. Voi paksusti :-)

    • Luulin_ostavani_hyvän

      Ostin parivuotta sitten Rosenlew RMI517 lieden.
      Tässä on jatkuva höyrytoiminto automaattisesti, koska uuni on viallinen.
      Höyrynpoisto ei toimi ja uuni lorottaa luukun avatessa vettä lattialle ja kuuman höyrypilven luukunavaajan päälle.

    • Mureke

      Meillä Ikean höyrytoiminnolla varustettu uuni. Loistava systeemi. Ainoa miinus tulee siitä, että höyryä tulee (luukun avauksen yhteydessä) myös viereisiin laatikoihin, ellei raota hieman kysennyksen aikana. Liha, lihapullatkin tulee aivan ihaniksi, samoin kasvikset.

    • Anonyymi

      On AEG-höyryuuni, OSTETTU 2019. Vesisäilöön kaadetaan vettä, kun haluat tehdä höyry ohjelmalla jotain(uuni ilmoittaa jos on loppu/säiliö täynnä). Jos säiliöön jää vettä, eikä tarvitse höyryohjlmaa, tyhjään säiliön tyhjäys-ohjelmalla-vesi valuu reunapellille. Ei onneksi tarvitse vesiliitäntää.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. 124
      1365
    2. Hei, voitko kuunnella

      Voisitko auttaa minua selvittämään asioita? En halua ajaa sinua hulluuteen kanssani, en sitoa sinua, en esittää vaatimu
      Ikävä
      141
      1239
    3. Costa Rica on tympeän makuinen kahvi

      Ostin kahvin hinnan romahduksen kunniaksi Costa Rican "Premium Blendiä". Piti olla sataprosenttista arabialaista. No ain
      Maailman menoa
      78
      1218
    4. Joku porukka lähtenyt täältä

      Ihmeen hiljainen on palsta nyt. Yleensä tänne tulvii aloituksia yms, mutta nyt on kyllä erikoisen hiljaista.
      Ikävä
      240
      1144
    5. Se kun olit pitkästä aikaa silmieni edessä

      Oli kyllä sykähdyttävää. Tiedätkö, mikä laittaa minut ikävöimään sinua? Kun palautan mieleeni valtavan ihanan olemuksen,
      Ikävä
      57
      1026
    6. 63
      911
    7. Tuletko tänään

      Jos soitan? Niin... tuletko?🖤
      Ikävä
      83
      871
    8. Vieläkään ei voi opiskella kursseja korkeakoulussa?

      Vaikka lakiin tehty muutos hän ei saanut opiskella työttömyystuella. https://yle.fi/a/74-20244925
      Työttömyys
      13
      747
    9. Onkin niin, että olet hulluna minuun

      mutta et uskalla sitä tuoda ilmi. Salaa haaveilet kiihkeästä suhteesta, vaan siihen se jää, ja syyksi esteet ja muut. S
      Ikävä
      42
      700
    10. Mitä on mietteissäsi

      Tänään?
      Ikävä
      65
      687
    11. Nyt ei enää ole

      Mitään mikä pitäisi mut hiljaa, kaikesta. Tämä on muutamalle henkilölle täällä.
      Ikävä
      39
      575
    12. Hämmentävä hetki: TTK:sta pudonnut Johanna Puhakka lataa pettyneenä: "Sitä ei voi kieltää"

      Johanna Puhakka ja Jurijs Jurza Trosenko tippuivat Tanssii Tähtien Kanssa -kisasta. Suositussa viihdeohjelmassa nähtiin
      Tanssii tähtien kanssa
      14
      560
    13. Taidan luopua

      Sinusta.
      Ikävä
      33
      544
    14. Mikä on hulluinta?

      Mitä ikäväsi kohde on tehnyt?
      Ikävä
      32
      539
    15. Jälleen näin nainen unta sinusta

      Aika usein tulet uniini, enkä tiedä, mitä se tahtoo minulle sanoa. Tällä kertaa en ollut kotonasi, vaan ulkona jossain t
      Ikävä
      28
      529
    16. Et taida olla ihan varma

      Päätöksestäsi?
      Ikävä
      65
      508
    17. En haluaisi sanoa tätä

      Mutta olet sokea sille, mitä sinulla jo on! Jos minä olisin sinä, pyrkisin tekemään kaikkeni kohentaakseni nykyistä pari
      Ikävä
      39
      485
    18. Et siis halua

      Kansssani mitään
      Ikävä
      29
      479
    19. Onko kipuraja

      Jo ylitetty?
      Ikävä
      51
      461
    20. En olis uskonu

      et kuulut tollaseen porukkaan
      Ikävä
      86
      453
    Aihe