Tietäiskös kukaan mitään hyvää reseptikirjaa, kun täällä on äiti, jonka lapsella (4kk) on maito ja soijaproteiini allergia. (Vaikuttaa äidin maidon kautta.)
Itse en ole ollut aiemmin millekään ruoka-aineelle allerginen ja siksipä tässä ollaan nyt vähän kysymysmerkkinä kun pitäis keksiä monipuolista ruokaa ilman maitoa ja soijaproteiinia (löytyy yllättävän monista ruuista).
Antakaas vinkkejä. Reseptitkin ja kaikki ideat olis tervetulleita. Alkaa nimittäin samat ruuat pikkuhiljaa kiertämään päivästä toiseen meidän perheessä.
Itse en ole ollut aiemmin millekään ruoka-aineelle allerginen ja siksipä tässä ollaan nyt vähän kysymysmerkkinä kun pitäis keksiä monipuolista ruokaa ilman maitoa ja soijaproteiinia (löytyy yllättävän monista ruuista).
Antakaas vinkkejä. Reseptitkin ja kaikki ideat olis tervetulleita. Alkaa nimittäin samat ruuat pikkuhiljaa kiertämään päivästä toiseen meidän perheessä.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Olen löytänyt netin kautta ruokaohjeita maitoallergiselle tytölleni. Kolme vuotta kokkaillut ilman maitoa ja viljoja, soijaakin vältimme aluksi. www.allergia.com, valitse allergiatieto. Sieltää löytyy jotakin ja linkkejä lisäksi. Kirjaston valikoimakin kannattaa tsekata.
ensin tutustut perusjuttuihin joilla voit korvata maidon ja joiss aei ole soijaa. Jokaisesta marketista löytyy ja säilyy pitkään. Sitten käytät niitä tuotteita maidon sijaan normaalisti, hintaa kyllä on ihan kiitettävästi sitten..
Vauvanruokapurkit saat luke akaikki läpi tai soittaa tuoteneuvontaan ja kysyä sieltä sopivia tuotteita kultakin firmalta. Luultava aon että päädyt samaan kuin meillä eli aika perussoseita pohjaksi ja siihen kotikutoista lisäksi. Meillä maissiperuan oli kaiken ruuan pohjana pitkään ja siihen sitten lisättiin makuja.
Teillä varmaan on resepti apteekin maitoihin? Niistä ei voi yleensä tehdä ruokaa. Sama esim riisimaidon kanssa vaikka niissä on sopivia kyllä myös. Kookosmaitoa on joka siwassa joten kun ikää tulee niin siinä on yksi ainakin. Onneksi se vauva ei kummoisia kaipaa joten reseptejä voit alka asoveltaa vähitellen. Lisäksi ruoka sellaisena kun sen annat on vauvalle se oikea maku kun muuta ei tunne.
Itseasiassa maito on helpompi välttää kuin tuo soija. Tofutuotteitahan on vaikka kuinka tarjolla. Toisaalta taas kasvisrasvatuotteita on kiitettävästi jne.
Vaikka nyt hankalalta tuntuu, niin ei ole paha homma kuitenkaan kun vedät henkeä syvään ja etsit ne korvaavat perustuotteet joita teillä käytetään kunhan se piltti nyt kasvaa samoille eväille.
Arvaas vaan kuinka moneen ruokapurkkiin on ympätty tomaattia jossain muodossa? Melkein kaikkiin! Mulla meni aikanaan reilu puoli tuntia kun luin purkkien kylkiä kaupassa etsien sopivaa ruokaa. Aina kun ei kotonakaan viitsi alkaa väsäämään ja mukaan mökille piti saada myös eli kotikeittoinen ei ole se toimivin ratkaisu aina.
Laita mailia tulemaan niin saat ohjeita
ruoanlaittoon.
Mulla on itselläni soija/maito allergia.
[email protected]
http://talikko.vuodatus.net/