miksi ei saa länsi suomessa kunnon ruisleipää.esim turku,tampere,oulu ei löydy markettien hyllyiltä kuin ruispaloja. kuka tietää miksi tähän on tultu. esim kuopiossa on kauppahalissa monia leipälimppuja toisistaa herkullisimpia. mitä ruispaloissa on sellaista että sen voi pakata muovipussiin ja se säilyykin siellä. eihän kunnon riusleipä muovipussissa säily eikä sitä pidä myydäkkään kuin paperipusissa. olen huolissani ruisleipäkultturista onko se muuttumassa isojen leipomoiden monopoliin.
ruisleipä
osmot
1133
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Ruispaloja kannattaa tuottaa, koska niiden menekki on taattu. Asiakkaat pitävät valmiiksi paloitellusta leivästä. Maku ja terveellisyyshän on aivan sama, kuin tarkoittamassasi "vanhanaikaisessa" ruisleivässä. Muovipakkausta käytetään kaiketi hygieenisyyden ja säilyvyyden takaamiseksi, paperi on näissä huonompi materiaali.
Taisi tulla muuten väärälle keskustelualueelle aihe? :)