Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Maitokahvi

    Ostin espressokeittimen, kun olin pitkään halunnut tehdä oikeaa maitokahvia. Vipstaakit olen jo opetellut, mutta varsinainen ongelmani on: millaista maitoa?
    Muistelen joskus lukeneeni että vain rasvaton maito vaahtoutuu. Keittimen ohjeissa neuvottiin käyttämään jääkaappikylmää KEVYTmaitoa.
    Sitten luin jostain lehdestä kahvimestarin ohjeet: TÄYSmaidosta tulee paras vaahto. Ja ihan hetki sitten taas: kevyestä maidosta paras maitokahvi. En viitsisi kanniskella litrakaupalla maitoa kaupasta kun en muuten juo, eli: mitä maitoa?
    31336
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    tulee ehdottomasti rasvattomasta maidosta. Etelä-euroopassa ja keskemmälläkin käytetään paljon iskukuumennettua maitoa, joka antaa vielä oman makunsa. Itse käytän lidl:n iskukuumennettua maitoa, joka siis säilyy avaamattomana huoneenlämmössä; ei tarvitse joka viikko kanniskella tölkkejä.

    Äänestä

    • Toisaalta se on makuasia, mutta kyllä minun mieleeni on enemmän kokomaito. Kurria ei ollut vielä 70 luvulla purkitettuna, jolloin valmistimme cafe con leche:ä La Cimbali merkkisellä espressokoneellamme Illykahvista.Kokomaidon vaahto oli vankkaa ja kestävää. Mutta kuten sanottu, makuasia. En kuitenkaan käyttäisi iskukuumennettua maitoa, nimenomaa koska sen maku tunkee läpi.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    DeLonghi kirjoitti:

    Ostin espressokeittimen, kun olin pitkään halunnut tehdä oikeaa maitokahvia. Vipstaakit olen jo opetellut, mutta varsinainen ongelmani on: millaista maitoa?
    Muistelen joskus lukeneeni että vain rasvaton maito vaahtoutuu. Keittimen ohjeissa neuvottiin käyttämään jääkaappikylmää KEVYTmaitoa.
    Sitten luin jostain lehdestä kahvimestarin ohjeet: TÄYSmaidosta tulee paras vaahto. Ja ihan hetki sitten taas: kevyestä maidosta paras maitokahvi. En viitsisi kanniskella litrakaupalla maitoa kaupasta kun en muuten juo, eli: mitä maitoa?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu